Bērzs ir ne tikai krievu tautas simbols, betun ārkārtīgi zāļu avots. Bērzu sula (ir pierādīta produkta priekšrocības un kaitējums), ko sauc arī par bērzu, ir unikāls dzēriens, kas cilvēkiem ir nenovērtējams.
Galvenās dzēriena sastāvdaļas
Šī produkta sastāvs ir patiešām unikāls.Cita starpā jūs varat atrast dažāda veida cukuru, piemēram, fruktozi, glikozi un saharozi, visu veidu organiskās skābes, fermentus, kā arī vielas, kuru galvenā darbība ir vērsta uz mikrobu apkarošanu (fitoncīdi). Turklāt bērzu sulā, par ieguvumiem un kaitējumu nav šaubu, ir daudz minerālvielu, kas pavasarī ir tik nepieciešami cilvēka ķermenim. Tāpēc šī dzēriena lietošana būs lieliska hipovitaminozes profilakse. Bērzs papildinās jūsu ķermeni ar šādu elementu rezervēm:
- Kālijs (būtisks muskuļu spēkam un nervu sistēmas veselībai)
- kalcijs (uztur kaulus veselus);
- nātrijs (atbalsta nieru darbību);
- magnijs (piedalās glikozes absorbcijā un enerģijas ražošanā);
- varš (piedalās asinsrades procesā);
- dzelzs (elementa trūkums var izraisīt anēmijas attīstību);
- mangāns (ļoti nepieciešams cilvēka skeleta organiskai attīstībai).
Vēl viena bērzu sulas iezīme ir fakts, ka tajā nav tauku un olbaltumvielu, un ogļhidrātu daudzums parasti ir apmēram 3 g.
Bērza derīgās īpašības
Bērzu sulas priekšrocības ir patiešām lielas, jotas satur tik daudz dažādu vielu, kas ir ārkārtīgi nepieciešamas mūsu ķermenim. Tie ir C vitamīns un tanīni, kā arī dažādas ēteriskās eļļas. To var droši dzert karstās dienās, jo tas var uzmundrināt un nomierināt slāpes, kā arī viegli papildināt minerālsāļu daudzumu, kas lielā sviedros zaudē lielu daudzumu.
Kopā ar visiem uzskaitītajiem komponentiembērzu sulas satur īpašas vielas, kas to izceļ uz analogu fona. Šīs vielas ir saponīni. Tieši pateicoties šo komponentu klātbūtnei, bērzs labvēlīgi ietekmē ķermeni un dziedē daudzas slimības.
Bērzu sulas apstrāde
- Noderīga dažāda veida kakla slimībāmjo īpaši ar kakla sāpēm un klepu. Ārstēšanai jums jālieto nedaudz uzsildīta bērzu sula. Priekšrocības un kaitējums (kā uzglabāt, to var uzzināt vēlāk rakstā) ir nevienlīdzīgi. Iepriekš sajauciet to ar pienu un cieti. Labāk dzert šīs zāles katru dienu, tāpēc būs vairāk ieguvumu, līdz kļūsiet vesels.
- Neaizstājams darba traucējumu gadījumākuņģa-zarnu trakts, jo tas spēj stimulēt nepieciešamā kuņģa sulas daudzuma izdalīšanos, kā arī fermentus, kas nepieciešami, lai gremošanas process noritētu normāli. Ja jums ir problēmas ar izkārnījumiem, bērzu sula noteikti palīdzēs tās atrisināt.
- Lielisks produkts mutes dobuma kopšanai.Ja jūs ciešat no iekaisuma vai kariesa, vienkārši izmantojiet bērzu sulu kā mutes skalojamo līdzekli. Pirms norīt daļu, nav nepieciešams to izspļaut, kādu laiku turiet to mutē. Tas labvēlīgi izceļas uz augļu sulu fona, jo tas var pozitīvi ietekmēt tikai zobu emalju.
- Bērzu sula aizstās daudzas zāles sāpju mazināšanai ar galvu.
