Apnicis no rīta ēst omletu un auzu pārslu?Mēs piedāvājam jums alternatīvu iespēju - čia pudiņš. Labākās šī gardā un veselīgā deserta receptes ir izklāstītas rakstā. Novēlam veiksmi kulinārijas biznesā!
Vispārīga informācija
Čia sēklas - tas ir spāņu graudu nosaukumsgudrais, kura dzimtene ir Dienvidamerika. Vietējie iedzīvotāji jau ilgu laiku tos izmanto medicīniskiem nolūkiem. Čia sēklas satur daudz mikroelementu: cinku, fosforu, kāliju. Tie satur arī vitamīnus, polinepiesātinātās taukskābes.
Kad šie graudi tiek apēsti, tas normalizējasholesterīna līmenis asinīs, uzlabojas vielmaiņas procesi, palielinās arī garīgā aktivitāte. Ir pierādīts, ka spāņu salvija uzlabo zarnu kustīgumu. Lūk, kā pagatavot pudiņu ar tā graudiem.
Si pudiņš: recepte ar jogurtu un avenēm
Produktu saraksts (uz porciju):
- Medus (šķirne nav svarīga) - 1 tējkarote.
- Dabīgais (grieķu) jogurts - 170 g.
- Čia sēklas - pietiek ar 5 gramiem.
- Avenes (saldētas) - 50 g.
- Zemesrieksti (bez čaumalas) - 15 g.
Gatavošanas process
Bļodā, kas izgatavota no bieza stiklanovieto avenes. Pareizajā daudzumā tur ielejiet jogurtu un medu. Noslaukiet šīs sastāvdaļas, izmantojot rokas blenderi. Iegūto masu uzmanīgi ielej garā glāzē uz kājas. Pievieno čia sēklas. Sajauciet ar tējkaroti. Mēs nosūtām glāzi kopā ar saturu uz ledusskapja vidējo plauktu.
Cik ilgi desertam jābūt?Četras stundas ir minimums. Ideālā gadījumā, ja tas stāvēs līdz rītam. Tad mēs izņemam no ledusskapja mūsu maigi rozā čia pudiņu. Apkaisa to ar sasmalcinātiem zemesriekstiem. Dekorē ar veselām avenēm. Brokastis vai pēcpusdienas tēja ir gatava. Labu apetīti.
Čia pudiņa vārīšana ar kokosriekstu pienu
Nepieciešamās sastāvdaļas (uz porciju):
- Valrieksti (bez čaumalas) - pietiek ar vienu sauju.
- Kivi - 1 gabals.
- Kokosriekstu piens - ¾ glāze
- Viens mazs banāns.
- Medus (jebkura veida) - pēc garšas.
- Čia sēklas - ¼ glāze
Praktiskā daļa
Mēs ņemam nelielu trauku. Ielej chia sēklas tajā.Piepildiet ar kokosriekstu pienu. Mēs to ievietojam ledusskapī uz nakti un noteikti ievietojiet trauku vidējā plauktā. No rīta mēs izņemam sasalušo masu. Jums nekas nav jānoņem no bļodas. Mēs vienkārši sajaucam tā saturu. Augšā ar sagrieztu kivi un banānu. Čia pudiņu pārkaisa ar riekstiem un pārlej medu. Tagad ķeramies pie degustācijas. Nepārspējama garša, vai ne?
Melleņu kokosriekstu čia pudiņa recepte
Pārtikas preces komplekts:
- Parasts cukurs - pietiek ar 1 ēdamkaroti. l.
- 200 g mellenes (vēlams svaigas).
- 2 ēd.k. l. čia sēklas (spāņu salvija).
- Kokosriekstu piens - ne vairāk kā 200 ml.
Sagatavošana
Mēs nosūtīt mazgātās ogas uz blendera trauku.Ielej kokosriekstu pienu. Pievienojiet tur cukuru un čia sēklas. Nospiediet pogu "Sākt". Izrādās šķidra masa, kas līdzinās smūtijam. Mums tas rūpīgi jālej glāzē, kuru pēc tam mēs ievietojam ledusskapī uz pusstundu. Pēc dažām stundām jūs varat ēst kokosriekstu čia pudiņu. Bet pirms tam mēs dekorējam daļu deserta ar veselām mellenēm. Izrādās neticami garšīgs, un pats galvenais, tas ir labs mūsu ķermenim.
