Recepten van het multi-merk "Redmond" zijn speciaaleenvoud en gemak van koken. In dit keukenapparaat kun je braadpannen, cakes en gebakken vlees en gestoofde groenten en goulash maken en nog veel, veel meer. Het is echter meer heerlijk en nuttiger in de multivariate, de eerste gerechten worden verkregen. Om precies te weten te komen hoe u een rijke soep in dit apparaat kunt bereiden, presenteren wij u het gedetailleerde recept.
Hoe erwtensoep te koken in het Redmond-multivark
Noodzakelijke ingrediënten:
- rundvlees met een vetlaag (het is mogelijk met een bot) - 300 gram;
- Bollen groot - 2 stuks;
- halve erwten - 1 vol glas;
- wortelen groot vers - 1 stuk;
- greens (peterselie, dille) - om de soep smaak te geven;
- aardappelen zijn niet groot - 3-4 stuks;
- prei - 5-8 pijlen (naar smaak);
- zwarte peper, keukenzout en andere kruiden - op persoonlijk verzoek.
Vleesverwerking
Soep in een slowcooker "Redmond" kan worden bereidelk vlees (varkensvlees, kalfsvlees, kip, kalkoen en zelfs spek). Voor een meer bevredigende optie hebben we echter gekozen voor vet en jong rundvlees, dat in slechts een uur wordt gekookt. Het vlees moet dus worden ontdaan van taaie film en andere elementen, en vervolgens goed worden gewassen en in kleine stukjes worden gesneden.
Groenteverwerking
Naast vlees en erwten, soep inmultikoker "Redmond" zorgt voor het gebruik van groenten. Om dit te doen, moet je 2 grote uien, verschillende kleine aardappelknollen en een grote verse wortel nemen. Alle ingrediënten moeten worden gewassen, geschild en in middelgrote blokjes gesneden. Neem ook voor de soep verse kruiden en prei, spoel ze af met water en hak ze dan fijn.
Erwtenverwerking
Erwtensoep in een multikoker "Redmond" blijktveel lekkerder als de granen vooraf in gewoon drinkwater geweekt worden. Om dit te doen, moet u een vol glas halve erwten nemen, het van puin verwijderen en het vervolgens grondig wassen in heet en vervolgens in koud water. Daarna moet het product in een kom worden gedaan en gevuld met 2 glazen water. Het is raadzaam om de erwten minimaal 5 uur te laten weken, en bij voorkeur de hele nacht.
Schotelvorming
Warmtebehandeling
Soep in een slowcooker "Redmond" wordt in 60 minuten bereidin de modus die overeenkomt met de naam van het gerecht. Gedurende deze tijd mag het keukenapparaat niet worden geopend of geroerd. Een uur later wordt aanbevolen om het eerste gerecht met prei en kruiden op smaak te brengen en vervolgens nog eens 20 minuten in de verwarmingsmodus te laten staan. De erwtensoep neemt dus de aroma's van peterselie, dille op en wordt lekkerder en gezonder.
Juiste feed naar de tafel
Deze eerste gang mag alleen worden geserveerdheet. Om dit te doen, moet de kant-en-klare erwtensoep in geportioneerde borden worden gegoten en vervolgens aan de gasten worden gepresenteerd, samen met croutons gemaakt van tarwe- of roggebrood.
