Voor degenen die graag experimenteren, willen webieden een recept voor de cake "Sun". Het is snel en gemakkelijk bereid en de smaak zal niemand onverschillig laten. We zijn eraan gewend dat het de laatste tijd in de mode is om taarten te maken van mastiek. Maar niet elke huisvrouw heeft de vaardigheden om met haar samen te werken. Overweeg daarom een eenvoudiger recept dat op geen enkele manier inferieur is aan de nieuwerwetse. Het kan worden voorbereid op de vakantie voor je kleine zoetekauw en wees niet bang dat iemand het niet leuk zal vinden.
Cake recept
Om een cake in de vorm van de zon te bakken, nemen weronde vorm. We bakken taarten met een diameter van niet meer dan 25 cm.Om ze te bereiden, hebben we 100 gram boter nodig, die eerst moet worden gekookt zodat deze smelt. We bedekken de vorm ermee. Giet vervolgens een halve liter kefir in een kom. Giet hier anderhalf kopje gezeefde bloem en dezelfde hoeveelheid suiker. We hebben vanilline en frisdrank nodig in dezelfde verhoudingen - anderhalve theelepel. Voeg desgewenst een theelepel maanzaad toe.
Alle ingrediënten moeten goed worden gemengdmet een garde of mixer. Giet de afgewerkte massa in een vorm. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden. Daarna sturen we het formulier er ongeveer veertig minuten naartoe. Om er zeker van te zijn dat de cake klaar is, moet je deze doorboren met een lucifer of een houten stok. Als het stokje vochtig is, kan de cake nog een paar minuten in de oven staan. Om de "Zonnecake" samen te stellen, hebben we een gekoelde korst nodig. Daarom is het het beste om het van tevoren te bakken.
Botercrème koken voor de "Sun" -cake
Doe 400 gram boter in een diepe komoliën. Na de boter sturen we een blikje vloeibare gecondenseerde melk en 200 g zachte kwark. Voeg vanilline toe naar smaak. Dit kloppen we allemaal met een mixer, dit kan ook handmatig, maar dan kost het veel tijd. Klop de room tot een homogene dikke massa.
Taart montage
Haal de afgekoelde cake voorzichtig uit de vorm metmet een spatel. Om dit te doen, wrikken we het eerst van de muren en maken het vervolgens los van het formulier. We snijden de cake in drie identieke delen met een mes en draad. Met een mes maken we twee sneden langs de hele omtrek, waarna we de draad van de ene rand naar de andere strekken. Leg vervolgens de cakes op een dienblad. We leggen degene neer die we aan de gasten zullen demonstreren. Nu schenken we de impregnering op de cake, smeren we een deel van de room erover en verdelen we het gelijkmatig. Bestrooi de room met walnoten.
Giet de tweede cake met impregnatie, verdeel de roomop dezelfde manier als de vorige. Plaats in plaats van walnoten jam op de tweede blanco in plaats van walnoten. We laten de laatste cake weken voordat we de jam erop doen, omdat dit de bodem is. Gebruik de tweede bak om de cake om te draaien.
Het stadium van het versieren van de cake "Sun"
Smeer de bovenkant in met room. De gemakkelijkste decoratie-optie is om het met golven te versieren. Golven worden gemaakt met een gewone lepel, die we in de room dopen. Op de taart rijden we met vloeiende bewegingen van het midden naar het einde van de taart. Indien gewenst kunt u bosbessen of ander fruit neerleggen. Als laatste redmiddel kunt u met noten besprenkelen. Je kunt ook partjes citroen of sinaasappel in een cirkel schikken.
Hierboven zie je de "Sun" cake op de foto,versierd met room. Dit recept is goed omdat elke huisvrouw kan experimenteren met room en impregnatie, afhankelijk van de voorkeuren van alle gezinsleden.