Kokosriekstu šokolādes čiapudiņš
Nepieciešamo produktu saraksts:
- Kakao pulveris - 1/3 tase
- Neapstrādātas mandeļu pārslas pēc garšas.
- Kokosriekstu piens (vesels) - viena glāze
- Kļavu sīrups - pietiek ar 4-5 ēdamk. karotes.
- Čia sēklas - ¼ glāze
- Kokosriekstu pārslas pēc garšas.
- Jūras sāls - pietiek ar vienu šķipsnu.
- ½ tējk vaniļas ekstrakta.
- Kokosriekstu smērējums - 2 ēdamk l.
Sīki izstrādātas instrukcijas
Ar ko mēs sākam?Čia (spāņu salvijas) sēklas jāsamaļ līdz smalkam pulverim. Tagad mums ir nepieciešams jaudīgs blenderis. Tās traukā ielej kokosriekstu pienu vajadzīgajā daudzumā. Pievieno vaniļas ekstraktu, jūras sāli un kļavu sīrupu. Mēs arī ievietojam kokosriekstu pārklājumu. Visu to viegli pārspēt. Iepriekš iegūtajā masā ielej kakao pulveri. Vēlreiz sakuļ ar blenderi.
Atgriežoties pie zemes chia sēklām.Mēs izmērām ¼ tasi pulvera. Mēs nosūtām uz blendera trauku. Sastāvdaļas sakuļ līdz viendabīgai masai. Mums ir putas, kas jāsadala starp veidnēm. Pēc tam karstā pannā ielieciet sauju mandeļu pārslu un kokosriekstu pārslu. Tos viegli apcep, lai tie apbrūninātu. Pievienojiet pārslas chia pudiņam, kas vēl nav sacietējis.
Tagad mēs ieliekam mūsu nākotnes desertu ledusskapītieši 24 stundas. Bet gaidīšana ir tā vērts. Tad mēs izņemam čia pudiņa formiņas. Rotā katru porciju ar mandeļu pārslām vai augļu gabaliņiem. Šis apbrīnojamais deserts ir gatavs lietošanai.
Vēl viena iespēja (ar mango)
Sastāvs:
- ½ glāze govs piena un kokosriekstu piena katrā.
- Svaiga piparmētra - 5-6 lapas.
- Parasts ūdens - pietiek ar vienu glāzi.
- ½ tējk vaniļas esence.
- Šķipsniņa sasmalcinātu lazdu riekstu.
- 4 ēd.k. l. Chia sēklas.
- Mango (mazie gabaliņi) - 1,5 tases
- Baltais cukurs - ne vairāk kā 1 ēdamkarote. l.
Kā pagatavot
Mēs nosūta mango gabaliņus blenderī.Beat, pamazām pievienojot ūdeni. Mums vajadzētu būt masai, kas izskatās kā bieza mērce. Ar to mēs piepildām glāzes (par 1/3 tilpuma). Mēs to ievietojam ledusskapī. Mēs ieplānojām 1 stundu.
Apvienojiet divu veidu pienu atsevišķā traukā -govs un kokosrieksts. Pievienojiet parasto cukuru un vaniļas esenci. Mēs sajaucam. Pievieno čia sēklas. Sastāvdaļas maisa ar karoti 3-4 minūtes. Mēs noņemam masu uz sāniem. Pēc 5 minūtēm tas pilnībā sabiezēs.
Izņemam glāzes ar sasalušāmmērce. Mēs tos piepildām ar divu veidu piena un čia sēklu maisījumu. Mūsu desertu vajadzētu uzturēties ledusskapī vismaz 4 stundas. Pirms pasniegšanas katru porciju (glāzi) dekorē ar piparmētru lapām un sasmalcinātiem riekstiem.
Noslēgumā
Tagad jūs varat viegli sagatavot čia pudiņu.Ja jūs ēdat šo desertu brokastīs, jūs saņemsiet spēcīgu enerģijas palielinājumu visai dienai. Chia pudiņš ir lieliski piemērots arī vakariņām. Ja vēlaties, varat to papildināt ar glāzi vieglā vīna vai šampanieša.
