Ļoti interesantas kūkas izskatās neparasta forma.Šādi deserti rotā jebkuru svinību. Ģitāras kūka ir piemērota gan meitenēm, gan vīriešiem, gan bērniem. Jebkurā svētkos šāds deserts būs piemērots. Tagad mēs izskatīsim divas iespējas tās sagatavošanai.
Deserts no mastikas
Cake "Guitar" mastika šai receptei ir diezgan liela. Tās svars būs aptuveni četri kilogrami. Ja vēlaties, varat to samazināt. Bet tad deserts nebūs tik iespaidīgs.
Lai izveidotu ģitāras kūku, jums būs nepieciešams:
• slāņa ievārījums vai sīrups (varat izmantot arī šokolādes vai ogu pildījumu);
• mastika;
• sviesta krēms injekcijai un kūkas iekšpusē;
• liels taisnstūrveida sūkļa kūka;
• pārtikas krāsviela.
Jums būs nepieciešami arī šādi komponenti un rīki:
• cukura pulveris;
• suka;
• trafareti (atsevišķi kaklam, atsevišķi mūzikas instrumentam - ģitārai);
• liels taisnstūra substrāts;
• nazis;
• gēls;
• velmēšanas pin.
Ražošana
1. Sākotnēji drukājiet un sagrieziet ģitāras trafareti (pēc Jūsu izvēles).
2. Pēc tam veiciet mastiku. Uzreiz veidojiet izveidotās masas daļas vēlamajā krāsā.
3. Tad uzlieciet visus darbarīkus uz galda, sāciet veidot kūku „Ģitāra”.
4. Ņem cepumu kūkas, uzlieciet trafaretu uz augšu. Uzmanīgi izgrieziet ģitāru ar nazi.
5. Pēc ilga naža izmantošanas sadaliet sagatavi divās daļās, veidojiet kūkas.
6. Tad tos pārklāj ar ievārījumu, krējumu. Pēdējo būs ērtāk uzklāt, iepriekš ievietojot to konditorejas maisiņā ar īpašu platu sprauslu. Izsmidziniet ģitāru un fretboard atsevišķi.
7. Tad savienojiet šīs daļas, apsmērējiet ar krēmu. Tad ielieciet to ledusskapī uz trim stundām (varbūt nedaudz vairāk), lai deserts būtu iemērc.
Mastikas dekorēšana
1. Izrullējiet lielu baltas mastikas plāksni. Tās apjomam vajadzētu būt pietiekamam ģitārai. Pārklājiet kūku ar mastiku, atbrīvojiet lieko gaisu ar dzelzi vai ar rokām. Nogrieziet lieko ar nazi.
2. Izrullē brūnas mastikas slāni, virsū uzliek trafaretu, sagriež gar kontūru. Pēc tam no apakšas eļļojiet sagatavi ar sīrupu vai želeju. Pēc tam pielīmējiet ģitāras centrā.
3. Tagad paņemiet pelēks-sudraba mastiku, no tā izgrieziet sloksni (garu taisnstūrveida). Ielieciet to uz kakla, pēc tam nogrieziet pārpalikumu. Apakšējo daļu iesmērē ar želeju, uzklāj to ar rokām tā, lai dekors pieliptu.
4. Tagad no tās pašas mastikas izveidojiet bumbu, pēc tam no tās izvelciet desu, sagrieztu astoņos vienādos apļos. Pusi no tām izlīdziniet, atstājiet citus apaļus. Pēc tam kakla augšdaļā (tās pamatnē) pielīmējiet plakanus pelēkas mastikas apļus. Tad ielieciet uz tām bumbiņas. Izmantojot nazi, izveidojiet atvieglojumu.
5. Gar kaklu pielīmē vairākus (trīs līdz četrus) baltas mastikas apļus.
6. Novietojiet vairākas paralēlas pelēkas mastikas karodziņas pāri kaklam tādā pašā attālumā viens no otra.
7. Paņemiet konditorejas maisiņu. Ievietojiet tajā krēmu. Uz maisa ielieciet šauru sprauslu, izveidojiet virknes.
8. Pēc tam kakla pusē novietojiet četrus "taustiņus" (ziedlapu formas pelēkas mastikas sagataves). Uz ģitāras izveidojiet vietu stīgu piestiprināšanai. Noteikti uz pamatnes uzrakstiet apsveikuma vārdus.
Krējuma "ģitāra"
Ģitāras kūku var dekorēt ar krēmveida vaisviesta krējums. Šis deserts izskatās ne mazāk iespaidīgs nekā tas, kas dekorēts ar mastiku. Šajā gadījumā jūs izmantosiet dažādas pārtikas krāsas, lai produktam piešķirtu spilgtumu.
Tāpat kā ar pirmo recepti, vispirms izgriezietmūzikas instrumentu cepumu kūkas, izmantojot trafaretus. Atcerieties: kakls ir atsevišķi. Uz kūkas izklājiet krēmu. Ja vēlaties, varat izmantot sīrupu vai ievārījumu. Jums nav nepieciešams berzēt desertu uz augšu.
Atsevišķos traukos krāsojiet krēmu izvēlētajās krāsās (mūsu gadījumā tas būs pelēks, zaļš, melns un balts).
Zaļajam krēmam būs nepieciešams vismaz 600 ml(varbūt vairāk, atkarībā no pārklājuma biezuma). Ielieciet to cauruļvadu maisiņā, uzlieciet plakanu sprauslu. Pārklājiet visu ģitāru ar kompozīcijas datiem. Satveriet arī sānu daļas.
Kad krēms nedaudz izžūst, izlīdziniet to ar lāpstiņu, noņemiet pārpalikumu.
Tad, paņemot melno, pārklājiet ar to kaklu. Izvietojiet ģitāras centrālo daļu ar baltu kompozīciju.
Izmantojiet melno krēmu, lai krāsotu vietas, kur piestiprinātas auklas, un tumši pelēku - šķērsvirziena svītras uz dēļa.
Piestiprināšanas vietā novietojiet četras zaļās kompozīcijas bumbiņas. Novietojiet pāris vienādas bumbiņas uz baltā krējuma.
Neliels secinājums
Tagad jūs zināt, kā tiek pagatavota kūka Guitar. Fotoattēli ar soli pa solim izpildi un gatavo rezultātu palīdzēs jums izveidot šādu desertu mājās. Mēs novēlam jums vislabāko veiksmi kūku veidošanā.
