Kā ir veikts slinks lasagna?Receptes ar pita maizi ir maz zināmas. Galu galā, šāds ēdiens parasti tiek izgatavots, izmantojot īpašu mīklu vai pusfabrikātu, ko var iegādāties veikalā vai mīcīt patstāvīgi.
Итак, как в домашних условиях делается ленивая lasagna? Mazliet tālāk apskatīsim recepti ar pita maizi. Turklāt no šī raksta jūs uzzināsiet, kuru mērci labāk izmantot, lai izveidotu šādu ātru ēdienu.
Lavaša lazanja: soli pa solim pagatavota recepte
Pieredzējušās mājsaimnieces un pavāri zina desmitiem veidu, kā sagatavot šo ēdienu. Mēs piedāvāsim jums vienkāršākos un pieejamākos.
Tātad mums ir nepieciešams:
- plāns armēņu lavašs - 3-4 lielas loksnes;
- liellopa gaļa + cūkgaļa bez kauliem un taukiem - katra 250 g;
- saldie sīpoli - 2 gab.;
- svaigi lieli tomāti - 3 gab.;
- piens ar lielu tauku procentu - pilna glāze (izmantojiet mērcei);
- baltie kviešu milti - 2 deserta karotes (mērcei);
- jodēts sāls un sasmalcināti pipari - uzklājiet pēc garšas un ieskatiem;
- cietais siers - apmēram 160 g.
Lavaša lazanjas receptes ir visvienkāršākās. Patiešām, lai pagatavotu šādus ēdienus, jums nav jāiegādājas daudzas sastāvdaļas, un arī šim procesam jāvelta daudz laika.
Pirms plānu īstenošanas jums tas ir jādarasagatavo visus komponentus. Vispirms gaļas mašīnā sasmalciniet cūkgaļu, liellopu gaļu un sīpolus, pēc tam pievienojiet tiem piparus un sāli. Tālāk jums atsevišķi jāmazgā tomāti un mizojiet tos, vispirms ielejot verdošu ūdeni. Pēc tam tomātus ieteicams sasmalcināt ar blenderi vai vienkārši smalki sagriezt. Kas attiecas uz cieto sieru, tam jābūt sarīvētam.
Maltās gaļas termiskā apstrāde un piena mērces pagatavošana
Slinkās lazanjas recepteuzrādīts šajā rakstā, tas izrādās ļoti garšīgs un sulīgs. Pirms ievietojat šo trauku cepeškrāsnī, sagatavojiet visas sastāvdaļas. Ielieciet sajaukto malto gaļu pannā un vāriet savā sulā apmēram ¼ stundu. Turklāt gaļas produktam jāpievieno sasmalcināti tomāti un garšvielas. Šajā sastāvā produktus vēlams gatavot tajā pašā režīmā vēl 10-15 minūtes.
Papildus maltajai gaļai ir nepieciešama termiskā apstrādepakļaut un pienu. Tas jāielej bļodā, jāuzvāra un pēc tam pakāpeniski jāpievieno baltie milti, sāls un pipari. Jums vajadzētu beigties ar biezu piena mērci.
Trauka veidošanas process un cepšana cepeškrāsnī
Kā veidojas slinka lazanja?Pita maizes recepte prasa izmantot dziļu pannu. Apakšā jums jāievieto 1/5 maltās gaļas un pēc tam jānovieto pēc izmēra sagriezta pita maizes loksne, atkal gaļas produkts utt. Šādu darbību rezultātā jums vajadzētu iegūt pilnvērtīgu lazanju. , kas jālej ar piena mērci un jāpārklāj ar rīvētu sieru. Tālāk izveidotās pusdienas jāievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un jāvāra 20 minūtes 200 grādu temperatūrā. Šajā laikā ēdienam vajadzētu labi nostiprināties.
Pasniedzot slinku lavaša lazanju pie galda
Pēc trauka cepšanas cepeškrāsnī to vajadzētu noņemt un nedaudz atdzesēt. Pēc tam lazanja jāsagriež gabalos un jāsadala pa plāksnēm.
Es gribētu teikt, ka pēc viņu gaumesKvalitātes ziņā šāds ēdiens praktiski neatšķiras no tā, kas tiek gatavots, izmantojot veikalā nopērkamus pusfabrikātus vai pašu sajauktu mīklu.
Lavaša lazanja: recepte ar mājputniem (vistas krūtīm)
Kā minēts iepriekš, šādu ēdienu var pagatavotsavādāk. Mēs jau esam aprakstījuši, kā pagatavot jauktu malto lazanju. Bet, ja vēlaties slaidākas pusdienas, tad liellopa un cūkgaļas vietā iesakām izmantot vistas krūtis.
Tātad mums ir nepieciešams:
- plāns armēņu lavašs - 3-4 lielas loksnes;
- atdzesētas vistas krūtis -500 g;
- saldie sīpoli - 2 gab.;
- tomātu pasta (var aizstāt ar mērci) - 3 lielas karotes;
- tauku krējums - 100 ml (izmantot mērcei);
- baltie kviešu milti - 1 deserta karote (mērcei);
- jodēts sāls un sasmalcināti pipari - uzklājiet pēc garšas un ieskatiem;
- bieza tauku skābs krējums - 2/3 tase;
- cietais siers - apmēram 160 g.
Sastāvdaļu sagatavošana
Mēs jau runājām par to, kāklasiskā slinka lazanja. Pita maizes recepte var ietvert citu komponentu izmantošanu. Tātad, lai pagatavotu mazāk kaloriju ēdienu, mēs nolēmām cūkgaļu un liellopu gaļu aizstāt ar vistas krūtīm. Tos vajadzētu nomizot un nomizot, un pēc tam tos kopā ar sīpoliem velmēt caur gaļas mašīnā. Tālāk iegūtā malta gaļa jāieliek pannā, jāpievieno tomātu pasta, garšvielas un pusstundu jāvārās savā sulā.
Skābā krējuma mērce ir jāgatavo arī atsevišķi.Lai to izdarītu, apvienojiet krējumu ar kviešu miltiem un kārtīgi samaisiet. Pēc tam, kad sastāvdaļām ir pievienots skābs krējums, tās jāuzliek uz lēnas uguns un jāuzvāra. Galveno sastāvdaļu sagatavošanas beigās jums ir nepieciešams sarīvēt cieto sieru.
Mēs izveidojam trauku un cepam cepeškrāsnī
Gadā veidojas slinka maltas vistas lazanjatieši tāds pats kā iepriekš. Lai to izdarītu, jums jāieņem dziļa forma un pēc tam tajā pārmaiņus jāievieto malto gaļu, pitas lapu utt. Beigās ielejiet trauku ar krējuma mērci un apkaisa ar rīvētu sieru. Šajā formā lazanju vajadzētu vārīt 210 grādos 20 minūtes.