- Ar saaukstēšanās simptomiem, injo īpaši iesnas, bērzu sulas vajadzētu dzert vienas glāzes apjomā katru dienu. Pretiekaisuma savienojumi, kas ir dzēriena daļa, lieliski tiks galā ar jebkuru saaukstēšanos, un viņi to izdarīs ļoti ātri.
- Arī nieres būs pateicīgas par lietošanu.bērzu sulas. Šis dzēriens pilnībā uzveiks pietūkumu, akmeņus un smiltis. Tomēr ir daži lietošanas noteikumi: pirms tiešas lietošanas ir nepieciešams obligāts ārstējošā ārsta ieteikums, jo tautas līdzekļiem ir diurētiķis. Varbūt, ja izmantojat bērzu sulas, ieguvumi un kaitējums. Kā lietot, lai nenodarītu sev pāri? Pirmkārt, ne ilgāk kā divas nedēļas katru dienu. Otrkārt, jums jāizdzer apmēram 3 glāzes dzēriena.
- Pat ādas bojājumi var dziedētbērzu sulas (ieguvumi un kaitējums ir nepilnīgi). Visas brūces, čūlas un nobrāzumi ir pietiekami, lai ārstētu ar svaigu šķidrumu, kas nav jāatšķaida. Un, ja jūs to izmantojat iekšpusē, jūs varat aizmirst par ekzēmu, ķērpjiem un uzvārīties uz visiem laikiem.
- Paaugstinātā temperatūrā palīdzēs sekojošaissastāvs: bērzu sula, cukurs, vīns un sasmalcināts citrons. Uzstājiet šo maisījumu trīs mēnešus tumšā vietā un pēc tam izmantojiet to kā pretdrudža līdzekli.
- Pavasara depresija noteikti atkāpsies, ja divas nedēļas katru dienu lietojat glāzi sulas.
- Lai attīrītu ķermeni, pirms brokastīm uzturā jāiekļauj 200 ml sulas. Ārstēšanas kurss parasti ilgst apmēram 4-6 nedēļas.
- Un arī šis dzēriens ir tikai brīnumains diētisks ēdiens. Tas nesatur ne taukus, ne olbaltumvielas, tāpēc tam vajadzētu būt jūsu uzturā, ja jūs uzmanīgi novērojat savu figūru.
Jebkuru slimību ir vieglāk novērst nekā vēlākizturieties pret to. Un bērzu sula ir tikai brīnišķīgs profilaktisks līdzeklis. Mēneša laikā izdzeriet vienu glāzi dzēriena dienā - un jūs nebaidīsities no slimībām.
Neskatoties uz augsto glikozes saturu sastāvā,cilvēki, kas reģistrējušies pie endokrinologa, var dzert arī bērzu sulas. Cukura diabēta ieguvumi un kaitējums nav vienādi. Lietošanai diabēta slimniekiem 30 minūtes vāra auzu salmus, kas tika savākti ziedēšanas laikā, (salmu proporcija pret sulu 1: 3). Paņemiet šo buljonu pirms ēšanas 100 ml daudzumā.
Ikviens var dzert bērzu sulas. Ieguvumi un kaitējums bērniem ir nevienlīdzīgi.
Grūtniecība ir labākais periods sievietes dzīvē
Daudzi cilvēki uzdod jautājumu:"Vai grūtnieces var dzert bērzu sulas?" Priekšrocības un kaitējums grūtniecēm ir acīmredzams. Dzērienu ieteicams lietot tikai tad, ja sieviete necieš dažādas alerģiskas reakcijas pret šo produktu. Pretējā gadījumā labāk to atteikt.
Bērzu sula ir ļoti noderīga grūtniecēm, jovar mazināt smagu toksikozi. Dzēriena daudzumam jābūt apmēram 2 litriem dienā, ārstēšanas kurss ilgst 3-4 nedēļas, līdz toksikozes pazīmes pilnībā izzūd. Tomēr joprojām nav vērts ļaunprātīgi izmantot augsta glikozes satura dēļ.
