Vis eten is erg voordeligbeïnvloedt het lichaam. Regenboogforel bevat een grote hoeveelheid eiwitten, vitamine A en C, evenals vitamines van groep B. Veel gerechten kunnen van deze vis worden bereid. In combinatie met groenten, champignons en zelfs fruit, krijg je echte culinaire meesterwerken. Hoe regenboogforel koken?
Ik stel voor om het te vullen met groenten.Voor het koken, neem twee vissen, schoon en darm. Bestrooi vervolgens met zout en eventuele kruiden (u kunt kruiden voor vis nemen). Nu is onze regenboogforel volledig klaar voor warmtebehandeling. Recepten die vis gebruiken zijn gemakkelijk te maken. Het grootste deel van de tijd is bezig met voorbereidend werk. Nu gaan we over tot de verwerking van andere ingrediënten.
De champignons moeten heel fijn worden gewassen en gesneden.We doen hetzelfde met uien. Daarna bakken we ze met toevoeging van plantaardige olie. Nadat ze een beetje zijn gebakken, moet je ongeveer twee eetlepels zure room in een koekenpan doen. Laat sudderen tot het dik is. Zet het vuur uit en doe de champignons en uien in een aparte kom.
Paprika moet worden geschild en gehaktrietjes. Snijd de tomaten in plakjes. Nu snijden we elke forel langs de rand en hakken de buik af met houten stokjes of naaien met culinair garen. De bakplaat moet worden afgedekt met folie en een beetje ingevet met plantaardige olie. We smeren de vis op folie en vullen hem met champignons en zure room. Leg de paprika op de champignons en dan de tomaten. Het blijkt een boot met een vulling.
Bedek de gevulde forel met mayonaise.Bak ongeveer 15 minuten in de oven, giet dan geraspte kaas over de vis en laat nog 5 minuten koken. Dus ons gerecht is klaar, groenten en regenboogforel.
De recepten kunnen verschillen in de gebruikteingrediënten, of misschien - kooktechnologie. Laten we forel koken met groenten, maar op een andere manier. Om dit te doen, moet je de vis wassen en schoonmaken, de staart en vinnen verwijderen. Daarna zouten we onze vis en zetten we deze apart. Nu moet je de ui schillen en in kleine reepjes snijden. Hak de peterselie en koriander fijn. Voeg ui, zout en eventuele kruiden toe (u kunt alleen peper) en meng alles. Leg vervolgens de forel in een speciale ovenschaal en vul deze met het bereide mengsel. Top de vis kan worden besprenkeld met citroensap.
Doe eventuele groenten in de vorm rond de vis,die u bij dit gerecht wilt serveren (aardappelen, paprika's, wortelen, etc.). Vergeet niet te zout en bestrooi met kruiden of specerijen. Besprenkel ook met plantaardige olie of olijfolie. We zetten het formulier in de oven en bakken tot het gaar is. Serveer versierd met citroen en kruiden.
Ik stel ook een recept voor om regenboog te kokenforel met sinaasappels. Het is ongebruikelijk en het gerecht blijkt ongelooflijk lekker te zijn. Dit wordt bereikt door een ingrediëntenset met sinaasappels en regenboogforel. Deze recepten zijn origineel te noemen.
Knijp dus eerst het sap van een halve citroen uit envoeg er olijfolie, Provençaalse kruiden en zout aan toe. Meng alles goed. Nu moet je de forel schillen en wassen. Daarna drogen we het af met een handdoek en wrijven het in met het bereide mengsel. We zetten het 3 uur in de koelkast zodat het goed gemarineerd is.
Snijd daarna de sinaasappel in dunne plakjes.We halen de vis eruit en vullen hem met sinaasappels en takjes groen, afwisselend in lagen. Vervolgens moet je de vis op een bakplaat leggen en 15 minuten naar de oven sturen. Als u een grill gebruikt, plaatst u deze gewoon op het rooster. Serveer met groenten of een bijgerecht.
Er zijn veel producten die geweldig zijnpast bij regenboogforel. Recepten kunnen naar eigen inzicht worden aangevuld. Wees niet bang om te experimenteren. Specerijen en kruiden zullen nieuwe smaken aan de vis toevoegen. Je kunt het eerst met citroensap besprenkelen en even laten staan. Regenboogforel kookt erg snel.
