Apetīšu maizītes - lielisks ēdiensideāls, lai iepriecinātu tuvākos cilvēkus pat brīvdienās, vismaz parastajās brokastīs. Liela smarža pamodinās vīru un bērnus. Garšīgi maizītes - lielisks sākums jebkurai dienai! Apsveriet, kā ātri un viegli pagatavot maizītes no sviesta un no pūkas mīklas.
Mīklas no sviesta mīklas
Jums būs nepieciešams uzkrāt šādus produktus: glāzi piena, mārciņas miltu, 2 olas, 3 karotes cukura, karoti margarīna, augu eļļas, sāli, raugu.
Lai pagatavotu mīklu, sasmalciniet olas,cukurs un sāls. Izkausējiet margarīnu ar krējuma konsistenci, pievienojiet maisījumam. Raugs ielej glāzē, pievieno nedaudz siltu ūdeni, atstāj uz 10 minūtēm, pārlej mīklu nākotnē. Jāturpina pievienot miltus un nedaudz augu eļļu. Atstājiet mīklu uz maizītes 2 stundas.
Gatavo mīklu viegli izvelciet, taukieļļu un apkaisa ar cukuru. Pēc tam ielieciet to ruļļa formā, sagrieziet to pat šķēlēs. Nogalināt katru gabalu, lai izveidotu rozeti. Jūs varat sapņot un nākt klajā ar citām oriģinālām cepšanas formām. Uz cepešpannas izkaisīti maizītes, iepriekš ieeļļotas. Atstājiet mīklu 15 minūtes, lai tas nedaudz palielinās. Tad jūs varat smērēt maizītes augšdaļu ar saputotu proteīnu vai cukura sīrupu.
Tagad cepiet trauku cepeškrāsnī,karsē līdz 200 grādiem. Pēc 20 minūtēm būs gatavas garšīgas maizītes. Rudzu mīklas ir jānoņem no cepeškrāsns, uzliek uz šķīvja. Augšējo var pārkaisa ar magoņu sēklām vai kanēli.
Kūkas mīklas kanēļa ruļļi
Veikt mārciņu miltu, 100 gramus siera, 4 karotes sviesta, glāzi kefīra, karoti cukura, karoti cepamo pulveri, sāli, sodas.
Pirms mīklas izgatavošanas sagrieziet sieru un sviestu kubiņos un iesaldējiet 30 minūtes.
Tālāk dodieties uz gatavošanu.Lai mīklu padarītu uz bulciņa, visas sastāvdaļas, izņemot kefīru, ievietojiet blenderī vai blenderī. Maisa līdz rupjai konsistencei. Tad ielej kefīru un rūpīgi samaisa ar karoti. Pārnes iegūto mīklu uz plāksnes, iepriekš pārkaisa ar miltiem. Izgrieziet mīklu, sadalot to vēlamajā bandu skaitā (no šī tilpuma iegūst apmēram 10-12 maizītes). Veidojiet vēlamo formu (rozete, sirdis, bagelis, trīsstūris), novietojiet konditorejas izstrādājumus uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, lai produkti netiktu sadedzināti.
Maizes mīklu var iegādāties veikalā, jajūs nevēlaties sajaukt ar ēdienu gatavošanu. Tad uzlieciet savus darbus cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 230 grādiem, 14 minūtes, gaidot, līdz tie kļūst par jauku zelta krāsu. Noņemiet maizītes no cepeškrāsns, apkaisa ar kanēli un cukuru.
Tātad, mīklas no pūkas vai saldas mīklasviegli darīt mājās. Izmēģiniet šīs vienkāršās receptes, padarot mīklu uz maizītes - tās abos gadījumos ir ļoti maigas un smaržīgas. Pasniedziet ar tikko pagatavotu tēju un iecienītāko ievārījumu, piemēram, zemeņu vai ķiršu. Jūsu ģimene novērtēs jūsu kulinārijas šedevru, nogaršojot svaigus cukura maizītes ar magoņu sēklām vai kanēli. Bon apetīte!
