Opvallend is het aantal salades in de keukenverscheidenheid. Je kunt alle ingrediënten mengen en heerlijke gerechten krijgen. Veel salades hebben een echt culinair talent nodig, maar vandaag bereiden we een simpele salade van kabeljauwlever met een ei. Om het eenvoudigste recept niet te overwegen, zullen we enkele ongebruikelijke recepten aanbieden.
Recept nummer 1
Salade van kabeljauwlever, waarvan we nu de bereiding zullen beschouwen, diversifieert de appel. We hebben dus de volgende producten nodig:
- levertraan - 1 blik;
- ei - 3 stuks;
- groene appel - 1 stuk;
- groene uien, zout en mayonaise.
Bedenk nu hoe je er een salade van maaktkabeljauwlever. Hardgekookte eieren en maal dan op een middelgrote rasp. Het is noodzakelijk om het water uit de kabeljauw af te tappen en goed te kneden. Nu moet je de eieren en kabeljauw mengen. De volgende stap is om de appel op een grove rasp te raspen en ook naar de kabeljauw te sturen. Uien en kruiden moeten fijn worden gehakt en de salade versieren. Voeg nu zout en mayonaise toe, meng alles grondig. De kabeljauwleversalade met het ei is klaar, je kunt het op tafel serveren.
Recept nummer 2
In dit recept gebruiken we rijst om de salade nog meer voldoening en smaak te geven. Om dit gerecht te bereiden, hebben we nodig:
- levertraan - 300 g;
- ei - 3 stuks;
- ui - 150 g;
- gekookte rijst - 200 g;
- zout en mayonaise.
Het koken van deze salade kost je niet veeltijd. Uien moeten worden geschild en fijngehakt en vervolgens worden overgoten met kokend water om de sterke bitterheid te verwijderen. Eieren moeten worden gekookt, verwijder de schaal en maal. Plet de kabeljauw met een vork. Combineer nu alle ingrediënten en voeg zout en mayonaise toe. Deze kabeljauwleversalade met ei en rijst kan ook een apart gerecht zijn dat snel uw honger kan stillen.
Recept nummer 3
Nog een ongebruikelijk recept waarin we paddenstoelen toevoegen. Leversalade met ei wordt gemaakt van de volgende ingrediënten:
- levertraan - 1 blik;
- ei - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- champignons - 200 g;
- wilde knoflook - 1 bosje;
- aardappel - 2 stuks;
- groene olijven - 0,5 blikjes;
- zout, mayonaise, peper.
Laten we verder gaan met het kookproces.Aardappelen moeten in uniform worden gekookt. Wilde knoflook moet heel fijn worden gehakt. Kook eieren, pel ze en maal ze fijn. Het is noodzakelijk om de vloeistof uit de kabeljauw af te tappen en met een vork te pletten. Snijd champignons, bak, voeg zout en peper toe. Als de aardappelen gaar zijn, moeten ze gekoeld en geschild worden. Laten we nu verder gaan met de vorming van de salade. De eerste laag is geraspte aardappelen, leg er kabeljauw op, de volgende laag is ui, in halve ringen gesneden en dan een beetje mayonaise. De tweede laag is weer aardappelen, mayonaise, dan champignons en mayonaise. De laatste stap - bestrooi met wilde knoflook en vet met mayonaise, dan eieren, mayonaise en opnieuw wilde knoflook. Om te versieren, snijd de olijven in ringen en maak er bloemen van, gebruik ook groene uien en vorm er stengels van olijfbloemen en bladeren. Alles, uw meesterwerk is klaar, smakelijk!
Ik weet zeker dat je ten minste een van de recepten die in dit artikel worden besproken lekker vond, en nu zal er altijd kabeljauwleversalade met een ei op je tafel staan.
