Kāds ir ēdienu kaloriju saturs: zupas kaloriju galds, otrie ēdieni, deserti un ātrās ēdieni

Pareiza uzturs nav iespējams, neskaitotdiētas enerģētiskā vērtība. Piemēram, pieaugušajam ir nepieciešams no 2000 līdz 3000 kcal dienā, atkarībā no viņa darbības veida. Faktiski darbs birojā un darbs ogļraktuvēs prasa dažādus fiziskus spēkus. Lai nepārsniegtu ieteicamo dienas devu 2000 kcal un tādējādi nepalielinātu lieko svaru, ieteicams zināt ēdienu kaloriju saturu. Kaloriju tabula zupām, pamatēdieniem, ātrās uzkodas un desertiem ir parādīta mūsu rakstā.

Cik daudz borščs "sver"

Tātad pilna maltīte nav pilnīga bez pirmāstrauki. Parasti mājsaimnieces gatavo zupas ar gaļas vai zivju buljonu, pievienojot dārzeņus, graudaugus un citas sastāvdaļas. Viņu enerģētiskā vērtība ir zema, galvenais ir pārliecināties, ka, pasniedzot, ēdienam netiek pievienots pārāk daudz skāba krējuma vai majonēzes. Šeit ir pirmo kursu kaloriju satura tabula:

Pirmie ēdieni, kaloriju saturs

Trauka nosaukums	Kalorijas uz 100 gramiem produkta
Borscht	49
Nūdeļu zupa	133
Zirņu zupa uz ūdens	54
Zupa kharcho "	75
Kāpostu zupa ar gaļu	55
Okroshka ar gaļu uz kvasa	52
Liesa kāpostu zupa	31
Auss	46
Dārzeņu zupa ar gaļas buljonu	43
Rassolnik	42

Iepriekš ir precīzs ēdienu kaloriju saturs.Kaloriju tabulā ir iekļautas populārākās zupas. Vienīgais ir tas, ka enerģētiskā vērtība tiek norādīta uz 100 gramiem gatavā produkta, un, ja uzskatāt, ka vienā porcijā ir 300 vai pat 400 grami, nekautrējieties reizināt kaloriju skaitu ar 3 vai 4. Tāpēc vispirms kursus vislabāk ēst pusdienās vai vakariņās, bet ļoti mazos daudzumos. Tas neattiecas uz zupām ar dārzeņu buljonu vai, piemēram, okroshka bez gaļas vai desas.

Gatavotu ēdienu kaloriju tabula: ko mēs ēdam "otrajam"

Pusdienās otro ēdienu visbiežāk pasniedz saimniecesgarnīrs - rīsi, griķi, citi graudaugi - un kaut kas gaļa vai zivis. Arī salāti vai mērce var būt piedeva. Vakariņas, ja mājā ir vīrieši, arī bieži neiztikt bez gaļas vai kaut kā vairāk apmierinoša. Šeit ir otro ēdienu kaloriju saturs: tabulā ir arī populārākie sānu ēdieni un galvenie ēdieni.

Otrie ēdieni, kaloriju saturs

Trauka nosaukums	Kalorijas uz 100 gramiem produkta
Kartupeļu biezeni	65
Vārīti makaroni	133
Cepti kartupeļi	154
Pilafs bez gaļas ar sēnēm	119
Soljananka ar liellopa gaļu	100
Zivju un kartupeļu kastrolis	112
"Slinki" kāpostu ruļļi	124
Pipari, kas pildīti ar gaļu	160
Kraukšķīgas olas	119
Griķu biezputra ar sviestu	112
Zivju kotletes	259
Menca ar dārzeņiem	117
Menca maizes drupās	373
Cepta vista	266
Vārīta vistas fileja	153
Vistas kotletes	382
Vistas gaļa ar dažādiem dārzeņiem	99
Sautēta teļa gaļa	103
Cept cūkgaļa	225
Cepta cukgala	278
Liellopu gaļa plus cūkgaļas kotlete	284
"Eži" ar rīsiem	187

Tāpēc apsveriet ēdienu kaloriju saturu.Kaloriju tabula, mēs atkārtojam, tiek aprēķināta 100 gramiem produkta. Tas ir, jūsu pilnvērtīgais otrais ēdiens ar piedevu "pievilks" vismaz 500 kcal. Tāpēc tiem, kas ievēro diētu vai vienkārši nevēlas ieturēt tik sātīgu maltīti, labāk galveno maltīti ierobežot ar zupu un salātiem. Tā kā lielāko daļu kaloriju mūsu uzturā nes gaļas ēdieni, no kuriem, protams, ir ļoti grūti atteikties - tie ir pārāk garšīgi.

