Een cake zonder bakken wordt altijd gemakkelijk gedaan.Er is immers geen behoefte aan een dergelijk dessert om in de oven te staan, en dan te wachten tot de cakejes afkoelen. Het is ook vermeldenswaard dat u voor het bereiden van dit zoete gerecht volledig verschillende ingrediënten kunt nemen. Vandaag zullen we echter alleen de mogelijkheid overwegen om zuivelproducten en bessen te gebruiken.
Hoe maak je cake van kwark zonder te bakken
Noodzakelijke ingrediënten voor de taart:
- biscuit shortbread cookies (u kunt "Jubilee" nemen) - 150 g;
- romige verse olie - 70 g;
- cacaopoeder - 1 grote lepel;
- verse melk - 2-3 grote lepels.
Kookproces:
Verrassend genoeg heeft de cake zonder bakken ookbasis in de vorm van een cake. Het hoeft echter niet te worden gekneed en thermisch te worden verwerkt, omdat het is gemaakt van zandkoekjes. Neem dus 150 g bloemproduct, plaats het in een blender en maal het tot de kruimel. Daarna moeten de koekjes in een kom worden gedaan en er 70 g gesmolten boter, cacaopoeder en verse melk aan worden toegevoegd. De resulterende massa moet worden gemengd en vervolgens in een speciale demonteerbare vorm worden geplaatst en zorgvuldig worden aangedrukt (met een lepel, de bodem van het glas, enz.).
Benodigde ingrediënten voor het vullen:
- Aardbeien ingevroren of vers - 300 g;
- cottage cheese romig - 200 g;
- Aardbeiyoghurt - 300 ml;
- 30% gekoelde room - 200 ml;
- poedersuiker - 100 g;
- melk vers warm - 50 ml;
- Onmiddellijke gelatine - 2 volle grote lepels.
Het proces van het voorbereiden van de vulling:
Taart zonder bakken kan het best worden bereid van vers envette zuivelproducten. Dit dessert blijkt tenslotte altijd mals en erg lekker. Om een aardbeienvulling te maken, moet je 2 grote lepels gelatine in een grote kop doen, en dan schenken met verse melk en hem een uur laten brouwen. Op dat moment moet 30% gekoelde room in een kom worden gedaan, de poedersuiker er aan toevoegen en krachtig kloppen met een handvol garde tot een luchtig schuim wordt verkregen. Hierna is het noodzakelijk om een romige kwark toe te voegen aan aardbeienyoghurt en deze grondig te mengen met een mixer.
Het is vermeldenswaard dat de cake zonder bakken zal blijkenveel lekkerder, als je een stuk verse bessen in de vulling doet. Neem hiervoor 300 g aardbeien, was het in koud water en snijd het in kleine blokjes en doe er een mengsel van yoghurt en kwark in.
Nadat de gelatine is opgezwollen in de melk, is hetHet moet licht worden verwarmd en aan de basis van de massa worden toegevoegd, samen met slagroom met zoete room. Alle ingrediënten moeten worden gemengd en vervolgens volledig worden gegoten op de zandtaart van het zandkoekkoekje.
Om aardbeientaart te bakken zonder diep te bakken en de gewenste vorm te krijgen, moeten gerechten met een dessert 12-15 uur in de koelkast worden bewaard.
Juiste feed naar de tafel
Na de tijd, een zoet gerecht met bessenHaal het uit de koelkast, verwijder het voorzichtig uit de gespleten vorm en verplaats het naar de cakepot. Op de top van het dessert is het aan te raden om te versieren met verse aardbeien of andere bessen en fruit. Ook voor het ontwerp van de cake kun je jam, jam, jam, etc. gebruiken
