Ko jūs varat gatavot no kalmāriem? Dažas aktuālas receptes

Ko jūs varat gatavot no kalmāriem?Jā, patiesībā viss, sākot ar pirmajiem ēdieniem, beidzas ar šī jūras iedzīvotāja pildījumu vai sautējumu. Galvenais ir pareizi sagatavot to, jo neveiksmīgs ēdiens nevēlas ēst!

Trauki no kalmāriem (receptes)

Piemēram, liemeņus var cepti.Uzkarsē nedaudz eļļas vokā, pievieno sīpolus, kas sagriež pusi gredzenos un sasmalcinātus muriņos. Pagaidiet pirmās sastāvdaļas zeltaino krāsu un uzlieciet sasmalcināto kalmāru (gredzenu) uz pannas. Pievienojiet garšvielas, kā arī pastas (tomātu) karoti. Uzmaniet pāris minūtes un jūs varat pasniegt produktu rīsiem vai vārītiem kartupeļiem.

Ko jūs varat gatavot no kalmāriem?

Diezgan neparasts ēdiens - tas ir kotlets no jūrasiedzīvotāji. Pusi kilogramu liemeņu vajadzētu mazgāt un nokļūt smalki graudainā gaļas mašīnā. Soak dažas šķēles baltmaizes ar krējumu, mizas sīpolu un ķiploku pāris zubochkov, vāra olu. Visas sastāvdaļas, ieskaitot jau esošu malto gaļu, atkal tiek nodotas caur slīpēšanas ierīci. Pievienojiet garšvielas, kā arī (ja vēlaties) - jūsu mīļākie augi (rozmarīns ir piemērots). Tālāk ir nepieciešams sajaukt mazliet sasmalcinātām krekeri un pāris karotēm sezama, roll tos ar mitrām rokām veido pīrādziņi, un pēc tam nosūtīt tos uz karstas pannas. Kad kotlets ir cepts, tos var sautēt ar jebkuru mērci. Pasniedziet ar vārītiem grauzdiņiem vai makaroniem.

Pildīšanas liemeņi

Par pieredzējušām mājsaimniecībām šis atradums ir traukino kalmāra. Receptes ar fotogrāfijām var atrast visur. Mēs piedāvājam sagatavot pildījumu jūras iedzīvotājiem. Tātad, jums ir jāņem skaits liemeņu, rūpīgi nomazgājiet tos un tīru, berzēt ar sāli un ļauj dažas minūtes apgulties. Pa to laiku sakapātus kāpostus, burkānus un sīpolus. Nomazgājiet un sagriež sēnes. Cepiet produktus, pievienojot tomātu pastas. Pēc tam nogaliniet kalmārus un sasmalciniet malas tā, lai pildījums neizkristu. Novietojiet uz ieziestas cepešpannas produktu, pievieno mazliet majonēzes katru karkasu, un pēc tam atstāj cept 15 minūtes Noteikti pievienojiet mazliet ūdens uz lapas (nevis, ka ēdiens būs ļoti sausa).

Ko vispirms var pagatavot no kalmāra?

Brīnišķīgs karstais ēdiens pusdienāmzupu biezenis. Tas ir ļoti noderīgs kuņģa dēļ, jo tas ir konsistents un ne mazāk svarīgs arī organismam kopumā (dažādu sastāvdaļu bagātību dēļ). Mazgājiet mazus ziedkāposti dakšas, izjauciet to ziedkopās. Nogrieziet burkānu un sīpolus, sagrieziet abas sastāvdaļas 4 daļās. Visu ievietojiet katliņā un pārklājiet ar ūdeni tā, lai tas aptvertu tikai dārzeņus. Vāra sastāvdaļas 35-40 minūtes, ielej buljonu citā traukā. Dārzeņi sasmalcina vai sasmalcina ar maisītāju. Pievienojiet pusi tasi krējuma un pievienojiet dārzeņu novārījumu (līdz vēlamajam trauka biezumam). Kalmāri ir jānomazgā un jāsagriež (ja nepieciešams, tos var pagatavot) un tad ievietot zupā. Viņiem jāvāra dažas minūtes. Jūs varat izrotāt pirmo trauku ar zaļumiem un ceptiem sīpolu gredzeniem.

Secinājums

Papildus šīm receptēm, jūs joprojām varat veikt liemeni mīklā vai grilā, un jūs varat cept gredzenus dziļā taukā. Jebkurā gadījumā ir atrasta atbilde uz jautājumu, ko var gatavot no kalmāra.