Meestal wanneer we eerder producten kopenop feestdagen in supermarkten doen we altijd drie of vier blikjes groene erwten uit blik in de mand. Altijd handig - dit is mijn mening en de mening van de meeste huisvrouwen. Er zijn veel salades met erwten, en ze zijn allemaal erg lekker. Het artikel presenteert slechts enkele van deze salades waarvan u kennis kunt nemen.
Salade met kip en erwt.
Ik weet zeker dat iedereen deze salade lekker zal vinden. Schil ongeveer 500 gram gerookte kip van het vel en de botten, snijd ze in kleine blokjes. We snijden ook twee verse komkommers in blokjes. We hebben ook een blik erwten nodig (380 gram). Gooi de erwten op een zeef om het overtollige vocht eruit te laten lopen. Was de dille, droog ze en hak ze fijn. Laten we nu eens kijken naar crackers. 300 gram van een brood, dit zijn acht of negen stukjes, in blokjes gesneden, uitgespreid op een vel en pers in de oven op 130-150 graden, droog tot ze goudbruin zijn. Croutons kunnen zonder olie in een koekenpan worden gedroogd, maar in de oven worden ze mooier. Meng alle ingrediënten en voeg eventueel mayonaise en zout toe. Het is beter om croutons bij het serveren aan de salade toe te voegen - om niet nat te worden.
Salade met erwten uit blik, sardientjes en kaas.
Deze salade zal ook heerlijk zijn. Kook drie eieren hardgekookt, snijd ze in blokjes. We doen hetzelfde met kaas. Voor deze salade hebben we ongeveer 200 gram kaas nodig. Maak een blikje sardientjes zacht in olie met een vork, meng met alle ingrediënten en een klein blikje doperwtjes (200 gram). Nu bereiden we het tankstation voor. Meng vijf eetlepels mayonaise met twee eetlepels mosterd, voeg rode gemalen peper toe en meng goed. Hierna kruiden we onze salade hiermee. We versieren de salade met rode paprika, je kunt hem ook een beetje in een salade snijden.
Appel en selderijsalade.
Deze salade met erwten in blik blijkterg vers en sappig. Snijd twee of drie appels samen met zaadjes en schil. Snijd twee of drie knolselderijwortels in reepjes. Drie gekookte eieren - in blokjes gesneden, en niet te vergeten wat ter decoratie te laten. Zeef een potje erwten uit de pekel. Meng alles, breng op smaak met mayonaise, versier met de rest van het ei en bestrooi met geraspte citroenschil. Je kunt selderij vervangen door twee gekookte wortelen. Je krijgt een heel andere salade met erwten uit blik, maar hij zal ook erg lekker zijn.
Salade met augurken en erwten.
Voor deze salade hebben we vers nodiggroene erwt. Je kunt natuurlijk een salade maken met doperwtjes uit blik, maar de smaak zal heel anders zijn. Week 200 gram erwten, kook en laat afkoelen. Ingelegde komkommers, drie of vier dingen, schil en zaad, in kleine blokjes gesneden. Meng met erwten, voeg uien toe. Een ui moet worden gesneden en 20 minuten in heet water worden geweekt - zodat de bitterheid een beetje verdwijnt. Breng de salade op smaak met plantaardige olie, zout en voeg het pepermengsel toe. Je kunt decoreren met ingelegde komkommer en kruiden.
Salade met erwten in blik en tomaten.
Allemaal dezelfde verse erwten (maar je kunterwten in blik), maar al 300 gram koken we ook, koel. Meng met twee fijngesneden uien. Meng vier eetlepels plantaardige olie en twee eetlepels azijn apart, breng onze erwten hiermee op smaak. Snijd twee gekookte eieren in blokjes, vul ze met erwten. Versier alles met tomaten erop. Kan in blokjes gesneden worden, maar ik snij liever twee tomaten in blokjes en bedek de hele salade.
Salades met verse groenten en ingeblikterwten zijn heel eenvoudig, maar daarom niet minder lekker. Bovendien zijn ze perfect voor een verscheidenheid aan feestelijke salades op tafel. Ik hoop dat jij en je gasten ervan genieten. Eet smakelijk!
