Gandrīz katrai mūsdienu virtuvei irdažādas sadzīves tehnikas. Īpaša vieta šādu tehnoloģiju vidū aizņem aerogrilu. Tas darbojas tāpat kā klasiskā krievu plīts un aizvieto krāsni. Tas var padarīt gandrīz jebkuru ēdienu. Konvekcijas krāsns rada neticami garšīgu un aromātisku gaļu, zivis un dārzeņus. Kā pagatavot tos, jūs uzzināsiet no šodienas raksta.
Cepta cūkgaļa
Pēc tālāk aprakstītās tehnoloģijas izrādās ļotimaiga un sulīga gaļa. Tāpēc šī recepte noteikti interesēs tos, kas nevar izlemt, ko var pagatavot aerogrilā. Pirms procesa uzsākšanas pārliecinieties, ka ledusskapī ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- 800 grami cūkgaļas kakla.
- 100 ml majonēzes.
- Ķiploku krustnagliņu pāri.
- Sāls un garšvielas.
Mazgāta un žāvēta gaļadvuhsantimetrovye slāņi, bagātīgi berzēti ar garšvielām un sasmalcinātiem ķiplokiem. Pēc tam cūkgaļa ir nedaudz sālīta, smērēta ar majonēzi, iesaiņota folijā un notīrīta ledusskapī.
Ne agrāk kā divpadsmit stundasmarinēta gaļa tiek ievietota konvekcijas krāsnī. Cepiet to grunts grunts temperatūrā divdesmit piecdesmit grādos. Lai cūkgaļa iegūtu skaistu zelta garozu, pēc pusotras stundas jums ir nepieciešams atklāt foliju un pagatavot vēl piecpadsmit minūtes.
Vistas zupa
Šī opcija būs reāla atrašanajaunās mātes, kas nezina, ko var vārīt konvekcijas krāsnī bērnam. Šī recepte padara ļoti vieglu un veselīgu zupu, kas ir ideāli piemērota bērnu pārtikai. Laikā, lai to iesniegtu vakariņu galdam, iepriekš uzkrājiet visu nepieciešamo. Šādā gadījumā jums vajadzētu būt:
- 3 porcijas vistas.
- Burkānu pāris.
- Liels sīpols.
- 3 kartupeļi.
- Sāls, lauru lapas un svaigi zaļumi.
Mizotus dārzeņus mazgā tekošā ūdenī unsaspiesti. Sīpolus sagriež pusgredzenos, burkānus plānās salmiņos, kartupeļus vidējos kubiņos. Katrā podiņā uzklājiet mazgātu vistas un dārzeņu gabalu. Tas viss tiek sālīts, garšots ar garšvielām, pārlej ar karstu ūdeni un pārklāts ar vākiem. Uzkarsējiet zupu ar ātru ventilatoru trīsdesmit minūtes. Konvekcijas krāsns temperatūra nedrīkst būt zemāka par divsimt sešdesmit grādiem. Vārīta zupa pārkaisa ar sakapātiem zaļumiem un pasniedz vakariņām.
Pūku mīklas ruļļi
Konvekcijas krāsns - unikāls virtuves palīgs.Tas var pagatavot ne tikai pirmo un otro kursu. Konvekcijas krāsnī izrādās neparasti garšīgi un smaržīgi konditorejas izstrādājumi. Lai palutinātu savus tuviniekus ar saldu desertu, jums būs nepieciešams:
- Iepakojuma veikals.
- Neapstrādāta vistas ola.
- Glāze cukura.
- Jebkuri konservēti augļi.
Atkausēta mīkla izplatījās uz darbaUzklāj virsmu un sagriež slāņos. Katrā no tiem uzliek putu, kas sastāv no saputotiem proteīniem un granulēta cukura. Uzklājiet uz augļu konservu pildījuma. Iegūtās sagataves tiek velmētas ruļļos, pārklātas ar atlikušo olas dzeltenumu un novietotas uz konvekcijas krāsns vidējā grila, kas iepriekš pārklāts ar foliju. Cepiet produktus pie 235 grādiem pie vidēja ventilatora ātruma.
Maizes siers
Šis uzkodas būs īsts dekorējums jebkuramsvētki Tas ir sagatavots tikai pusstundā un sastāv no minimāla daudzuma vienkāršu sastāvdaļu. Lai padarītu šādu trauku, jums vajadzētu būt ar rokām:
- 300 grami cietā siera.
- Vistas olu pāris.
- Sāls, garšvielas, milti un rīvmaize.
Сыр режут прямоугольными кусочками толщиной около viens centimetrs. Tad tas tiek velmēts miltos, samitrināts sakultu olu, sāls un garšvielu maisījumā. Pēc tam viņš tiek sasmalcināts rīvmaizē un novietots uz gaisa transportēšanas cepeškrāsns augšējā grila, kas iepriekš pārklāts ar pergamentu. Šādu sieru pagatavo 260 grādos apmēram desmit minūtes.
Ceptas zivis
Šī ēdiena recepte var būt noderīga tiem, kas vēl irpārdomā, ko var pagatavot aerogrilā. Tas ir ārkārtīgi vienkāršs un ietver budžeta sastāvdaļu izmantošanu. Lai to realizētu, jums būs nepieciešams:
- Zivju fileja.
