Eiwitomelet is heerlijk en voedzaamontbijt dat elke dag aan uw gezinsleden kan worden geserveerd. Opgemerkt moet worden dat er niets moeilijks is bij het bereiden van dit gerecht. Bovendien wordt de eiwitomelet gemaakt met alleen de eenvoudigste en meest betaalbare ingrediënten. Om hier zeker van te zijn, raden we aan om het zelf voor te bereiden.
Eiwitomelet: stapsgewijs recept
Er zijn veel manieren waarop u kuntMaak zelf snel en gemakkelijk zo'n gerecht. In dit artikel zullen we enkele van de eenvoudigste recepten bekijken. Gestoomde eiwitomelet is bijvoorbeeld in minuten gemaakt, maar het blijkt erg lekker en voedzaam te zijn. Er moet ook worden opgemerkt dat de gepresenteerde lunch nooit zal bijdragen aan het verkrijgen van overgewicht. In dit opzicht is het vooral populair bij degenen die hun figuur volgen.
Dus om een heerlijke gestoomde eiwitomelet te maken, hebben we het volgende nodig:
- groot vers kippenei - 3 stuks;
- verse melk, niet te vet - een vol glas;
- eventuele greens - gebruik naar eigen goeddunken;
- geraffineerde olie - dessertlepel;
- keukenzout en zwarte peper - naar eigen inzicht aanbrengen.
Voorbereiding van de basis
Eiwitomelet, het recept waarvoor we overwegen,moet worden bereid met grote en verse eieren van het land. Ze moeten worden verdeeld in blanken en dooiers. De laatste component kan worden ingevroren en vervolgens worden gebruikt om eventueel deeg te kneden. Wat betreft de eiwitten, ze moeten worden opgeklopt met verse melk tot ze een dun schuim vormen. Voeg daarna gehakte zwarte peper en keukenzout toe aan de ingrediënten en ga verder met het mengen.
Om de eiwitomelet lekkerder en gezonder te maken, moet je er beslist verse kruiden, fijngesneden met een mes, aan toevoegen.
Warmtebehandeling in een dubbele boiler (mogelijk in een multicooker)
Zo'n gerecht moet worden bereid met een dubbele ketel. Vet hiervoor de rijstkom (moet bij het apparaat worden geleverd) in met geraffineerde olie en doe vervolgens alle opgeklopte eiwitten met melk en kruiden erin. Nadat je de stomer met water hebt gevuld, moet je een bak met een omelet erin plaatsen, het deksel sluiten en koken nadat de vloeistof ongeveer 5-8 minuten heeft gekookt.
Volgens hetzelfde principe kan een eiwitomelet in een multikoker worden gemaakt.
Hoe moet het op de juiste manier aan tafel worden gepresenteerd?
Nadat het eiwit is gekookt, is het gerecht klaarhet is vereist om op borden te verdelen en warm op tafel te serveren. Als u geen strikt dieet volgt, kan de eiwitomelet worden geserveerd bij het ontbijt, samen met een beetje zure room, evenals uw favoriete romige saus. Bovendien is het toegestaan om stukjes spek, verse groenten of groene slablaadjes aan zo'n gerecht toe te voegen.
Oven Koken Eiwit Omelet
Als u geen stoomboot heeft ofmulticooker, dan kun je zo'n ontbijt in een gewone oven koken. Overigens is het maken van dit gerecht niet alleen toegestaan volgens het klassieke recept, maar ook door er verschillende ingrediënten aan toe te voegen.
Heb je ooit een zoete omelet geprobeerd? Zo niet, dan raden we u aan het nu meteen te doen. Hiervoor hebben we nodig:
- aardbeienjam - ongeveer 150 ml;
- eiwitten - van 4 grote dorpseieren;
- fijne zandsuiker - 2 onvolledige kleine lepels;
- vetrijke boter - dessertlepel;
- poedersuiker - grote lepel.
De ontbijtbasis voorbereiden
Voordat u de eiwitomelet erin maaktals toetje moet je een zoete basis maken. Klop hiervoor het afgekoelde eiwit tot een dicht, maar niet persistent schuim. Voeg vervolgens middelgrote suiker en een beetje aardbeienjam (75 ml) toe. Daarna kun je beginnen met het vormen van het dessert.
We vormen een gerecht en bakken het in de oven
Nadat je de basis hebt gemaakt voor een zoete omelet, heb je nodigneem een kleine ovenschaal en vet deze royaal in met natuurlijke boter. Vervolgens moet je alle eiwitmassa in de gerechten doen en deze onmiddellijk naar een zeer voorverwarmde oven sturen. Het is raadzaam om zo'n lekkernij 25 minuten te koken.
Correct dienen aan huishoudens
Nu weet je hoe je een eiwitomelet maakt,die zou dienen als een zoet en heerlijk dessert. Als het gerecht klaar is, haal je het uit de oven, bestrooi je met poeder en bedek je met de resterende aardbeienjam. Vervolgens moet de omelet worden gesneden en op borden worden verdeeld. Het is raadzaam om deze lekkernij aan huishoudens te serveren, samen met natuurlijke yoghurt, koffie of warme melk.
Er moet vooral worden opgemerkt dat sommige huisvrouwenmaak zo'n omelet niet in de oven, maar in de magnetron. Hiervoor moet de basis ongeveer 5 minuten met warmte worden behandeld, nadat de container vooraf is afgedekt met een glazen deksel.
We maken een heerlijk en stevig ontbijt voor het hele gezin
Hoe maak je een eiwitomelet met voeding?koppel, hebben we hierboven beschreven. Maar als je een meer bevredigend en voedzaam gerecht nodig hebt, dan raden we aan om het in een pan met groenten en worst te koken.
We hebben dus nodig:
- eiwitten - van 4 grote dorpseieren;
- boter met een hoog vetpercentage - dessertlepel;
- fijn zout, gemalen peper en andere kruiden - naar smaak aanbrengen;
- verse melk - een groot glas;
- uien, paprika, wortelen - elk 1 kleine groente;
- doktersworst - 100 g.
Ingrediëntverwerking
Voordat je zo'n gerecht maakt, moet je kloppeneiwit samen met melk, zout en peper. Schil vervolgens alle groenten en hak ze fijn: hak de ui en paprika fijn en rasp de wortels. Wat de worst van de dokter betreft, deze moet in blokjes of dunne borden worden gehakt.
Frituren in een pan
Nadat u alle componenten hebt voorbereid, moet u deze plaatsengietijzeren koekenpan op hoog vuur, smelt de bakolie erin en doe dan de groenten en bak ze tot ze bruin zijn. Daarna moet je peper, zout en gehakte worst aan de ingrediënten toevoegen. Na het mengen van de componenten, moeten ze worden gegoten met de eerder bereide melkeiwitmassa en goed worden afgedekt met een deksel.
Draai, nadat het eiwit is ingedikt, de schaal met een spatel om en bak aan de andere kant op middelhoog vuur.
Hoe dient u het huishouden te dienen?
Met inachtneming van al het bovenstaande receptvereisten, moet u een heerlijke en voedzame omelet krijgen. Het moet heet in stukken worden gesneden en op een bord worden gelegd. Na het kruiden van het gerecht met ketchup of tomatenpuree, evenals verse kruiden, moet het onmiddellijk worden geserveerd met een boterham.
Er moet vooral op worden gewezen dat zo'n omelet niet alleen kan dienen als een heerlijk en voedzaam ontbijt, maar ook als een vrij stevige lunch. Eet smakelijk!
