Издавна люди по всему миру придумывают различные receptes mājās gatavota alkoholiskā dzēriena pagatavošanai. Vietējā spirta iekšienē kļuva mēness. Tas ir izgatavots no mājas cepumiem, kuru pamatā ir cukurs, kartupeļi, maize, saldumi. Zemāk ir aprakstīts, kā padarīt mēness gaismu no alus un nokavēt.
Izejvielu izvēle
У многих потребителей случается такой конфуз, что Ir beidzies mājās pieejamā alus glabāšanas laiks, jūs nekad nevarat to dzert, bet jūs varat to izmantot ar labumu. Izrādās, spēcīgs mājās gatavots dzēriens ar labu garšu. Principā mēbeļu no beigu alus ražo saskaņā ar standarta shēmu, destilējot. Tās garša iepriecinās un pārsteigs šī dzēriena „gardēžus”. Šajā procesā varat izmantot jebkuru alu:
- stipra;
- gaisma;
- tumšs;
- dzīvo
- kārbas vai pudeles.
Zvaniet uz iegūto alkohola eliti unizsmalcināts, bet līdzīgs tam līdzīgs produkts no citiem izejmateriāliem nesaprot ar burvju aromātu un garšu. Daži amatnieki iesaka pievienot raugu un cukuru. Tomēr tas diez vai ir piemērots, jo konservēts un pasterizēts alus nedrīkst fermentēt, bet vienkārši skābs. Un, galu galā, tas nav īsts alus dzēriens, bet standarta “pervachs” ar cukura un apiņu spirta maisījumu.
Tālāk sniegta recepte, kā iegūt lopbarību, lai iegūtu vēlamo produktu.
Kur sākt?
Lai padarītu mēness gaismu no alus,Jums būs nepieciešami pieci litri pamata izejmateriālu un 500 grami ūdens (vai aprēķināts atbilstošās proporcijās, ja daudzums atšķiras). Pat beidzot putu produktu, kas beidzies, ir daudz oglekļa dioksīda, kas ir jānoņem. Pretējā gadījumā skābi var destilēt uz vārīšanas, kas ietekmēs tā garšu. Tāpēc jums vajadzētu tērēt sava veida degazēšanu.
Pirmkārt, jums ir nepieciešams alus alusielej destilācijas tvertnē (aizpildiet to vajag ne vairāk kā vienu trešdaļu). Tad sajauciet ar karoti, līdz putas uz virsmas pazūd maksimāli. Ļaujiet bragai nostāvēties apmēram stundu stundas tvertnē, noņemot vāku. Pēc tam jūs varat sākt galveno procesu.
Pirmais posms
Šajā posmā jūs saņemat destilātu, ar kurubūs nepieciešams strādāt tālāk, tas ļaus dzērienu attīrīt no dažādiem piemaisījumiem, kas pasliktina brūci destilācijas procesā. Šis posms neparedz dzēriena sadalīšanu, kā parasti ("pervach", base, "vtoryak"). Tas ir saistīts ar faktu, ka mājas brūvēšanas īpašo īpašību dēļ šķirošana ir diezgan problemātiska.
Prāmja ietilpība ir savienota ar pavadoņuvienību un karsē pār zemu siltumu. Šeit galvenais nav skriešanās, jo pārmērīga temperatūra veicina putu atkārtotu veidošanos. Pirmo pilienu parādīšanās ļaus jums uzzināt stipru un asu alkohola smaku.
Ja no alus mēs ņemam moonshine no daudzumapieci litri, tad pēc pirmās destilācijas būs aptuveni 600–650 mililitri destilāta (stiprums - 35–38 grādi). Dzērienu ieteicams lietot tik ilgi, kamēr cietoksnis tiek turēts 30 grādos. Lai uzzinātu tīra spirta daudzumu izstrādājumā, izmantojiet parasto alkohola mērītāju.
Otrais posms
Šajā posmā cenšas uzlabot mēnessērdzības garšu.Turklāt galaprodukta ražu sadala kategorijās (frakcijās). Pirms šī stiprā misa vai drīzāk alkoholiskais dzēriens tiek atšķaidīts ar ūdeni līdz 1/5 daļai. Pēc tam sagatavoto izejvielu ielej tīrā kravas pārvadāšanas tvertnē.
Sākot no 10 procentiem no summastīrs spirts saplūst atsevišķi. Šajā frakcijā ir maksimālais fuse eļļu un citu piemaisījumu skaits, to nav īpaši ieteicams lietot. Pēc tam tiek savākts galvenais produkts, tas tiek savākts, līdz pavadoņu cietoksnis nokrītas zem 40 grādiem. Atkarībā no alus sākotnējā stipruma raža un spirta saturs gatavajā produktā var atšķirties. Vidēji izrādās apmēram puslitrs moonshine, kura stiprums ir 40-50 grādi.
Pēdējais posms
Lai padarītu moonshine no alus labākuGatavo dzērienu ieteicams filtrēt un aizstāvēt. Pašmāju alkoholu var izlaist caur oglekļa filtru vai izmantot citas tradicionālās metodes. Ir vērts atzīmēt, ka smaržu īpašais aromāts joprojām saglabāsies. Izejvielu rakstura dēļ iegūto moonshine ir grūti salīdzināt ar jebkuru citu dzērienu. Lai iegūtu lielāku piesātinājumu un blīvumu, ieteicams produktu izturēt pāris dienas.
No lietotājiem un autoriem izklausās neviennozīmīgiatbildes par šo "delikatesi". Patiešām, viņš ir amatieris, bet daudziem tas patīk. Daži amatnieki, sajaucot sākotnējos augļus, iesaka lietot pienu, nevis ūdeni, citi iesaka pievienot raugu un cukuru. Kad jūs nolemjat pagatavot mājās pagatavotu alu, kura recepte ir sniegta iepriekš, atcerieties, ka labāk nelietot alu, kura derīguma termiņš ir beidzies, un pirms prāmja jums ir jānoņem putas, lai atbrīvotu oglekļa dioksīdu.
