Daudzi cilvēki zina, kā gatavot delicious vistas aknas.Šis produkts jau sen ieņēma vietu receptēs un izvēlnēs. Bet, gatavojot vistu sirdis, ir grūtības. Tiem, kuri tikko iepazinušies ar šo produktu vai tiem, kuri savā ikdienas ēdienā jau ir iekļāvuši sirdis, tiek piedāvātas labākās receptes gatavošanai lēnajā plīts.
Vistas sirdis ar skābo krējumu
Nepieciešamo produktu saraksts:
- Vistas sirdis - pusotrs kilograms.
- Skābs krējums - pieci simti gramu.
- Sāls ir tējkarote.
- Sīpols - divas lielas galvas.
- Milti - puse glāzes.
Gatavot sirdis
Lai vistas sirdis pagatavotu lēnā plīts, kā redzat no receptes, jums ir nepieciešams minimālais produktu komplekts. Turklāt gatavošanas process nav ilgs laiks.
Sāksim ar sīpolu galvu mizošanuun sagriezts pusgredzenos, biezumam nav nozīmes, jo sautējot tas kļūs ļoti mīksts. Multivarkas bļodā ielej nelielu daudzumu eļļas un ielieciet tajā pusgredzenos sasmalcinātu sīpolu. Iestatiet režīmu "Cepšana" un vāriet, līdz tas iegūst zeltainu nokrāsu.
Gatavošanai multivarkā pēc receptesvistas sirdis ir labi jānomazgā. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir ievietot sirdis caurdurī. Rūpīgi izskalojiet tos zem krāna. Pēc sīpola brūnināšanas pievienojiet tam tīras vistas sirdis. Un, nepārslēdzot režīmu, mēs gatavosim apmēram divdesmit minūtes, līdz mitruma pārpalikums iztvaiko. Tagad jums jāaizver vāks, jāmaina režīms uz "Stew" un trīsdesmit minūtes vāra vistas sirdis lēnā plīts.
Pēc tam atveriet multivarku un apkaisa saturukviešu miltus, sāli un samaisa. Pēc tam paņemiet krējumu un vienmērīgi piepildiet ar to trauku. Pēc vāka aizvēršanas turpiniet gatavot vēl piecpadsmit minūtes. Skābais krējums sautēšanas procesā ar sīpoliem un sirdīm kļūs par smalku un garšīgu mērci. Pēc signāla atstājiet vistas sirdis ar skābo krējumu lēnā plīts zem slēgta vāka vēl piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Garšīgs un veselīgs ēdiens ir gatavs.
Sirdis ar kartupeļiem
Sirdis multivarkā ar kartupeļiem ir diezgan vienkāršs, bet tajā pašā laikā apmierinošs ēdiens. Lai pievienotu tam kādu miziņu, pagatavojiet to ar citronu un ķiplokiem.
Sastāvdaļu saraksts:
- Vistas sirdis - seši simti gramu.
- Kartupeļi - desmit bumbuļi.
- Saldā paprika - puse tējkarotes.
- Ķiploki - četras krustnagliņas.
- Žāvēta koriandra - viena trešdaļa tējkarotes.
- Eļļa - puse glāzes.
- Citronu sula - ēdamkarote.
- Loks - divas galvas.
- Dilles - pieci zari.
- Citrona miza - ēdamkarote.
- Malti pipari - trīs šķipsniņas.
- Sāls ir tējkarote.
Pakāpeniska recepte
Pirms sākat gatavot vistusirdis ar kartupeļiem lēnā plīts, tās jātīra no plēvēm un labi jāizskalo zem krāna. Tad viņiem labi jāizžūst. Mēs vēršamies pie sīpola, mēs to mizojam, mazgājam un smalki sagriežam. Tad mēs ievietojam vistas sirdis un sīpolus multivarkas bļodā, kur iepriekš tika ielej augu eļļu.
Pēc režīma "Fry" iestatīšanas desmit minūtespietiek ar sīpolu cepšanu ar vistas sirdīm lēnā plīts. Tagad sāksim gatavot kartupeļus. Mēs no tā nogriezām mizu, mazgājam to, noņemam šķidrumu un sagriežam mazos kubiņos. Tā kā vistas siržu vārīšana multivarkā ir diezgan ātrs process, ieteicams kartupeļus sagriezt ļoti smalki.
Mainiet multivarkas režīmu uz "Cepšana"Ielieciet kartupeļu šķēles multivarkas bļodā, apkaisa ar smalki sagrieztām dillēm, papriku, pipariem, sāli, pievienojiet eļļu un visu rūpīgi samaisiet. Pārklāj ar vāku un iestatiet gatavošanas laiku līdz trīsdesmit minūtēm. Pēc pusstundas sagatavotajās sirdīs ar kartupeļiem būs jāpievieno sasmalcināti ķiploki un citrona miziņa. Vēlreiz samaisiet un vāriet vēl desmit minūtes.
Vistas sirdis vārītas lēnā plīts arkartupeļus, kas garšoti ar ķiplokiem un citronu, pa daļām liek uz šķīvjiem, papildus apkaisa ar smaržīgām dillēm. Šis ēdiens ir lieliski piemērots jebkuram galdam.
Vistas sirdis ar makaroniem lēnā plīts
Ja jums ir nepieciešams ātri pabarot savu ģimeni, mēs iesakām izmantot šo recepti vistas sirdīm lēnā plīts ar makaroniem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Vistas sirdis - astoņi simti gramu.
