Maak vandaag gevulde paprika's in een slowcooker"Redmond" is niet moeilijk. In feite kost het hele proces heel weinig tijd en veroorzaakt het niet veel problemen. Dit is een prettige ervaring. Het resultaat is een origineel gerecht met een uitstekende smaak en delicaat aroma. Daarnaast kunt u met een verscheidenheid aan jus, sauzen, vullingrediënten en bouillons gevulde paprika's diversifiëren. Als resultaat van dergelijke experimenten zal zo'n gerecht het huishouden nooit lastig vallen. Dus, hoe gevulde paprika's koken in een Redmond slowcooker?
Klassiek recept
Om peper gevuld in de Redmond slowcooker te maken, heb je nodig:
- 700 gram rundergehakt.
- 70 gram rijst.
- 8 peulen paprika.
- Drie tomaten.
- 8 uienkoppen.
- Twee wortels.
- Plantaardige olie.
- De greens zijn droog of fris.
- Laurierblad.
- Peper, zout.
Hoe te koken
Om te beginnen moet je de vulling voorbereiden. Je moet 350 gram rundvlees en varkensvlees nemen. Het vlees moet grondig worden gewassen, in kleine blokjes worden gesneden en vervolgens worden gehakt door een vleesmolen.
Nu moeten de uien worden schoongemaakt en gewassen.Het product moet ook worden gemalen met een vleesmolen en vervolgens in het gehakte vlees worden gedaan. Aan het gehakt moet zout en natuurlijk peper worden toegevoegd. Alle componenten moeten goed worden gemengd.
Nu kun je de rijst afspoelen.In dit geval hoeft u de granen niet te koken. Rijst moet aan het voorbereide vlees worden toegevoegd en grondig mengen. In de compositie moet je verse of gedroogde groenten toevoegen. Dit is niet belangrijk.
Wortelen moeten worden geschild, gewassen en danvermalen op een middelgrote rasp. De tweede ui moet in blokjes worden gesneden. Spoel de paprika's goed af, bij voorkeur onder stromend water, en verwijder de pitjes door de bovenkant eraf te snijden.
Tomaten moeten worden gewassen.Op hun schil moet je een kleine incisie maken en dan de groenten in kokend water dopen. Schil daarna de tomaten. Maal de groenten: u kunt raspen of in blokjes snijden, zodat u aardappelpuree met plakjes krijgt.
Bereide paprika's moeten gevuld worden met gekookt gehakt.
Warmtebehandeling
Op peper gevuld in de Redmond slowcookerhet bleek heerlijk, je moet een dressing maken. Om dit te doen, zet u het apparaat aan en selecteert u de functie "Bakken", waarbij u de kooktijd instelt op 40 minuten. Onderaan de multikoker giet u een beetje plantaardige olie en giet u er gehakte uien en wortels in. Producten moeten 20 minuten worden gebakken met het deksel open.
Gevulde paprika in de Redmond slowcooker is heel eenvoudig te bereiden. Gevulde groenten moeten in de kom van het apparaat worden geplaatst. Giet de paprika's met de bereide tomatenpuree, zout, voeg het laurierblad toe.
In de ketel moet het water worden verwarmd en ongeveer 600 milliliter in de kom worden gegoten. De vloeistof moet de paprika's volledig bedekken. De slowcooker moet in de "blusmodus" worden gezet en de tijd instellen - 90 minuten.
Dieet gevulde paprika's: recept
In de Redmond multikoker kook je bijna elk gerecht. Gevulde paprika's hebben een uniek aroma en smaak. Om ze voor te bereiden, heb je nodig:
- 400 gram kipgehakt.
- 200 gram rijst.
- 10 milliliter zure room.
- 5 peulen paprika.
- Peterselie.
- Peper, zout.
- Water.
Stadia van voorbereiding
Dus hoe maak je dieetgevulde paprika'sin de Redmond snelkookpan? Allereerst moet je rijst bereiden. Kroep moet worden gekookt, maar niet helemaal. Dit doe je in een slowcooker. Plaats de rijst gewoon in de kom, voeg wat water toe en selecteer de functie "Rijst". Ongeveer 15 minuten voor het einde van de bereiding moet het apparaat worden uitgeschakeld.
Terwijl de korrels gaar zijn, kunt u paprika's bereiden.Om dit te doen, was ze grondig, snijd voorzichtig de bovenkant af en verwijder alle zaden. Daarna spoel je de paprika's weer naar binnen. Het is onmogelijk dat de zaden in de groenten blijven zitten.
Kant-en-klare rijst moet een beetje worden afgekoeld en pas daarnameng het met gehakt. Het mengsel moet peper en zout zijn. De compositie moet grondig worden gekneed. Indien gewenst kan een beetje knoflook aan de vulling worden toegevoegd door een paar kruidnagels door een pers te halen.
Als het gehakt klaar is, kun je beginnen met het vullen van de paprika's. De vulling in de groenten moet stevig worden aangedrukt met een lepel. Anders is de vulling bij paprika's erg klein.
In de multikoker kom moet je de gevulde plaatsgroenten. Je moet ze heel strak tegen elkaar houden. Anders zal de vulling eruit lopen. Paprika's in een kom moeten worden ingevet met een kleine hoeveelheid zure room. Hierna moeten de groenten met water worden gegoten, zodat de vloeistof ze volledig bedekt. Van het overgebleven gehakt kun je gehaktballetjes maken en in een mandje stomen. Het blijft om het apparaat in te schakelen. Bereiding van peper gevuld in een slowcooker Redmond gedurende 90 minuten in de "Stew" -modus. Dat is alles. Een lekker en stevig gerecht is klaar. Voor het serveren kunnen paprika's aanvullend met zure room worden gegoten.
