Salāti ir daudzpusīgs ēdiens.
Tas var būt kā uzkoda, ieskaitotsvētku galds un atsevišķs ēdiens. Salāti ar gaļu, zivīm un sēnēm, kas skaisti dekorēti ar zaļumiem vai olīvām, rotā jūsu svētkus, un dārzeņi, kas pagatavoti ar eļļu, etiķi, skābo krējumu vai majonēzi, var būt ikdienas ēdieni vai diētas aizstājēji pusdienām vai vakariņām. Jebkuras valsts virtuvē jūs atradīsiet daudzas salātu receptes: krievu slavens ar "Olivier" un "siļķes zem kažokādas", Grieķijā viņi gatavo "Grieķu salātus" ar slaveno Feta sieru un nav iespējams iedomāties amerikāņu salātus bez "Cezāra" ar ceptu krūtiņu uz grila. Ja vēlaties ieturēt jaunu ēdienu vakariņām, tad mēģiniet salātus pagatavot ar desu un krekeri - tas būs uzturvērtīgs papildinājums galdam, kā arī pilnīgi neatkarīgs otrais ēdiens. Lai to izveidotu, jums būs vajadzīgi produkti, kas atrodas jebkura mājsaimnieka ledusskapī - desu (šķiņķis, vārīts vai kūpināts), krekeri, kā arī vairākas citas sastāvdaļas, kuras jūs varat pievienot, pamatojoties uz jūsu gaumi un vēlmēm. Kā pagatavot salātus ar desu un krekeri? Mūsu rakstā jūs atradīsiet divas iespējas vai receptes, ar kurām jūsu izvēlne tiks papildināta ar citu oriģinālo salātu. Šo sirsnīgo maltīti vienlaikus var salīdzināt ar sviestmaizi - maizi un gaļu. Jūsu ģimenei, kā arī viesiem brīvdienās noteikti būs šī kombinācija.
Tātad, metode Nr. 1: sagatavo salātus ar krekeri un desu
Par to jums būs nepieciešams:
- 200 g jebkura vārītas desas vai šķiņķa;
- 250 g (apmēram 1/4 mazas kāpostu galvas) no baltajiem kāpostiem vai Pekinas kāpostiem;
- 1 can of jebkura konservēta kukurūzas;
- 1 iepakojums gatavo krekeru ar salami garšu, bekonu, žāvētu gaļu utt.
- 1 gab. vidēja izmēra burkāni un sīpoli;
- 2 cieti vārītas vistas olas;
- 150 g rīvēta cietā siera, piemēram, "Parmesan";
- majonēze mērci un garšvielas - sāls, melnie pipari.
Vispirms sasmalciniet kāpostus, sarīvējiet burkānus un sieruuz rupjas rīves smalki sagrieziet sīpolu. Sagrieziet desu un olas mazos kubiņos. Sajauciet visas sastāvdaļas, sezonu ar majonēzi (diētas versijā varat izmantot skābu krējumu ar zemu tauku saturu), apkaisa ar sāli un pipariem. Krekeri jāpievieno tikai pirms pasniegšanas. Tos nepieciešams ielej salātos un samaisa. Šķiņķis un olas padarīs jūsu maltīti sirsnīgu, un dārzeņi piešķirs svaigumu un, protams, papildinās ķermeni ar vitamīniem un noderīgām vielām. Salātiem ar desu un krekeriem ir visas iespējas kļūt par iecienītu ēdienu jūsu ģimenes locekļiem.
2. variants: salāti ar kūpinātu desu
Этот рецепт практически не содержит овощей (кроме tomāti), bet ir lielisks proteīna avots. Tā kā šis ēdiens ir ļoti kaloriju daudzums, pusdienās tas var aizstāt visu otro. Viņam jāveic:
- 150 g kūpināta desa;
- 100 g rīvēta Parmezāna siera;
- 2 vārītas vistas olas (jums ir nepieciešams gan olbaltumvielas, gan dzeltenums);
- 2 svaigi vidēji tomāti;
- 2 mazas ķiploka daiviņas;
- 50 g krekeri (šī ir trešdaļa no iepakojuma);
- 2 tējk bieza skābā krējuma un augu (vai olīvu) eļļas;
- 1 tējk sinepju, sāli un šķipsniņu melno piparu.
Skaisti saberzt visas salātu sastāvdaļas:krekeri, kūpināta desa, olas, tomāti un siers būtu skaisti sagriezti - vienādi, pat kubi. Izspiediet vai ielieciet ķiplokus caur presi. Apvienojiet visas sastāvdaļas un sezonu ar skābo krējumu, sinepēm, eļļu, sāli un garšvielām. Gatavs! Neliels padoms - ja jūs neplānojat nekavējoties pasniegt salātus ar desu un krekeriem uz galda, tad pirms pasniegšanas labāk to ielej. Tā kā žāvēta maize, kas iepriekš pievienota ēdienam, var mērcēt un padarīt salātus pēc izskata ne pārāk pievilcīgus. Ievērojot šos vienkāršos padomus, jūs iegūsit garšīgu ēdienu. Ja jūs vēl neesat izmēģinājis šos salātus, tagad ir pienācis laiks tos pagatavot.