- Vairāk nekā tējkarote ābolu sidra etiķa, sojas mērce un rīvēta ingvera sakne.
- Nobriedis mandarīns.
- Sāls un garšvielas.
Прежде всего нужно заняться маринадом.Lai to izveidotu, vienā bļodiņā apvieno ābolu etiķi, sojas mērci, svaigu mandarīnu sulu, rīvētu ingveru, sāli un garšvielas. Visi ir labi sajaukti un iegremdēti iegūto mazgāto un žāvēto zivju fileju masā. Piecpadsmit minūtes vēlāk tas tiek pagriezts un atstāts vēl vienu ceturtdaļu stundas.
Промариновавшееся филе заворачивают в фольгу и nosūtīts uz konvekcijas krāsni. Sagatavojiet to uz lielas režģa ar divsimt grādiem apmēram divdesmit minūtes. Pirms pasniegšanas konvekcijas krāsnī ceptas zivis nedaudz jāatdzesē. Pretējā gadījumā varat ierakstīt pirkstus.
Cepiet ar sēnēm
Saskaņā ar tālāk aprakstīto metodi ir iespējams salīdzinošiātri pagatavojiet garšīgu un ēstgribu ēdienu. Pateicoties skaistajam dizainam, tas var būt cienīgs rotājums jebkurām svētku vakariņām. Tāpēc, visticamāk, šī recepte nonāks personīgās pavārgrāmatas lappusēs tiem, kuri domā, ka var pagatavot ēdienu gaisa žāvētājā. Lai pabarotu visu ģimeni, jums būs nepieciešams:
- 600 grami filejas.
- Pāris spuldzes spuldzes.
- 400 grami kartupeļu.
- Burkānu pāris.
- 300 grami konservētu sēņu.
- Nogatavojies liels tomāts.
- 70 grami jebkura cietā siera.
- Sāls, garšvielas, garšaugi un augu eļļa.
Nomazgāto gaļu sagriež mazos gabaliņos unielieciet bļodā. Tur tiek sūtīti arī pusgredzeni sīpolu, burkānu šķēles, sēņu plāksnes un kartupeļu kubi. Tas viss tiek sālīts, garšots ar garšvielām, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un viegli sajauc.
Nedaudz ielej karstumizturīgos podosaugu eļļu un dārzeņus izklājiet ar gaļu. Virsū liek tomātu šķēles, skābo krējumu un rīvētu sieru. Tvertnes ir pārklātas ar vākiem un nosūtītas gatavot. Kartupeļus cep podos gaisa žāvētājā, kas darbojas lielā ātrumā 235 grādu temperatūrā. Pēc apmēram četrdesmit minūtēm to var pasniegt.
Biezpiena kastrolis
Trauku, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, it īpašinoderīga maziem bērniem. Tas satur vienkāršus un viegli pieejamus produktus, kurus var iegādāties jebkurā modernajā lielveikalā. Lai iepriecinātu savu bērnu ar gardu kastroli, jums būs nepieciešams:
- Kg svaiga biezpiena.
- 5 ēdamkarotes mannas.
- Pāris neapstrādātu vistu olu.
- 200 grami ķirbju.
Biezpienu iepriekš sarīvē caur sietusavieno ar mannu un noliek malā. Sakuļ olas atsevišķā traukā, pamazām pievienojot tām cukuru. Iegūto masu nosūta uz biezpiena trauku un labi samaisa līdz viendabīgai masai.
Ar sviestu ieziestās ugunsizturīgās formas apakšāsviesta, ielej daļu iegūtās mīklas un pārklāj to ar ķirbju gabaliņiem. No augšas biezpiena masas paliekas tiek sadalītas vienmērīgā slānī un nosūtītas uz ierīci. Kastroli apmēram četrdesmit minūtes sagatavo gaisa fīterī simt astoņdesmit grādu temperatūrā. Pirms pasniegšanas to atdzesē un sagriež porcijās.
Ceptas vistas kājas
Gaļa, kas izgatavota saskaņā ar zemāk esošo recepti,tas izrādās ļoti sulīgs un aromātisks. Tas lieliski sader ar gandrīz jebkuru sānu ēdienu. Bet visbiežāk to pasniedz ar kartupeļu biezeni, vārītiem rīsiem vai dārzeņu salātiem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 4 vistas kājas.
- 4 ēdamkarotes sojas mērces.
- Karijs, apiņi-suneli vai citas garšvielas.
Nomazgātās un uz pusi samazinātās kājas berzē ar garšvielām un ielej ar sojas mērces, ūdens un divu ēdamkaroti augu eļļas maisījumu. Tas viss tiek ievietots ledusskapī.
Ne agrāk kā stundu vēlāk, marinēta gaļaielieciet vidēju stiepļu plauktu un sāciet gatavot. Kājas apmēram četrdesmit minūtes cep gaisa žāvētājā, kas sakarsēta līdz 235 grādiem. Gatavošanas laikā tos apgriež tā, lai no visām pusēm tie būtu brūni.
