Bun tiek uzskatīts par visizplatītāko unpopulārs maizes produkts. Produkts ir pagatavots no rauga mīklas. Mūsdienīgā ēdiena gatavošanā ir pieejamas dažādas receptes, kurām šādus produktus gatavo gan mājās, gan darbavietā. Kaloriju maizītes, protams, ir atkarīgas no tā, ko tas gatavo. Cepšana var būt salda, ar sāli vai piedevām, pulveriem.
Maizītes
Šādi maizes izstrādājumi tiek uzskatīti par visvairākpopulārās delikateses. Tie ir sagatavoti ar magoņu sēklām, rozīnēm, citiem pildvielām un pulveriem. Kā daļa no produkta ir daži vitamīni un minerālvielas. Kaloriju maizes ar magoņu sēklām ir 335 kcal uz 100 g produkta. Šāda cepšana satur olbaltumvielas (7,7 g), taukus (10,9 g) un ogļhidrātus (51,7 g). Kaloriju maizītes ar magoņu sēklām ir diezgan augstas, taču šī uzkoda ir barojoša un garšīga.
Muffin ir sagatavots Krievijā ilgu laiku.Šai cepšanai tika pievienotas vaniļas, kanēļa un mandeļu esences. Mīklu sagatavo, pievienojot pienam, olām un sviestam. Tam noteikti jāpalielinās vairāk nekā 2 reizes, lai ruļļi būtu sulīgi. Kausa kaloriju saturs ir aptuveni 339 kcal, lai gan šeit atkal tas viss ir atkarīgs no noteiktu sastāvdaļu daudzuma.
Чтобы такие лакомства не отразились на фигуре, в dienā jūs varat patērēt ne vairāk kā 100-200 gramus produkta. Ir svarīgi samazināt citu maizes izstrādājumu, piemēram, maizes, makaronu, skaitu. Zaudēt svaru ir labāk atteikties no šādas pārtikas, jo maz ticams, ka jūs zaudēsiet svaru. Tas ir saistīts ar augstu ogļhidrātu saturu, kas palielina zemādas tauku daudzumu.
Maizes veidi
Produkta kaloriju saturu var samazināt, ja neizmantot raugu. Piemēram, jūs varat izgatavot mīklas no biezpiena mīklas. Maizes no rauga nesaturošai mīklai ir siltumspēja aptuveni 172 kcal, lai gan šis skaitlis ir atkarīgs no sastāvdaļām, kas tiks pievienotas cepšanai.
Produktus var sagriezt.Tajos papildus kviešu miltiem pievieno arī cukuru, sāli, dzeramo ūdeni, klijas. Šāda pārtika ir pat laba ķermenim. Turklāt kliju maizīšu kaloriju saturs ir mazāks - tas ir vienāds ar 220 kcal. Šie produkti ir lieliski piemēroti cilvēkiem, kuriem ir gremošanas problēmas. Tos var izmantot maizes vietā, kā arī var izmantot kā pamatu sviestmaizēm, sviestmaizēm.
Ir standarta hotdogu maizīteskaloriju saturs 339 kcal. Šādiem konditorejas izstrādājumiem ir gara forma, bet iekšpusē tie ir sniegbalti un pūkaini. Maizes izstrādājumu sagriež gareniski, uzliek kečupu, majonēzi, sinepes (vai citas mērces) un liek iekšā desu. Šādi tiek pagatavots hotdogs. Mīklā ir milti, piens, olas, augu eļļa.
Sezama sēklu maizītes kaloriju saturs ir 320kcal Produktus cep no mīklas uz kviešu miltu, ūdens, rauga, eļļas, sāls, cukura bāzes. Šajos produktos (100 g) ir olbaltumvielas - 9,6 g, tauki - 4,2 g, ogļhidrāti - 59,5 g.Kipiņš ir piemērots hamburgeru pagatavošanai. Pietiek sadalīt to uz pusēm un piepildīt ar iecienītākajiem pildījumiem.
Pildījumi un formas
Maizītes gatavo, izmantojot dažādus pildījumus. Bieži izmanto ievārījumu, biezpienu, sieru, kartupeļus, kāpostus. Produkta kaloriju saturs ir atkarīgs no pildvielas. Ruļļi var būt dažādu formu:
- kārta;
- kvadrātveida;
- iegarenas;
- bizes veidā;
- bageļu veidā;
Maizīšu pagatavošanai izmanto dažādas mīklas.Viens no tiem ir puff, kuru ir diezgan grūti pagatavot. Populāra ir rauga mīkla, ko izmanto konditorejas izstrādājumu iegūšanai. Cepumi ir sulīgi un garšīgi.
Rauga mīkla var būt sūklis un bez pāra.Pēc mīcīšanas maisījuma iekšpusē notiek ķīmiski procesi, kuru dēļ mīkla aug un ruļļi kļūst pūkaini. Šādam maisījumam parasti netiek pievienots daudz sviesta vai augu eļļas, līdz ar to konsistence ir smagāka un zūd krāšņums.
Noderīgas īpašības
Tiek uzskatīts, ka maizes izstrādājumi ir kaitīgiveselība. Tā nav gluži taisnība, jo maizes izstrādājumos ir vitamīni un vērtīgas vielas. Protams, vitamīnu un minerālvielu sastāvs var būt atšķirīgs, jo viss ir atkarīgs no ēdiena gatavošanas laikā izmantotajām sastāvdaļām.
Maizītes, kuru pamatā ir rudzu milti, saturB un E grupas vitamīni, kā arī citas uzturvielas un minerālvielas, tostarp magnijs, fosfors, dzelzs, mangāns, cinks, kālijs un varš. Arī šāda produkta kaloriju saturs ir zems - aptuveni 149 kcal. No šī produkta būs vairāk ieguvumu nekā no kviešu miltu maizītēm.
Kaitējums
Lielākā daļa mūsu valsts iedzīvotāju mīl ruļļus nobaltie kviešu milti. Bet šādi produkti ir kontrindicēti cilvēkiem ar aptaukošanos. Cepšana var negatīvi ietekmēt gremošanu un formu. Pārmērīgs maizes izstrādājumu patēriņš izraisa svara pieaugumu, kas rada papildu spriedzi muskuļu un skeleta sistēmai un sirds un asinsvadu sistēmai.
Tomēr maizītes ir lieliska uzkoda, it īpaši, ja jums ātri jāpārvar izsalkums.
