Simtiem gadu diētas speciālisti nevar vienoties,kuri pārtikas produkti ir visnoderīgākie un kurus labāk neēst. Daudzi no viņiem uzskata to par to, ka veselīgākais pārtika ir augļi, dārzeņi, zivis un piena produkti. Un arī - rieksti, it īpaši valrieksti.
No augļiem āboli tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem.Tie satur mikroelementus un vitamīnus, kas palielina imunitāti, kā arī uztur lielisku sirds un asinsvadu sistēmu. Ābolus arī kavē vēža šūnu attīstību. Vācijā viņi saka, ka, ja katru dienu ēdat vismaz vienu ābolu, tad "ārsti paliks bez darba".
Cilvēkiem, kas saistīti ar sportu vai fiziskoIr ļoti izdevīgi ēst banānus ar dzemdībām, jo šiem cilvēkiem muskuļu veidošanai ir nepieciešams magnijs, kura šajā eksotiskajā auglī ir tik daudz. Papildus magnijam banānos ir kālijs, B6 vitamīns un ogļhidrāti. Šis ir visapmierinošākais auglis! Taču, lai cik banāni būtu noderīgi, tie ir augļi, kas pie mums neaug, kas nozīmē, ka tie tiek apstrādāti ar dažādām ķīmiskām vielām, lai tie ilgāk saglabātos. Noderīgāki, protams, ir tie augļi, kas aug pie mums.
Zemenes un mellenes ir arī veselīgākie pārtikas produktiēdieni, bet tie ir arī ļoti garšīgi. Saldās zemenes satur vairāk C vitamīna nekā citroni. Šī oga ir bagāta ar dzelzi un cinku, kas, starp citu, ietekmē sieviešu seksualitāti. Ēteriskās eļļas ne tikai piešķir aromātu, bet arī kavē enzīmu veidošanos, samazinot risku saslimt ar tādu bīstamu slimību kā vēzis. Mellenes satur daudz antioksidantu, kas kavē novecošanās procesus un traucē dažādus iekaisuma procesus organismā. Mellenes ir ļoti noderīgas cilvēkiem ar sirds problēmām.
Cilvēki, kuri rūpējas par savu sirds veselībunu kādi ēdieni ir noderīgi sirdij. Šī galvenokārt ir zivs. Ir novērots, ka eskimosi, japāņi un citas tautas, kas tradicionāli ēd daudz zivju, mazāk slimo ar sirds un asinsvadu slimībām nekā citas tautas. Pie pamatproduktiem pieder arī piens, kas nozīmē, ka piena produkti ir arī visnoderīgākie pārtikas produkti. Tie satur olbaltumvielas, laktozi, daudz kalcija un viegli sagremojamus taukus.
Daudzus dārzeņus var saukt par veselīgiem, bet īpašiķiploki, burkāni, bietes, spināti, baltie kāposti un brokoļi izceļas ar savām labvēlīgajām īpašībām. Ķiploki ir brīnišķīgs profilakses līdzeklis pret saaukstēšanos un lieliska asinsvadu slimību un kuņģa vēža profilakse. Novērš vēža šūnu un burkānu attīstību. Tas satur arī daudz beta karotīna, tāpēc tas ir labs acīm un ādai. Bet, lai beta-karotīns labāk uzsūktos, burkānu salāti jāgatavo ar skābo krējumu vai ar augu eļļu. Bietes satur arī daudz beta karotīna un šķiedrvielu. Folijskābe un fitonutriēni aizsargā cilvēka organismu no daudzām slimībām.
Čili un mārrutki satur daudz noderīgu vielu.
Visi krustziežu augi, tostarp kāposti,satur lielu daudzumu sulforafāna un citu labvēlīgu vielu. Nesenie pētījumi liecina, ka smēķētājiem vienkārši jāiekļauj kāposti savā ikdienas uzturā, jo tas novērš plaušu vēža attīstību — slimību, pret kuru ir uzņēmīgi daudzi smēķētāji.
Vīģes, valrieksti, pazeminoši līmeņiholesterīns, linsēklas, tumšā šokolāde, ko dēvē par "laimes vitamīnu" – tie visi ir veselīgākie ēdieni. Un, protams, nevar teikt par tēju. Absolūti visi tējas veidi ir bagāti ar antioksidantiem – gan melnā, gan baltā. Bet vislielākais antioksidantu daudzums ir atrodams zaļajā tējā. Zaļā tēja labvēlīgi ietekmē sirds muskuli, stiprina kaulus, palielinot to blīvumu. Zaļā tēja ir ļoti noderīga sievietēm pēc četrdesmit gadiem.
Vācu žurnāls "Focus" publicēja sarakstu,kas satur 10 no veselīgākajiem pārtikas produktiem. Tas ietver tādus pārtikas produktus kā ķiploki, āboli, zemenes, zivis, burkāni, čili pipari, sojas pupiņas, banāni, zaļā tēja un piena produkti. Citā drukas avotā ir norādīts cits saraksts, kurā ir iekļauta vistas gaļa, brūnie rīsi, ķiploki, vistas olas, garšaugi, mellenes, lasis, spināti, piens un banāni.
Kā redzat, līdz šai dienai nav vienprātības par to, kuri 10 produkti mums ir visnoderīgākie.