Augstu vai zemu asinsspiedienu grūtniecības laikā var ārstēt arī, lietojot pusi glāzes sulas līdz trīs reizes dienā. Kopā ar spiediena normalizēšanu jūs jutīsit, ka pietūkums izzudīs.
Pēc dzemdībām jūs varat to izmantot, lai palielinātu laktāciju, un jūsu bērns nekad nebūs izsalcis. Tomēr sula jālieto ļoti piesardzīgi.
Pielietošana kosmetoloģijā
Bērzu sulu var izmantot kopšanaimatiem un ādai. Periodiska matu skalošana var novērst blaugznas. Un kombinācijā ar konjaku un dadzis saknes novārījumu sula atbrīvos jūs no matu izkrišanas. Šis sastāvs jāpieliek matiem, jāatstāj uz tiem 15-20 minūtes un jānoskalo ar siltu ūdeni.
Skandināvijas valstīs bērzu nektārs tiek uzskatīts par lielisku līdzekli ādas atjaunošanai un uzturam.
Ja jūs nomoka pūtītes, izmantojiet īpašu masku.Apvienojiet olu baltumu, bērzu un medu. Kā preventīvs pasākums ir pietiekami ieeļļot seju ar neatšķaidītu sulu vai ledus gabaliņiem no tās.
Maska nobērzu sulas (2 ēd.k. l.), diedzētus kviešus (50 g) un smiltsērkšķus, kurus nepieciešams noslaucīt (200 g). Sausas ādas īpašniekiem ir piemērots šāds sastāvs: vienāds daudzums sulas un medus.
Kontrindikācijas lietošanai
Neskatoties uz visām labvēlīgajām īpašībām, bērzu sulasvar nodarīt zināmu kaitējumu. Ja esat iecienījis gardus dzērienus, kas vienlaikus ir veselīgi, bērzu sulu varat dzert bez ierobežojumiem. Šī dzēriena ieguvumi un kaitējums ir nevienlīdzīgi.
Galvenās kontrindikācijas ir:
- kuņģa čūla;
- alerģija pret koku ziedputekšņiem, jo īpaši pret bērzu kaķēnu putekšņiem;
- akmeņi nierēs.
Turklāt nevajadzētu lietot sulu, kas savākta lielceļu tiešā tuvumā vai kurām ir beidzies derīguma termiņš.
Produktu savākšanas noteikumi
Optimālais periods, kad jūs varat savākt bērzu sulas, ir marta sākums. Jāpatur prātā, ka viens koks var dot apmēram 3 litrus sulas, retos gadījumos - apmēram 7 litrus.
Vispirms jums jānosaka, vai ir īpašskoku sula. Lai to izdarītu, pietiek ar mizas izveidošanu nelielā caurumā mizā. Ja pēc šīm darbībām redzat pilienu, kas izceļas, varat droši sākt vākt nektāru.
Jums jāizvēlas tikai nobrieduši koki, vainagskas ir diezgan labi attīstīta. Ieteicams urbt urbumu no dienvidu puses 50 cm attālumā no zemes. Urbjmašīnai jābūt vērstai uz leju. Pēc tam urbumā jāievieto rieva. Tieši caur to sula ieplūdīs kreisajā traukā. Lai saglabātu augu vitālo aktivitāti, ieteicams savākt ne vairāk kā 1 litru šķidruma dienā.
Kā uzglabāt?
Svaigi novāktu sulu var turēt ledusskapīlīdz trim dienām. Tas ir arī konservēts. Var iegūt, dzerot bērzu sulas konservus, ieguvumus un kaitējumu. Receptes palīdzēs neitralizēt kontrindikācijas. Šķidrums jāuzsilda, pēc tam ielej sterilizētās burkās un cieši jāaizver, šim nolūkam izmantojot īpašu saglabāšanas atslēgu.
Vēl viens sulas uzglabāšanas veids ir tās sasaldēšana. Visas uzturvielas tiks saglabātas.
