Hoe maak je heerlijke gehaktballen?In dit artikel zullen we proberen het antwoord op deze vraag te vinden. Sommige huisvrouwen koken het liefst op traditionele manieren heerlijke vleesgerechten, terwijl anderen moderne keukenapparatuur gebruiken. Probeer gehaktballetjes in tomatensaus te maken in een multikoker volgens onze recepten en kies zelf de beste kookmethode.
Gehaktballetjes met rijst in tomatensaus
We weten zeker dat u van mals vlees houdtballen bereid volgens dit recept. Misschien wordt een heerlijk gerecht hierna een frequente gast op uw tafel. Om gehaktballetjes in tomatensaus in een slowcooker te maken, moet u onze aanbevelingen volgen:
- Laten we beginnen met het koken van rijst.Neem hiervoor een half multiglas rijst, spoel dit meerdere keren grondig in water en doe het in de kom van het apparaat. Giet de grutten met water in een verhouding van 1: 3, stel het programma "Rijst" in en kook tot het half gaar is.
- Haal een kleine ui, stukjes kalfsvlees en kipfilet door een vleesmolen (het totale gewicht van gehakt moet 500 gram zijn).
- Gooi voedsel met gekoelde rijst en een kippenei. Voeg naar smaak zout en gemalen peper toe.
- Maak balletjes van dezelfde grootte van het resulterende gehakt en bak ze aan beide kanten in de kom van het apparaat. Voor het beste effect zet u de multikoker op de stand Fry.
- Meng voor de saus twee eetlepels tomatenpuree, eerder verdund met water, met een halve kop magere zure room.
- Vul de gehaktballetjes met saus, breng op smaak met je favoriete kruiden en kook het gerecht nog een half uur in de stand "Stoofpot".
Leg de balletjes als ze klaar zijn op een bord, besprenkel ze met kruiden en serveer.
Gehaktballetjes in tomatensaus in een slowcooker
Het volgende recept zal aantrekkelijk zijn voor mensen die gehakt niet graag mengen met brood of rijst. Lees hoe u heerlijke gehaktballen maakt en ga gerust aan de slag:
- Meng in een diepe kom 500 gram huisgemaakte gerechtengehakt (het is beter om varkensvlees en rundvlees in dezelfde verhouding te nemen), gesneden ui, geraspte wortelen en een kippenei. Voeg gemalen peper, zout toe aan de producten en meng alles goed door elkaar. Als je wilt dat de gehaktballetjes sappiger worden, voeg dan wat gekookt water toe aan het gehakt.
- Zet de multikoker op de "Fry" -modus en giet wat plantaardige olie in de kom.
- Vorm met natte handen balletjes gehakt ter grootte van een kippenei, rol ze aan alle kanten door de bloem en bak ze in boter goudbruin.
- Verplaats het apparaat naar de "Blussing" -modus, voeg toe aaneen kom met twee eetlepels tomatenpuree, een paar teentjes knoflook, gepasseerd door een pers, laurierblad en een paar erwten piment. Giet voorzichtig anderhalve kop kokend water in de kom, sluit het deksel en kook de schaal een uur.
Bestrooi de afgewerkte gehaktballetjes met kruiden en serveer met een bijgerecht van gestoofde groenten, pasta of aardappelpuree.
Visgehaktballetjes in tomatensaus
Als u besluit uw gebruikelijke menu aan te vullen met een lekker en gezond visschotel, let dan op dit recept. We koken als volgt gehaktballetjes in tomatensaus in een slowcooker:
- Spoel een derde kopje ronde rijst grondig af met water en kook het vervolgens tot het half gaar is in een kom met meerdere kookplaten.
- 500 gram heekfilet (andere vissen doen het ook)hak in een vleesmolen samen met een middelgrote ui. Combineer het gehakt met een kippenei, gekookte en gekoelde rijst. Breng op smaak met peper en zout.
- Schil een wortel en een ui. Hak de groenten fijn en bak ze vervolgens in plantaardige olie in de "Fry" -modus.
- Maak balletjes van het gehakt, doe ze in een slowcooker en giet er tomatensaus over gemengd met een eetlepel bloem. Voeg laurierblaadjes, zout en je favoriete kruiden toe aan de kom.
Kook het gerecht minstens een uur in de "Braze" -modus. Gehaktballen kunnen worden geserveerd met een groentesalade of een aardappelbijgerecht.
Gehaktballetjes in een koekenpan
Als u nog niet heeft besloten welke kookmethode u uw voorkeur geeft, gebruik dan ter vergelijking de klassieke methode. Simpele gehaktballetjes in tomatensaus zijn niet minder lekker:
- Meng 500 gram gehakt met gehakte en gebakken uien. Voeg hier een half glas gekookte rijst, een ei, zout en kruiden aan toe.
- Meng alle ingrediënten met je handen en vorm het gehakt in kleine balletjes.
- Bak gehaktballetjes in een pan in een groenteolie aan alle kanten. Zodra er een goudbruine korst op verschijnt, giet je de balletjes naar een pan, giet je tomatensaus gemengd met kokend water en laat je ze zachtjes koken.
Dit aromatische gerecht past goed bij elk bijgerecht. Daarom kun je het serveren bij groentestoofschotels, aardappelen of spaghetti.
conclusie
We hopen dat de recepten die we speciaal voor je hebben verzameld in dit artikel nuttig voor je zijn. Met hun hulp kunt u altijd een heerlijk en stevig diner bereiden voor het hele gezin.
