Na de feestelijke feesten is er veel vleessneden: worst, carbonade, ham, stukjes gekookt vlees. Haast je niet om ze weg te gooien. Ze zijn perfect voor het maken van een soepachtige mengelmoes. Het koken van dit gerecht in de Redmond slowcooker zal niet moeilijk zijn. Geniet van zelfgemaakte hartige en voedzame soep!
Het recept voor een mengelmoes in een multikoker "Redmond"
Elk vleesproduct kan worden gebruikt.Om de soep nog lekkerder te maken is het aan te raden om vooraf een stukje rundvlees te koken (je kunt het ook met varkensvlees doen). Gebruik de resulterende bouillon om het gerecht te bereiden. Het is beter om vlees op een gewone kachel te koken. Het is handiger en kost minder tijd. Laten we nu de ingrediënten noemen die u nodig heeft:
- varkensvlees (pulp) - 300 gram;
- rundvlees (kan op het bot zijn) - 400 gram;
- kippenpoot (gerookt) - 1 stuk;
- alle worsten of worstjes - 2-3 stuks;
- ontpitte olijven (olijven) - een derde van een blik (of ongeveer 10-15 stuks);
- tomatenpuree in een hoeveelheid van 2-3 eetlepels (eetlepels);
- water (groentebouillon, vlees) in een volume van 3-4 liter (afhankelijk van het volume van de kom);
- ingelegde komkommers en / of kappertjes - 10 stuks (een halve kleine pot);
- zout, citroen, laurierblad;
- aardappelen, uien, tomaat, paprika - voeg toe naar smaak en verlangen.
Geprefabriceerde mengelmoes in de "Redmond" multikoker: stadia van voorbereiding 
1 stap
Spoel het rundvlees en varkensvlees af, doe ze in een pan, bedek ze met water en zet ze op het vuur om te koken. Vergeet niet het vlees af te schuimen en op smaak te brengen. Voeg wat laurierblaadjes toe om smaak toe te voegen.
2 stappen
Giet plantaardige olie in een kom met meerdere kookplaten.Snijd de komkommers in kleine blokjes en bak ze. Bereid vleesproducten voor: worst, ham, worst. In kleine stukjes snijden. Verwijder botten van kippenpoten en hak vlees fijn. Doe alle ingrediënten in een kom en bak in olie. In dit stadium wordt de mengelmoes in de Redmond-multikoker bereid met behulp van de functie "Fry".
Stap 3
Binnen 15 minuten moeten alle vleesproductenzweet. Sluit het deksel niet. Voeg er een paar eetlepels tomatenpuree aan toe en roer. Om te voorkomen dat het eten aanbrandt, kunt u een beetje bouillon of water erbij gieten.
4 stappen
Zodra het rundvlees en varkensvlees gaar zijn, verwijdert u hetuit de pan en laat afkoelen. Zeef de bouillon. Verdeel het vlees in stukjes (klein), doe het in een multikoker. Voeg olijven en / of olijven toe. Vul de ingrediënten met de bouillon tot het maximale niveau.
5 stap
Solyanka in een multikoker "Redmond" zal meer blijkenbevredigend en voedzaam als je er aardappelen aan toevoegt. Het kan worden gekookt met vlees. Of zet op het podium van braadworsten. Voeg in dat geval de tomatenpuree toe aan het einde van de bereiding, als de aardappelen goed gekookt zijn.
6 stap
Als alle ingrediënten erin zittenapparaat, stel de functie "Soep / Stoofpot" in, tijd - 1 uur. 10 minuten voor het koken het deksel openen en het gerecht proeven. Voeg eventueel zout toe. Sluit het deksel, wacht op de piep. Solyanka in de slowcooker van Redmond is klaar. Giet de soep in kommen. Snijd een citroen in dunne halve ringen en leg ze in elke portie. Als je wilt, kun je de hete schaal vullen met zure room. Eet smakelijk!
