Er zijn veel verschillende recepten en soorten.salades: vis, vlees, gevogelte, zeevruchten en natuurlijk zoete fruitsalades. We besloten om er een paar uit te lichten, namelijk over de opties voor het maken van de Sofia-salade. Het is niet met zekerheid bekend waarom het zo wordt genoemd, maar zoals u weet, is de verbeeldingskracht van de culinaire meester grenzeloos. Laten we de opties voor de voorbereiding ervan nader bekijken.
Sophia salade met gerookte kaas
Componenten:
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- ham - 200 g;
- verse komkommer - 2 stuks;
- gerookte kaas - 150 g;
- greens;
- mayonaise.
Koken:
- Groenten onder water afspoelen, in reepjes snijden.
- Schil de ham uit de film, bereid de gerookte kaas voor om te snijden.
- Snijd zoals u het wilt.
- Hak de greens fijn.
- Combineer alle ingrediënten, breng op smaak met mayonaise, meng.
- Kruid indien nodig met peper en zout. Meestal is dit niet nodig, aangezien kaas, ham, mayonaise zelf zout zijn.
Iedereen zal de Sofia-salade met gerookte kaas lekker vinden, dat zul je zien.
Kool- en krabsticks - probeer de nieuwe?
De salade is heel gemakkelijk en eenvoudig te bereiden. Deze producten zijn voldoende voor 4 porties.
Lijst met producten om te koken:
- kool - een derde van een koolkop;
- appel - half zuur;
- ui - de helft van het hoofd;
- ingeblikte maïs - 4-5 el. ik.;
- krabsticks - 5-7 stuks;
- eieren - 2 stks .;
- croutons met krabsmaak - 1 pak;
- yoghurt / zure room - 1 el. ik.;
- mayonaise naar smaak;
- mosterd - naar smaak;
- kruiderijen.
voorbereiding:
- Was de kool en hak fijn. Spoel daarna af met je handen en breng op smaak met zout.
- Schil de appel van de schil, deze is overbodig, verwijder het klokhuis.
- Snijd in reepjes of kleine blokjes.
- Snijd de ui in zeer dunne (tot transparante) ringen en snijd ze in nog vier stukken.
- Haal de krabsticks uit de film en hak ze ook fijn.
- Kook de eieren en rasp ze vervolgens.
- Vul alle componenten met tankstation. Om het te bereiden, moet je zure room (yoghurt) mengen met mayonaise, mosterd toevoegen. Peper, roer.
- Vul de croutons voor het serveren zodat ze niet uit elkaar vallen.
Sophia-salade met gerookte kaas is natuurlijk radicaal anders dan deze, maar dit neemt niet weg dat het lekker en verfijnd blijft.
Kip Verrukking
Dit gerecht is heel eenvoudig en caloriearm. Perfect voor mensen met een dieet. Kip gaat goed samen met fruit en daarom krijgen we een buitengewone smaak en aroma.
ingrediënten:
- kipfilet - 1 stuk .;
- ananas - een halve pot;
- appel (septenair) - 1 st.;
- verse komkommer - 2 stuks;
- mosterd (korrelig) - 1-2 el. ik.;
- mayonaise (naar smaak);
- kruiderijen.
Koken:
- Kook de kip gaar in gezouten water. Afkoelen. Plak.
- Giet water uit ananas, snijd.
- Schil de komkommers (optioneel), snijd ze.
- Doe hetzelfde met de appel.
- Kruid, bestrooi met mayonaise en mosterd, roer.
Sofia-salade met kip zal je verrassen met zijn lichtheid en schoonheid. Leg bij het opdienen de groene spinazieblaadjes op een schaal en bovenop - een mooi opgehoopte schaal.
Kalfsvlees-lekker
Producten om te koken:
- kalfsvlees - 200 g;
- bulgaarse peper - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- peterselie, dille - een halve bos;
- citroensap - een halve eetlepel;
- zonnebloemolie - 3 el. ik.;
- suluguni - vlecht;
- kruiderijen.
Sophia-salade met gerookte kaas en kalfsvlees kan veilig aan kinderen worden aangeboden. Laten we beginnen!
Koken:
- Spoel de Bulgaarse peper, maak het midden schoon, was de zaden van binnen.
- Droog, snijd ongeveer 3 cm in reepjes.
- Pel de ui, hak zeer fijn of rasp.
- Hak het groen. Sommige mensen geven de voorkeur aan kleine bezuinigingen, maar overdrijf het niet. De greens moeten in de salade worden gevoeld.
- Kook het kalfsvlees in gezouten water, koel. Snijd in blokjes.
- Draai de staart van de suluguni los en pluk hem met je handen.
- Meng alles, breng op smaak, giet met citroensap. Breng alle ingrediënten op smaak met zonnebloemolie, zet een half uur op een koude plaats of in de koelkast.
Sophia salade: recept
Voor de salade heb je de volgende producten nodig:
- rijpe avocado - 1 stuk;
- maïs - 100 g;
- slablaadjes - 3-4 stuks;
- garnalen - 100 g;
- krabsticks - 6 stuks;
- verse komkommer - 1 stuk;
- knoflook - 2-3 teentjes;
- ui - 1 kleine;
- eieren - 3 stks .;
- koriander - een paar takjes;
- kruiderijen;
- zonnebloemolie;
- citroensap (naar smaak).
Koken:
- Marineer de ui 20 minuten in citroensap, schil hem en snijd hem in halve ringen.
- Giet de vloeistof na het marineren af in een ander gerecht.
- Was de avocado, schil en hak grof.
- Scheur de slablaadjes met je handen.
- Snijd de krabsticks in grote stukken, zoals verse komkommer.
- Pel de garnalen.
- Kook eieren, koel, snijd.
- Snijd de koriander, haal de knoflook door een pers.
- Meng alle ingrediënten, voeg maïs toe.
- Kruid met peper, zout. Giet alles met plantaardige olie met toevoeging van vloeistof uit de marinade. Kruid met geperste knoflook.
Eet smakelijk!
