Veel vrouwen vragen zich af wat ze ervan moeten denkencourgette. Van deze groente kunnen verschillende gerechten worden bereid. Dit kunnen salades, snacks en meer zijn. In ons artikel zullen we bekijken hoe courgettepannenkoekjes worden bereid. Het caloriegehalte van het gerecht is gemiddeld 139 kcal per 100 gram. Zoals u kunt zien, zal een beetje van deze gezonde voeding uw figuur niet schaden. Er zijn verschillende manieren om deze groenten te bereiden.
Pannekoeken. Eerste recept
Laten we nu eens kijken naar het proces van het maken van courgettepannenkoekjes. Deze producten zijn lekker en gezond. Bak snel. Lekker met verse saus of zure room.
Voor de voorbereiding heb je nodig:
- twee eieren;
- een courgette (vers);
- een glas bloem;
- zout;
- grond zwarte peper.
Kookproces
- Was eerst de courgette, snijd de peuken eraf. Als je groente niet jong is, verwijder dan de zaadjes en de schil.
- Maal de courgette op een rasp.
- Voeg dan zout, peper en eieren toe.
- Voeg dan bloem toe. Kneed het deeg goed door.
- Neem een koekenpan, verwarm deze en voeg olie toe.
- Lepel vervolgens de pannenkoeken uit met een eetlepel.
- Bak ze aan beide kanten goudbruin.
Pannenkoeken koken met kefir
Deze producten zijn erg lekker. Courgettepannenkoekjes zijn snel klaargemaakt. Het recept is heel simpel. Deze kookmethode zal aantrekkelijk zijn voor diegenen die niet graag veel tijd bij de kachel doorbrengen.
Pannenkoeken kun je het beste serveren met zure room of knoflooksaus. U kunt dergelijke producten meenemen voor een picknick. In de frisse lucht worden ze nog lekkerder.
Om courgettepannenkoekjes te maken heb je nodig:
- 200 ml kefir;
- verse courgette;
- ei;
- een mespuntje zout;
- acht eetlepels bloem;
- 85 ml plantaardige olie;
- een snufje peper en dezelfde hoeveelheid zuiveringszout.
Thuis courgette-gerechten koken
- Klop eerst de eieren los en het zout met een vork. U kunt nu een snufje zout toevoegen.
- Blus vervolgens de frisdrank in kefir.
- Combineer vervolgens het gefermenteerde melkproduct en het kippenei. Meng daarna grondig.
- Was de courgette grondig. Schil het indien nodig.
- Maal de courgette op een middelgrote rasp.
- Voeg vervolgens de resulterende massa toe aan de kefir met het ei.
- Dan peper naar smaak. Voeg desgewenst kruiden en specerijen toe.
- Voeg vervolgens al roerend geleidelijk bloem toe. Merk op dat het deeg niet te steil mag zijn.
- Neem een koekenpan, giet er olie in.
- Zet het in brand.
- Leg de pannenkoeken in de pan. Bak ze aan beide kanten smakelijk.
- Pak nu een papieren handdoek.Leg de pannenkoeken erop. Dit wordt gedaan om overtollig vet te verwijderen. Je kunt producten niet alleen warm serveren, maar ook koude, groentepannenkoekjes zullen nog steeds heerlijk zijn.
Gezonde pannenkoeken koken in de oven
We hebben uitgezocht wat we van courgette moesten maken.Zoals je kunt zien, kun je verschillende pannenkoeken maken. Eerder beschreven we recepten voor koken in een pan. Nu gaan we kijken hoe groentepannenkoekjes in de oven worden bereid. Kies voor een frissere en sappiger courgette, dan worden de producten nog lekkerder.
Pannenkoeken worden niet langer dan een half uur bereid.Je kunt dergelijke groentetortilla's niet alleen warm, maar ook koud serveren. Door paprika en kruiden toe te voegen krijgen de producten een nieuwe smaak. Dergelijke heerlijke pannenkoeken zullen vooral kinderen aanspreken.
Voor de voorbereiding heb je nodig:
- een glas broodkruimels;
- twee courgettes;
- één ei;
- vier veren van groene uien;
- een halve theelepel zout;
- kruiden (kies degene die je lekker vindt, neem bijvoorbeeld 1 theelepel Dijon-mosterd, een paar snufjes paprikapoeder en een eetlepel mayonaise);
- paprika;
- 0,5 kopjes geraspte kaas (zoals parmezaanse kaas).
Het proces van het koken van courgettepannenkoekjes in de oven:
- Zet eerst de oven aan. Verwarm tot tweehonderd graden.
- Neem een bakplaat, besprenkel deze met plantaardige olie.
- Spoel de groenten af.
- Snijd de paprika in blokjes.
