Pavārmāksla salāti ar sausiņiem un pupiņām: veģetārietis un gaļas recepte

Salāti, iespējams, ir vieglākais ēdiensko katra saimniece var gatavot. Griešanas produkti un sautējums ir ļoti vienkārši, jums vienkārši ir jāizlemj par sastāvdaļām. Starp tiem var būt dārzeņi, garšaugi, olas, gaļa, zivis, kopumā gandrīz viss, kas pašlaik atrodas jūsu ledusskapī. Mēģiniet sagatavot salātus ar sausiņiem un pupiņām, kuru recepte jūs atradīsiet mūsu rakstā. Pamatojoties uz pamata versiju, jūs varat eksperimentēt ar sastāvdaļām un padarīt ēdienu veģetāro vai pievienojiet desu vai vistas gaļu. Parasti vadieties pēc savas gaumes un ģimenes izvēles, un, izvēlējāties vienu no trim jums piedāvātajām receptēm, dodieties uz uzņēmējdarbību.

Salāti ar krekeriem un pupiņām: recepte ar sēnēm

Tiem, kuri izvēlas veģetāro ēdienu,Šī recepte būs noderīga, jo šajā salāti satur lielu daudzumu olbaltumvielu, bet tajā pašā laikā gandrīz nav tauku. Tas ir garšīgs, sirsnīgs un var aizstāt galveno ēdienu pusdienām. Viņam jāveic:

• nepilna kafijas pupiņu kafija (salātiem, kas jāapvārda) vai konservu kārba;
• 1 sālīts vai marinēts gurķis;
• 2 vidēji burkāni;
• 2 sīpoli;
• 150 g vārītas sēnes - gailenes vai šampinjoni;
• pāris brūnas maizes šķēles krekeriem;
• majonēze degvielas uzpildei;
• saulespuķu eļļa cepšanai.

Vāriet pupiņas, ja vēlaties gatavotviņu pašu. Tad smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves. Šie dārzeņi atsevišķi jāapcep augu eļļā un pēc tam jāpievieno pupiņām. Sēnes arī ir jācep, bet, ja jūs lietojat šampinjonus, jums nav nepieciešams tos vārīt, bet vienkārši sagrieziet tos svaigus kārtīgās šķēlēs un apcepiet augu eļļā. Kad sēnes ir gatavas, tās arī jāizliek kopējā salātu bļodā, kur jau ir ievietotas pupiņas, burkāni un sīpoli. Pēc tam pievienojiet kubiņos sagrieztu marinētu gurķi pēc garšas. Salāti ir gandrīz gatavi, tos nepieciešams sālīt pēc garšas, piparus un garšot ar majonēzi, un diētiskajā versijā - skābo krējumu. Trauks izrādīsies vēl garšīgāks, ja pirms pasniegšanas tam pievienosiet nedaudz rudzu rīvmaizes - par to sagrieziet brūno maizi mazās šķēlītēs un nosusiniet cepeškrāsnī, lai gan, protams, varat ņemt gatavu - izgatavoja krekerus no veikala. Pievienojiet kraukšķīgu maizi pēdējā brīdī pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā krutoni kļūs piesūkušies, kļūs ne pārāk garšīgi un nepatīkami pēc izskata.

Bagāti salāti ar krekeriem un pupiņām: recepte ar desu

Если вам более по душе мясные блюда, то можно sagatavojiet līdzīgu salātu, piemēram, ar desu. Tas izrādīsies ļoti barojošs, garšīgs, ar izteiktu gaļas toni. Šī kombinācija ir pārliecināta, ka iepriecinās jūsu ģimenes vīrietis. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 400 g pupiņu (tas ir tikai viens var);
• 3 cieti vārītas vistas olas;
• 100 g desas - jūs varat ņemt vārītu vai kūpinātu desu;
• 1 svaigs gurķis;
• 1 iepakojums krutonu vai pāris maizes šķēles (sagrieztas), kuras krāsnī jābrūnina;
• daži zaļumi pēc garšas;
• pāris ēdamkarotes majonēzes mērci.

Izmetiet pupiņas no burkas caurdurī un noskalojiet,ļaujiet notecēt liekajam šķidrumam. Tad sagrieziet visas sastāvdaļas kubiņos, starp citu, tas būs neparasti, ja ēdienam ņemsiet vairākas desu šķirnes. Visu sajauciet kopā, pievienojiet garšaugus, piemēram, dilles, sāli un piparus, un garšojiet ar majonēzi. Trauku var dekorēt ar krutoniem, un pirms pasniegšanas tos sajauciet ar pārējām trauka sastāvdaļām. Ir tik viegli pagatavot salātus ar pupiņām, grauzdiņiem un desu - visiem iecienītajiem un sātīgajiem ēdieniem vienā šķīvī. Ja vēlaties padarīt ēdienu nedaudz "diētiskāku", tad majonēzes vietā varat pievienot klasisko jogurtu (bez pildvielām) vai skābo krējumu. Šie mērces nemaz nesabojās salātu garšu, bet tikai nedaudz samazinās to kaloriju saturu.

Oriģinālie salāti ar grauzdiņiem un pupiņām: vistas recepte

Ja jums ir vārītas vai

cepti mājputni, tad vakariņās ir pilnīgi iespējams pasniegt šādu ēdienu. Iegūstiet no saviem krājumiem:

• 1 pupiņu bundža;
• 200 g vistas filejas bez ādas un kauliem;
• viens sīpols;
• svaigs gurķis;
• 100 g mīksta siera;
• daži pētersīļi (ņem pusi ķekaru);
• 1 sarkanā paprika;
• mērcei ņem 1 tējkaroti sojas mērces, sāli, melnos piparus, citronu sulu, augu eļļu, pāris ķiploka daiviņas;
• 1 maiss gatavu krekeru vai 2 maizes šķēles, kuras jāsagriež kubiņos un jāizžāvē krāsnī.

Pirmkārt, pannā ar nedaudzaugu eļļa, apcep vistas fileju, sagrieztu mazos gabaliņos, kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Pievienojiet tur pāris tējkarotes sojas mērces. Lielā salātu traukā ievietojiet vistu, pupiņas, smalki sagrieztu gurķi un pētersīļus, kā arī citas sastāvdaļas - sagrieztus bulgāru piparus un kubiņos sagrieztu (vai rīvētu) sieru. Pipari, sāls, pievieno tējkaroti citrona sulas un izspiestu ķiploku. Visu kārtīgi samaisa. Pirms pasniegšanas rotā ar rīvmaizi. Salāti ar pupiņām un grauzdiņiem un vistu ir gatavi, atliek tikai iepriecināt ģimeni ar jaunu gardu ēdienu.