- Makaroni - astoņi simti gramu.
- Skābs krējums - divi simti gramu.
- Burkāni - divi gabali.
- Ķiploki - divas krustnagliņas.
- Pipari pēc garšas.
- Eļļa - četras ēdamkarotes.
- Sīpols - divas vidējas galvas.
- Sāls ir tējkarote.
- Ūdens ir viens litrs.
Pavārmāksla recepte
Tāpat kā lielākajā daļā recepšu, processsagatavošana sākas ar dažu sastāvdaļu iepriekšēju sagatavošanu. Nomazgājiet vistas sirdis, nogrieziet visu lieko un nosusiniet. Ielieciet apstrādātās sirdis bļodā un pievienojiet garšvielas. Visu kārtīgi samaisa. Pagaidām jūs varat tos nolikt malā un sākt ar dārzeņiem.
Notīriet sīpolu galvas un ķiploka daiviņasun sasmalciniet ļoti smalki. Nomizojiet, noskalojiet un sagrieziet burkānus mazos kubiņos vai sarīvējiet. Mēs ieslēdzam multivarku režīmā "Fry" un bļodā ielej nedaudz eļļas. Kad tas ir iesildīts, bļodā ielieciet sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus un burkānus. Mēs maisām un sautējam apmēram desmit minūtes.
Tad mēs to ievietojam traukā ar dārzeņiemnorūdījušās vistas sirdis, maisa un vāra vēl apmēram piecpadsmit minūtes. Pēc tam, mainot režīmu uz "Stewing", ielieciet skābo krējumu traukā, samaisiet, pārklājiet vāku un iestatiet taimeri četrdesmit minūtes.
Kad atskan signāls, atveriet vāku unielejiet makaronus multivarkas bļodā, piepildiet tos ar verdošu ūdeni, samaisiet un, nemainot režīmu, turpiniet gatavot vēl piecpadsmit minūtes. Vistas sirds ēdiens, kas pagatavots lēnā plīts, ir gatavs. Šī gatavošanas metode ir ļoti ērta. Rezultāts ir uzreiz gatava gaļa kopā ar piedevu. Garšīgi, vienkārši un apmierinoši.
Vistas sirdis ar aknām
Šis ēdiens papildus tam, ka tas ir ļoti garšīgs, ir arī veselīgs.
Preču saraksts:
- Vistas sirdis - septiņi simti gramu.
- Vistas aknas - astoņi simti gramu.
- Eļļa - simts mililitri.
- Burkāni ir trīs mazi gabaliņi.
- Sāls ir tējkarote.
- Sīpoli - trīs vidējas galvas.
- Malti pipari - divas šķipsnas.
Soli pa solim Vārīšana
Apsveriet šo recepti, cik garšīgipagatavojiet vistas sirdis ar aknām lēnā plīts. Vispirms nomazgājiet riņķus. Noņemsim no tiem filmu. Tad mēs pārnesam uz caurduri, lai liekais ūdens varētu notecēt. Tad sagrieziet aknas gabaliņos un sirdis uz pusēm.
Pārejam pie dārzeņiem. Mizoto sīpolu smalki sagriež un sarīvē burkānus. Pēc tam ielejiet eļļu multivarkas bļodā, iestatiet režīmu "Fry" un nedaudz pagaidiet, līdz eļļa sasilst. Pirmkārt, mēs desmit minūtes cepsim sīpolus un burkānus. Tad mēs ievietojam vistas sirdis multivarkas bļodā, samaisa un vāra divdesmit minūtes. Tagad jums jāpievieno vistas aknu gabali un vāriet vēl desmit minūtes. Sāli, piparus, samaisiet un atstājiet trīsdesmit minūtes zem slēgta vāka. Multivarkā pagatavots vistas siržu ēdiens izrādās mīksts, sulīgs un ļoti garšīgs.
Sirdis ar dārzeņiem, vārītas lēnā plīts
Kopā vārīta gaļa un dārzeņi ir garšīgi un veselīgi.
Sastāvdaļu saraksts:
- Vistas sirdis - viens kilograms.
- Burkāni ir viens liels gabals.
- Jaunie cukini - divi gabali.
- Bulgāru pipari - divi gabali.
- Lokam ir trīs galvas.
- Skābs krējums - divi simti gramu.
- Ūdens - divas glāzes.
- Sāls - pēc garšas.
- Malti pipari - naža galā.
Sagatavošana
Vistas sirdu pagatavošanas recepte multivarkā, kuru esam uzņēmuši, prasa minimālu laiku, jo visas sastāvdaļas tiek sagatavotas diezgan ātri.
Vistas sirdis mazgā, žāvē un sagrieždivas daļas. Cukini, burkāni un sīpoli tiek nomizoti un sagriezti mazos kubiņos. Nomazgājiet papriku, nogrieziet kātiņu, noņemiet sēklas un sagrieziet arī kubiņos. Pēc tam eļļu ielej traukā, uzkarsē režīmā "Sautējums" un tajā uzreiz ievieto visas sastāvdaļas. Ielej ūdeni, pievieno skābo krējumu. Sāli, piparus un labi samaisa. Mēs aizveram vāku un iestatām taimeri četrdesmit minūtes.
Pēc procesa pabeigšanas atstājiet zem vāka divdesmit minūtes un pēc tam sakārtojiet vārītas vistas sirdis lēnā plīts ar dārzeņiem uz plāksnēm un dekorējiet ar svaigiem zaļumiem.
