Taarten zijn tegenwoordig een van de favorietengerechten. Stelt u zich eens voor: een hete lekkernij gehuld in een heerlijk aroma ... En natuurlijk mag men de rol van het vullen van taarten niet vergeten. Vlees en kaas zijn geliefd bij veel producten die we vandaag combineren in onze culinaire meesterwerken. Laten we beginnen met het volgende recept: kaas- en worsttaart. Om het gerecht te bereiden hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- bloem - 160 gram;
- eieren - 3 dingen;
- zout - een halve theelepel;
- mayonaise - 4 eetlepels;
- bakpoeder - 2 theelepels;
- een snufje gemalen zwarte peper;
- worsten - 300 gram;
- plantaardige olie - 1 eetlepel;
- kaas - honderd gram.
We nemen een diepe kom, slaan er eieren in,geleidelijk bakpoeder, mayonaise en bloem toevoegen. Dan moet deze massa peper en zout zijn. Als alle ingrediënten gemengd zijn, blijft het om alles goed te kloppen met een mixer.
We nemen kaas en raspen deze drie, bij voorkeur groot. Snijd de worsten in cirkels (klein). Voeg alles toe aan het deeg.
Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden.Als de gewenste temperatuur is bereikt, giet je het resulterende deeg op een ingevette bakplaat en laat je het bakken. Over ongeveer veertig minuten is onze kaas- en worsttaart klaar.
Dit recept is heel simpel. De gebakken producten zijn erg lekker. Onze kaas- en worsttaart heeft 12 porties.
Vervolgens gaan we verder met het volgende recept - taart metkaas en ham. We gaan deze lekkernij bereiden van bladerdeeg. Dergelijke gebakjes zijn erg mals en smakelijk. Voor haar hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- ham - 400 gram;
- bladerdeeg - 1 pak;
- harde kaas - 200 gram;
- zure room - 2-3 eetlepels;
- ei - een stuk;
- sesamzaadjes (over de taart strooien).
De kaas en ham moeten in dunne grove gesneden wordenplakjes. Meng het ei apart met zure room, een beetje kloppend met een lepel of vork. Neem een vel bakpapier, bestuif het met bloem. Hierop rollen we uit en verspreiden de bladerdeegband in de breedte. Leg op de ene helft plakjes ham en kaas (afwisselend twee lagen van elk ingrediënt).
Giet driekwart over de kaasdelen van de ei-zure room massa. We laten een kwart van deze massa achter om de cake erop te smeren. Vervolgens bedekken we de cake met de vrije randen van het deeg en knijpen de resulterende naden. Vet de cake in met een siliconenborstel met het resterende mengsel van zure room en eieren, en bestrooi hem ook met sesamzaadjes. Om te voorkomen dat de bovenkant van de cake tijdens het koken te veel opzwelt, prik je er een paar keer in met een vork of maak je gaatjes met een mes. Leg de cake samen met bakpapier op een bakplaat. We bakken het in een voorverwarmde oven tot 180 graden. Laat de afgewerkte schaal iets afkoelen en snijd in stukjes.
Af en toe blijft worst in de koelkast. Het is jammer om het weg te gooien, en ik wil het niet opeten. In dit geval kunt u een kaas- en worsttaart bakken. Dus we hebben nodig:
- kefir - een glas;
- bloem - een glas;
- eieren - 3 stuks;
- frisdrank - een theelepel;
- worst - 200 gram;
- mayonaise - 100 gram;
- kaas - honderd gram;
- ui - 2 dingen;
- kruiden - naar smaak.
We maken de ui schoon en snijden hem en bakken hem dan.Hak de worst, drie geraspte kaas fijn. Meng eieren, frisdrank en kefir met kruiden en bloem, voeg worst, kaas en uien toe. Giet nu deze massa op een ingevette bakplaat, doe alles in een voorverwarmde oven. Ons gebak wordt ongeveer een half uur klaargemaakt. Een paar minuten voordat we klaar zijn, wordt onze creativiteit besmeurd met mayonaise erop.
Dus keken we naar een paar recepten voor heerlijke eneen snelle maaltijd voor liefhebbers van zetmeel. Ik hoop dat je er net zoveel van geniet als ik. Tot die tijd ga ik voor het avondeten een kaas- en worsttaart maken. Ik wens jullie allemaal veel eetlust!