Trauku kaloriju saturs: salātu kaloriju tabula

Tātad dažādi dārzeņu maisījumi ir lielisks taukainu un “smagu” ēdienu aizstājējs. Kāda ir populāro salātu enerģētiskā vērtība? Tas ir parādīts zemāk esošajā tabulā.

Salātu kaloriju saturs

Trauka nosaukums	Kalorijas uz 100 gramiem produkta
Neapstrādātu burkānu un biešu salāti ar sviestu	60
Dārzeņu salāti ar citronu sulu	25
Gurķu un zema tauku satura krējuma salāti	33
Ābolu un burkānu salāti	59
Gurķu-tomātu salāti	32
Dārzeņu salāti ar majonēzi	192
Siļķes zem kažoka "	183

Kā redzat, pat lielākās dārzeņu salātu porcijas kaloriju saturs nepārsniegs 150 kcal. Salīdzinot ar pilnvērtīgo otro, tas ir tik mazs sīkums.

Desertu kaloriju saturs

Tātad trešais pilnas maltītes sarakstāpasniedz desertu. Viņš var kalpot kā pēcpusdienas uzkoda vai uzkoda pirms vakariņām. Tātad, kāda ir populārāko desertu enerģētiskā vērtība? Starp citu, tie ir diezgan iespaidīgi skaitļi. Tāpēc vislabāk ir ēst desertus no rīta, lai to atvestās kalorijas tiktu iztērētas vakarā. Un labāk ir ēst augļu salātus "saldām lietām" vai arī cepēt pašu produktu, izmantojot saldinātājus.

Desertu kaloriju tabula

Trauka nosaukums	Kalorijas uz 100 gramiem produkta
Siera kūka	680
Tiramisu	450
Filo strūdeles un pīrāgi	apmēram 200
Zefīrs, zefīrs vai marmelāde	apmēram 300
Saldējums	150
Choux konditorejas izstrādājumi	300 robežās
Cepumi, vafeles	450-550
Biskvīta mīklas izstrādājumi	280

Ātrās ēdināšanas kaloriju saturs

Šī sadaļa ir īpaši paredzēta tiem, kas mīliekost ēst McDonald's un tamlīdzīgās iestādēs. Nav šaubu, ka ēdiens tur ir diezgan garšīgs, un pasūtījumu var saņemt dažu minūšu laikā. Bet šādas diētas kaloriju saturs ir nomācošs, pārliecinieties pats:

Ātrās ēdināšanas kaloriju galds

Trauka nosaukums	Kalorijas uz 100 gramiem produkta
Parasts hamburgers ar sieru un gaļu	214
Hamburgers ar zivīm	227
Hamburgers ar vistu	264
"Bigmaks"	431
Siera burgers	264

Tas nemaz nav pārsteidzoši, ka lielākajai daļai cilvēku, kuri mīl ēst ātrās ēdināšanas iestādēs, ir liekais svars.

Kā samazināt ēdienu kaloriju saturu: noderīgi padomi

Tātad jūs esat nolēmis pieturēties pie principiempareizu uzturu un nepārsniedziet diētas kaloriju saturu. Šeit ir daži padomi, kā padarīt maltīti nedaudz “vieglāku” enerģijas ziņā. Vispirms vāra zupas vistas vai liellopa buljonā. Piemērots ir arī Fishy. Protams, zupa, kas vārīta uz cūkgaļas kaula, ir garšīga, bet ļoti kaloriju. Otros ēdienus vislabāk pagatavot tvaikonī vai grilēt, cept vai, ārkārtējos gadījumos, cept minimālā eļļas daudzumā. Cūkgaļas vietā otrajam piedāvā jēru vai teļa gaļu, varat arī vistu vai tītaru - kaloriju nav par daudz, bet garša atkal ir lieliska. Un nepievienojiet majonēzi salātiem! Dārzeņiem lieliski piemērots zema tauku satura krējums vai dabīgais jogurts, mērce ar citronu sulu vai balzamiko etiķi. Bet labāk ir atteikties no ātrās ēdināšanas vispār. Tātad mūsu rakstā tika apsvērta produktu, ēdienu - pirmā, otrā un salātu - kaloriju satura tabula, kā arī sniegti padomi, kā samazināt diētas enerģētisko vērtību. Mēs ceram, ka ieteikumi un tabulas palīdzēs jums ievērot pareizas uztura principus un vienkārši nepārēsties.