- Maal de courgette op een grove rasp. Verwijder daarna overtollig sap. Om dit te doen, doe je de geraspte courgette in kaasdoek en knijp je erin.
- Nu heb je een grote kom nodig.Doe er geraspte courgette, in blokjes gesneden paprika en gehakte uienveren in. Voeg dan broodkruimels, ei, geraspte kaas, kruiden, zout toe. Meng dan alles goed.
- Van de resulterende massa krijg je twaalf producten. Leg ze op een voorbereide bakplaat.
- Bak de courgette tien minuten in een voorverwarmde oven.
- Draai ze dan om. Bak dan nog eens acht minuten. Haal vervolgens de pannenkoeken uit de oven. Serveer met zure room. Eet smakelijk!
Plantaardige producten zonder eieren
Nu zullen we je vertellen hoe pannenkoeken worden gemaaktcourgette zonder eieren. Dit gerecht is niet alleen lekker en gezond. Als je het eten volgt, zul je deze kookoptie waarschijnlijk leuk vinden. De producten zijn aromatisch, krokant en smaakvol.
Om te koken, heb je nodig:
- greens (dille en peterselie);
- peper;
- courgette;
- twee eetlepels bloem;
- een eetlepel plantaardige olie.
- Rasp eerst de courgette.
- Snijd vervolgens de greens in kleine stukjes.
- Pers de courgette uit.
- Meng ze dan met kruiden.
- Goed roeren.
- Voeg dan bloem toe.
- Roer het deeg tot het dik is.
- Nu heb je een koekenpan nodig. Giet er plantaardige olie bij.
- Zet de koekenpan op laag vuur.
- Blinde pannenkoeken van het deeg.
- Leg ze dan in de pan.
- Bak ze aan beide kanten goudbruin.
Producten met kaas en knoflook
Courgettepannenkoekjes met knoflook en kaas zijn heerlijk. Deze voeding bevat veel vitamines en mineralen.
Courgette is over het algemeen erg nuttig voor mensen, ze verwijderen giftige stoffen. Daarom is dit gerecht het eten waard.
Voor de voorbereiding heb je nodig:
- 100 gram harde kaas;
- een middelgrote courgette;
- ei;
- teentje knoflook;
- peper (een snuifje);
- twee eetlepels plantaardige olie;
- anderhalve eetlepel bloem;
- zout (een theelepel).
Courgettepannenkoekjes koken met kaas en knoflook:
- Neem een courgette, spoel hem af, schil hem.
- Rasp vervolgens de groente op een grove rasp in een kom. De vloeistof die daarbij ontstaat, wordt afgevoerd. Dit is nodig om te voorkomen dat onze producten uit elkaar vallen.
- Neem een kom courgette, breek daar een ei.
- Rasp vervolgens de kaas (u kunt groot of fijn).
- Voeg het toe aan een kom.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg bloem toe aan een kom.
- Meng alles grondig. Als je merkt dat het deeg te dun is, voeg dan wat bloem toe.
- Nu heb je een koekenpan nodig. Giet er olie op.
- Verwarm een koekenpan voor. Verdeel vervolgens de pannenkoeken met een grote lepel.
- Bak de producten goudbruin.
- Zodat de pannenkoeken niet te dik zijn, kan dat nietGiet olie in de pan en vet het gewoon in. Dan blijven de producten niet plakken, terwijl ze niet zo vet zijn. Er worden plantaardige flatbreads met kruiden en zure room geserveerd.
Dieetproducten
Dieet courgettepannenkoekjes zullen aantrekkelijk zijn voor degenen die de figuur volgen. Zo'n gerecht kan natuurlijk niet helemaal voedzaam genoemd worden, want zonder olie kun je niet bakken.
Voor de voorbereiding heb je nodig:
- ei;
- een teentje knoflook;
- greens;
- 350 gram courgette;
- peper, zout;
- 50 gram paprika en bloem.
Hoe maak je met je eigen handen dieetpannenkoekjes?
- Schil de courgette, rasp.
- Hak de greens fijn. Voeg dan toe aan de courgette.
- Voeg daar een ei toe.
- Snijd de paprika's in kleine stukjes.
- Voeg het dan toe aan de totale massa.
- Haal de knoflook door een pers.
- Voeg het vervolgens toe aan de rest van de componenten.
- Giet er bloem en kruiden bij.
- Meng alles grondig.
- Bak vervolgens de pannenkoeken aan beide kanten in een goed verwarmde koekenpan.
Een kleine conclusie
Nu ken je het recept voor courgettepannenkoekjes.Zoals u kunt zien, zijn er verschillende mogelijkheden om groenteproducten te koken. Kies degene die je leuk vindt. Als je de figuur volgt, let dan op dieetproducten. Wij wensen u veel succes in uw culinaire zaak en eet smakelijk!
