Eigenaren van zo'n mooi toestel alsslowcooker - gelukkige mensen, omdat ze niet veel tijd besteden aan koken, en de gerechten zijn erg lekker en gezond. Het eerste dat in je opkomt bij het kopen van een dergelijke techniek is het koken van soep of vlees met aardappelen. Maar er zijn veel interessante en even smakelijke en bevredigende opties. Daarom zullen we in het artikel een recept overwegen voor een gerecht met courgette in een slowcooker. Het is niet erg complex en het gebruik van conventionele ingrediënten, die meestal altijd bij de hand zijn.
Het eerste recept voor courgette in een slowcooker
Van deze groente kun je veel koken,braadpan zal vooral lekker zijn. Voor haar hebben we nodig: 1 kilo courgette, 200 gram gehakt (je kunt ze sorteren), een ei, 1-1,5 kopjes bloem, een zak bakpoeder, zout, kruiden, uien. Laten we beginnen met het schillen en fijnhakken van de ui, meng het met ons gehakt, peper en zout naar smaak. Vorm kleine balletjes van de resulterende vleesmassa. Daarna moet je de courgette grondig wassen, schillen (als ze jong zijn, kun je hem niet schillen), raspen. Meng de voorbereide groente met het ei, voeg de gezeefde bloem samen met het bakpoeder en zout toe. Giet het resulterende courgette-deeg in een multikokerpan, vooraf ingevet met boter. Verdeel de gehaktballetjes voorzichtig over het oppervlak van de massa en duw ze in het deeg. Top met geraspte harde kaas. We zetten de stoof- of bakmodus ongeveer een uur aan, als er een in uw model zit. Dit multikoker-courgette-recept zal uw gezin zeker plezieren.
Courgette stoofpot in een slowcooker
Je kunt vlees in dit gerecht gebruiken, maar het kan ookkoken zonder. De belangrijkste ingrediënten zijn courgettes, aardappelen, uien, wortelen en kool. Maar je kunt ook andere groenten naar eigen smaak toevoegen, zoals aubergine of champignons. Alle ingrediënten worden in ongeveer gelijke stukken gesneden en samen gekookt in de suddermodus gedurende ongeveer 1-1,5 uur. Verse tomaten of tomatenpuree zijn een geweldige aanvulling op dit gerecht.
Pompoen gebakken in een slowcooker
Van deze groente wordt enorm veel bereidgevarieerde gerechten. Hier is nog een goed recept voor slowcooker-courgettes. Het is noodzakelijk om ongeveer een pond courgette voor te bereiden: wassen, drogen en in blokjes snijden. Giet een paar eetlepels zonnebloemolie in een pan en voeg groenten toe. Zout licht. Alles zal ongeveer 20-30 minuten koken op de bakmodus. Staat deze niet in je multikoker, dan is de bak- of soepstand geschikt, maar dan wordt de kooktijd iets verkort, aangezien deze veel sneller opwarmt.
Courgette kan ook gesneden worden, maar niette dun om te verbranden en knapperig. Na het koken kunt u het gerecht bestrooien met verse of droge kruiden. Basilicum en oregano gaan goed samen met courgette. Voor een ongewone smaak kunt u olijfolie gebruiken en aan het einde van het frituren fijngehakte knoflook toevoegen.
