Met de komst van de grappige panda Po in de tekenfilm, velende kinderen begonnen hun ouders te vragen een cake te maken met hun favoriete personage. In principe wordt mastiek natuurlijk gebruikt voor decoratie. Met haar is het gemakkelijk en eenvoudig om elk idee tot leven te brengen. Maar niet iedereen houdt van mastiek. Daarom rijst de vraag: is het mogelijk om een Panda-cake alleen van room te maken? Ja, dat mag zeker. En zelfs gemakkelijker dan mastiek.
Wat heb je nodig
Degenen die niet gewend zijn om complexe volumetrische gegevens te makenontwerpen, kan alleen een snuit maken. Het is veel gemakkelijker en binnen de macht van zelfs beginnende koks. Om zo'n Panda-cake met je eigen handen te maken, heb je nodig:
- 2 ronde korsten van uw favoriete cake;
- tussenlaag crème;
- slagroom en ganache als garnering;
- chocolade oogdruppels.
Voor de basis kun je elke cake gebruiken voor je eigen cakediscretie. Het belangrijkste is dat de held van de gelegenheid hem leuk vindt. De enige beperking is de natuurlijkheid van de componenten. Het is raadzaam dat gebakken producten voor kinderen geen kunstmatige ingrediënten (margarine, kleurstoffen, enz.) Bevatten. Bovendien moet u een sjabloon voorbereiden voor het toekomstige pandagezicht. Dit maakt het gemakkelijker tijdens de montage, vooral de eerste keer.
Basis voor de cake
Voor degenen die niet weten welk recept het beste is om te nemen,Om een Panda-cake te maken, wordt aanbevolen om te beginnen met een gewone biscuit en botercrème. Ze zijn gemakkelijk om mee te werken, ze blijken altijd heerlijk te zijn en heel snel te bereiden.
Voor een klassiek koekje heb je nodig:
- 5 eieren;
- een glas suiker;
- een glas premium tarwemeel.
Er hoeft geen bakpoeder of soda te worden toegevoegd. Als alles correct is gedaan, zal het koekje zonder hen weelderig en lang blijken te zijn.
Breek 5 eieren in een diepe kom en start zeklop op de hoogste snelheid van de maaidorser. Voeg na één tot twee minuten de kristalsuiker in porties toe. Klop dan nog eens 7-10 minuten. Het eindresultaat zou een zeer weelderige witte massa moeten zijn. Als de dooiers erg geel waren, dan licht romig.
Zeef vervolgens de bloem in porties en voorzichtigRoer het deeg met vouwbewegingen. Doe het voorzichtig en snel, zonder fanatisme. Zodra de massa homogeen is geworden, onmiddellijk overbrengen in de mal. Het moet bekleed zijn met perkament en niet geolied, zodat het bij verhitting langs de muren naar beneden stroomt en het gelijkmatig rijzen van het koekje niet verstoort.
Zet in een voorverwarmde oven op 180 gradengraden gedurende 10-15 minuten. Open de deur niet tijdens het koken. Om een Panda-cake te maken, heb je twee van dergelijke koekjes nodig. Snijd elke cake doormidden, laat ze desgewenst in suikersiroop weken. Als er ingeblikt fruit aan de cake wordt toegevoegd, gebruik dan het sap ervan.
Maak een klassieke botercrème van 500 mlroom en 50 gram poedersuiker. Bekleed er onmiddellijk een van de cakes van alle kanten mee. Fruit uit blik kan desgewenst worden toegevoegd. Dit wordt de snuit. Knip de toekomstige oren en neus uit de tweede cake. Smeer met room en schik volgens het voorbereide sjabloon. De Panda cake is bijna klaar.
decoratie
In de laatste fase blijft het alleen om het te versieren.Voor de witte delen wordt ook botercrème gebruikt. Je kunt er donkere oren en neus van maken met toevoeging van cacao, of je kunt ganache maken van chocolade en room. In zeldzame gevallen kan zwarte kleurstof worden gebruikt. Ogen en neusstokjes kunnen gemaakt worden met ronde chocolaatjes. 6-8 uur laten inwerken. Het is zo gemakkelijk om zonder mastiek een Panda-cake met je eigen handen te maken.
