Met kip kun je een enorm makenaantal heerlijke en gevarieerde gerechten. Het meest malse deel van dit gevogelte is de kipfilet. Je kunt het bakken met groenten, kaas, champignons, saus, marinade, enzovoort. Het kookproces kost niet veel tijd. Het belangrijkste is dat je een geurig gerecht krijgt.
Gebakken kipfilet met champignons
Hoofdingrediënten:
- paddestoelen;
- twee eieren;
- boter;
- kippenbouillon;
- zout;
- kipfilet;
- paneermeel;
- specerijen.
Technologie van voorbereiding
Was de kipfilet. Sla de eieren. Doop de kip erin en rol in het paneermeel. Neem een ovenschaal. Snijd de champignons in plakjes. In vorm gebracht. Leg vervolgens de kipfilet erop en bedek met bouillon. Maar neem eerst een koekenpan en plaats deze op middelhoog vuur. Smelt boter. De filets aan beide kanten lichtbruin bakken. Dus onze kipfilet is klaar. Nu moet je het ongeveer dertig minuten op 350 graden in de oven bakken. U kunt als volgt controleren of een gerecht gaar is. Bij het doorprikken van de filet met een vork moet er helder sap uitkomen.
Vervolgens brengen we een recept onder uw aandacht genaamd "Juicy Chicken Breast". Het is het beste om het met groenten te bakken. Het gerecht moet geurig en licht zijn.
Recept: kipfilet met groenten
Hoofdingrediënten:
- twee wortels;
- sojasaus;
- cashewnoten;
- groene uien;
- zout;
- kipfilet;
- paprika;
- balsamico azijn;
- suiker;
- plantaardige olie;
- courgette.
Technologie van voorbereiding
Spoel de kip af. Droog. Snijd met een mes in plakjes van acht centimeter lang en drie centimeter breed. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Bak de gehakte filets goudbruin. Was vervolgens de groenten. Schil en hak de wortelen, rode paprika en courgettes. Snijd de groene ui. Fruit de groenten ongeveer vijf minuten. Roer constant. Verminder hitte. Voeg borst en ui toe aan groenten. Roer en bak verder. Bereid de saus voor. Meng balsamicoazijn, sojasaus en suiker. Neem een diepe vorm, plaats de kipfilet en groenten. Giet de saus en bak 30 minuten in de oven. Bak de cashewnoten tijdens het koken in een koekenpan. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u de schaal en kookt u deze op de tafel. Leg alles op een bord, giet de saus erover en bestrooi met noten. Dus de groenten en kipfilet zijn klaar.
Je kunt niet alleen in de oven bakken, maar ook op de grill. Dus we bereiden een ongewoon gerecht voor.
Kip kebab
Hoofdingrediënten:
- komkommer;
- kippenborsten;
- plantaardige olie;
- yoghurt;
- zout;
- knoflook (een wig);
- kerrie poeder;
- mint;
- koriander;
- peper.
Technologie van voorbereiding
Kipfilet (zonder bot en zonder vel), wassen endroog. Snijd in blokjes. Bereid de marinade voor. Hak de knoflook, munt en koriander fijn. Meng ze in een kom, voeg kruiden toe en voeg kipfilet toe. Laat een uur marineren. Neem dunne spiesjes of houten stokjes en rijg er stukjes kip aan. Leg ze op het grillrooster. Bak een kwartier. Vergeet niet om de marinade regelmatig om te draaien en te strooien om het gerecht sappiger te maken. Bereid de saus terwijl de kip bakt. Neem een groene komkommer. Was en rasp fijn. Breng op smaak met zout en laat twintig minuten staan. Voeg vervolgens yoghurt en gemalen peper toe. Meng alles grondig. Als het gerecht klaar is, neem dan een bord, doe de kebab erbij en giet de saus erover.
Je hebt de verschillende recepten gezienkoken, en nu zal er geen twijfel bestaan over waar en hoe lekker de kipfilet gebakken moet worden. Kies liever de optie die je het lekkerst vindt en kook dit smakelijke en eenvoudige gerecht. Eet smakelijk!
