Medus kūka ar olu krēmu, kuras receptemēs to aplūkosim tālāk, tā var būt sagatavota parastajai tējas dzeršanai kopā ar draugiem, kā arī svinīgam galdam (kā garšīgu un izsmalcinātu desertu). Ir vērts atzīmēt, ka šāda salda produkta radīšana nav nekas sarežģīts. Bet, lai veidotu augstu un kušanas kūku mutē, jums nepieciešams liels brīvais laiks.
Medus kūka ar olu krēmu: recepte lencēm
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- standarta izmēra vistas olas - 2 gab.
- granulēts cukurs - 210 g;
- kviešu milti - 600 g (ielej pie pamatnes blīvuma);
- ziedu medus vai citas šķirnes - 2 lieli karotes;
- svaigs sviests - 55-60 g;
- Cepamā soda (ābolu etiķis) - 1 nepilnīga deserta karote.
Mīkla sajaukšanas process
Medus kūka ar olu krēmu, receptekas ir pārsteidzoši vienkāršs, izrādījās maigs un garšīgs, jums rūpīgi jāmazgā bāzes kūka slāņi. Lai to izdarītu, ielieciet sviestu, medu un cukuru metāla traukā, pēc tam ielieciet to tvaika vannā un samaisiet, līdz saldā smilša ir pilnībā izšķīdusi. Pēc daļējas dzesēšanas ir ielej masā noplūktās olas, pievieno cepamo sodu un etiķi, un pēc tam ielej kviešu miltus. Vēlams to pievienot, līdz iegūstat vēsu, bet mīkstu mīklu.
Kūkas cepšanas process
Lai gatavu pamatu labi velmētuslāņos tas ir jāuzglabā saldētavā apmēram 25 minūtes. Pēc tam visa mīkla jāsadala 7-10 gabalos. Tad katra bumba jāpārklāj ar plānu apli, kas jānovieto cepšanas traukā un jānosūta uz cepeškrāsni. Tajā pašā laikā trauki nav ieteicami. To vajadzētu tikai viegli pārkaisa ar miltiem.
Lai padarītu garšvielu medus kūka izrādīties gluda unskaisti, katru vārītu kūku sagriež uz šķīvja, malas sauss un sasmalcina. Tās ir noderīgas, lai apslacinātu pabeigto desertu.
Garšīgs medus krējuma kūka: krējuma recepte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 3% svaiga piena - 400 ml;
- kviešu milti - 3 lieli karotes;
- cukura smilts - 200 g;
- svaigs sviests - 200 g
Gatavošanas process
Lai veiktu īstu olu krēmu, tas nepieciešamssamaisa pienu un kviešu miltus (bez gabaliem) un pēc tam nepārtraukti maisot, vāra masu, līdz sabiezē zem zemu siltumu. Pēc tam ir jāapvieno kausētais sviests un cukurs, uzmanīgi pārspiežot tos ar maisītāju. Visbeidzot, abas bāzes ir jāapvieno un labi jāsamaisa maisītājā.
Deserta veidošana
Veidots medus produkts ar olu krēmutāpat kā parastā kūka. Pēc tam, kad kūka slāņu malās tas ir pilnībā pārklāts ar drupām, tas ir nekavējoties jānovieto ledusskapja kamerā pilnīgai impregnēšanai (3-5 stundas).
Kā pareizi apkalpot galdu
Ieteicams iepazīstināt viesus ar atsevišķām plāksnēm ar karstu un stipru tēju ar medus kūku ar olu krēmu, kura recepte ir aprakstīta iepriekš.
