Kippenlever in een slowcooker: de beste kookrecepten

Kippenlever, hoewel het verwijst naar slachtafval,Het is een zeer smakelijke en gezonde voeding voor de gezondheid van kinderen en volwassenen. Het bevat een grote hoeveelheid ijzer, calcium, zink, vitamines en andere sporenelementen. Kippenlever is vooral nuttig bij verschillende soorten bloedarmoede en wordt actief gebruikt voor dieetvoeding.

De crock-pot is uniek en onvervangbaareen assistent in de keuken, omdat het voedsel dat erin wordt gekookt al zijn nuttige eigenschappen maximaal behoudt. Smaakkwaliteiten van dergelijk voedsel zijn praktisch onvergelijkbaar. Een gekookte kippenlever in een slowcooker is een geweldige dineroptie voor het hele gezin. Bovendien is dit een buitengewoon fascinerend proces waarbij je je fantasie de vrije loop kunt laten en de crock-pot aan al je wensen zal voldoen.

Kippenlever in een slowcookerrecepten. Allerlei additieven onderscheiden ze van elkaar, wat deze of die smaak aan het afgewerkte gerecht geeft. Het slachtafval wordt zoals gewoonlijk bereid, namelijk: het wordt gewassen en van de film gereinigd. Kippenlever in een slowcooker, waarvan de recepten hieronder worden weergegeven, blijkt altijd zacht en smakelijk te zijn. In de zomer is het tijd om te experimenteren met het toevoegen van groenten, in de winter kun je je beperken tot het hele jaar door wortels en aardappelen.

Het meest voorkomende recept voor kippenleverEen slowcooker kookt het in een romige saus. Een ideaal bijgerecht zijn in dit geval koolhydraatgerechten (aardappelen, granen). Voor een kilo verse kippenlever zijn magere room (200 g), bloem (2 eetlepels), een ui, zout en kruiden nodig. In een kom voor een multikoker is het nodig om een ​​beetje boter te smelten en in de modus "Frituren" de gehakte ui en gehakte lever bruin te bakken. Zodra alle componenten goudbruin zijn geworden, vul je ze met een mengsel van bloem, room, zout en kruiden. Nadat aan alle voorwaarden is voldaan, stelt u de "Blus" -modus in op 40 minuten met gesloten deksel.

Kippenlever in een slowcooker kan worden gekookttomatensaus. Om dit te doen, moet je het voorbereiden en snijden, en het vervolgens voorbakken met gehakte uien en geraspte wortels. Tomaten worden apart in kleine blokjes gesneden, waarna alles wordt gemengd in de multikoker. Koken wordt aanbevolen in de modus "Blus" gedurende een uur met gesloten deksel.

Als er absoluut geen tijd is, dan kan dat snelkook kippenlever volgens het volgende recept. Giet een beetje olijfolie in de kom, voeg een stuk boter toe, sluit het deksel en zet de “Verwarmingsmodus” aan. Op dit moment snijden we de lever snel in kleine blokjes, de uien in grote ringen, brengen de producten over in een kom met verwarmde olie, zetten de "Fry" -modus aan en roeren, bakken tot de lever van kleur verandert. Kruid vervolgens met kruiden, zout, voeg mosterdpoeder toe (1 el. Lepel), 150 ml warme melk en een paar lepels zure room. We mengen alle ingrediënten, klikken op de knop "Multipovar", stellen de temperatuur in op 120 graden en de tijd - 3 minuten.

Kippenlever in een slowcooker kan ermee kokeneen verscheidenheid aan kruiden en specerijen. Als u een recept naar uw smaak niet kunt vinden, maak dan uw eigen recept. Wees niet bang om te fantaseren, als het gerecht met verlangen en liefde wordt bereid, dan blijkt het altijd lekker en succesvol te zijn, en de slowcooker zal de taak graag faciliteren.