Sagatavojiet garšīgas un veselīgas brokastisīstermiņā, izmantojot produktu minimumu, ir diezgan reāli, ja mēs runājam par toastēm. Tas galvenokārt saistīts ar faktu, ka to var izdarīt arī tas, kurš nav pilnībā pierasts stāvēt pie krāsns stundām, jo siera grauzdiņi ir gatavoti no tā, kas gandrīz vienmēr ir rokām gan šefpavāra, gan avidam bakalauram. Tālāk mēs aplūkojam trīs visinteresantākos veidus, kā tos pagatavot, sīki paskaidrojot soli pa solim, kā pagatavot grauzdiņus cepeškrāsnī, pannā un pat mikroviļņu krāsnī!
| Balta maize | 200-300 grami divās daļās. |
| Olas | 2-3 gab. |
| Cietais siers | 50 grami |
| Spice | Sāls, pipari, paprika, garšaugi pēc garšas. |
Vispārīgi norādījumi
Pirmais jautājums, kā to darītKruīģi, uzreiz nemēģiniet eksperimentēt ar virtuves sarežģītām baudām. Sagatavojiet visas iepriekš minētās sastāvdaļas un precīzi izpildiet ieteiktos norādījumus:
- Pirmais solis. Dziļā bļodā pārspēj olas līdz gludai. Pievienojiet garšvielas (sāli, piparus, papriku, žāvētus vai svaigus garšaugus) un samaisiet.
- Otrais solis. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, apkaisa to ar citronu sulu (tas neļaus sieram kļūt rūgtam pēc termiskās apstrādes) un ielej bļodā ar olu.
- Trešais solis. Sagrieziet maizi ne vairāk kā trīs centimetru biezumā. Pretējā gadījumā jūsu kruķi nevarēs labi iemērc, lai atklātu visu savu garšu.
Pēc visu šo darbību veikšanas jums jāizvēlasveids, kā jūs cepsiet krutonus ar sieru. Pannā cepti kruķi būs kraukšķīgi, pēc krāsns - mīksti un maigi, un, tos vārot mikroviļņu krāsnī, tiks ietaupīts daudz laika.
Ielejiet nelielu daudzumu pannā.augu eļļa, uzkarsē līdz raksturīgajam svilpienam un sāk cepties. Lai to izdarītu, katru maizes šķēli uzmanīgi iemērciet olu mērcē un pēc tam ievietojiet karstā pannā. Pēc vienas līdz divām minūtēm apgrieziet grauzdiņus un atkārtojiet šo procedūru vēl divas reizes, līdz tie tiek pagatavoti līdz kraukšķīgai.
Pēc tam no pannas noņemiet grauzdiņus un novietojiet tos uz papīra dvieļiem, kas absorbē atlikušo eļļu. Turpiniet grauzdētu grauzdiņu grauzdēšanu, līdz izbeidzas olu mērce vai maize.
Vēl viens interesants veids, kas paredzēts faniem, lai eksperimentētu ar ēdienu, piešķirot tam pilnīgi jaunu neparastu garšu.
Iemērciet visu sagatavoto maizi, kas jums irolā vienmērīgi ielieciet to uz cepešpannas un pārklājiet ar pārējo mērci. Tam var pievienot ķiplokus, kas izlaisti caur presi, kas padarīs jūsu krutonus ar sieru vēl pikantāku.
Ceptas grauzdiņus vajadzētu iepriekš uzkarsēt līdz 150-180grādos cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu un viegli ar nazi caurdurt tostu. Ja maize ir iemērc no iekšpuses, bet nav zaudējusi savu maigumu, tad jūsu grauzdiņi ir gatavi!
Slinki grauzdiņi
Piegāde metode
Siera krutoni ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pasniegt gan ar karstām, gan saldām mērcēm.
