Vai tu zini, kā gatavot keta steikus?Ja nē, tad šis raksts būs jūsu burvju zizlis. Tajā ir dažādas receptes - grilam, krāsnim, multicooker un cepšanai. Izvēlieties kādu no tiem un sāciet veidot īstu ēdienu gatavošanas šedevru.
Piknika iespēja
Vai jūs plānojat doties kopā ar draugiem vai radiniekiem? Tad šī recepte jums noteikti atbilst. Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot keta steiku. uz grila.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- puse citrona;
- liels sīpols;
- Chum laša steiki - 4 gab. (vairāk ir iespējams);
- zaļumi;
- iecienītās garšvielas zivju ēdieniem;
- 3 ēdamk. l rafinēta eļļa.
Praktiskā daļa:
- Kā pagatavot grilētu chum lasis steiku? Vispirms jāmazgā un jāizžāvē zivju šķēles. Pēc tam nosūtiet tos uz bļodu.
- Zaļie ir jāmazgā zem tekoša ūdens un sasmalcināti ar nazi.
- No sīpola noņemiet sēnalas. Celulozi sasmalcina (vēlams apļos).
- Apkaisiet steikus ar sakapātiem zaļumiem un sīpoliem.Sajauciet sastāvdaļas. Ielej pareizo eļļas daudzumu. Mēs sāls. No augšas pārkaisa zivis ar sulu, kas izspiesta no puslitrs. Pievienojiet garšvielas. Atkal samaisiet. Mēs noņemam steikus vēsā vietā. Tām vajadzētu marinēt vismaz 30-40 minūtes.
- Nākamais solis ir steiku ievietošana uz grila.grilēšana. Jums nepieciešams iepriekš uzkarsēt ogles grilam. Apcepiet mūsu zivis no abām pusēm. Gatavo trauku mēs pārbīdām no režģa uz lielu šķīvi. Svaigi dārzeņi un garšaugi ir lielisks papildinājums čum laša steikiem. Jūs varat arī pagatavot garnīru - vārīt rīsus vai cept veselus kartupeļus.
Kā pagatavot chum laša steiku cepeškrāsnī
Pārtikas komplekts:
- sausa marināde - 1 paciņa;
- vidējs burkāns;
- 300 g ķiršu tomātu;
- 4 čum laša steiki;
- sīpols - 1 gab.
Sagatavošana:
- Sākumā nodarbosimies ar sausu marinādi. Ieliet maisa saturu bļodā. Ielej 4 ēdamkarotes ūdens un 2 ēdamkarotes olīveļļas. Sajauc.
- Steikus ievieto iepriekš iegūtā marinādē. Apgrieziet gabalus vairākas reizes, lai zivis būtu piesātinātas no visām pusēm.
- Mēs iegūstam cepešpannu. Mēs to bagātīgi pārklājam ar eļļu.Tas ļaus izvairīties no dārzeņu un zivju pielīmēšanas. Pannas centrā ielieciet ķiršu tomātus, un steiki jānovieto abās pusēs. Apkaisiet to visu ar sasmalcinātiem dārzeņiem - sīpoliem un burkāniem.
- Mēs nosūta cepešpannu ar saturu uzuzkarsēta cepeškrāsns. 200 ° C temperatūrā trauku cep apmēram 30-35 minūtes. Izslēdziet uguni, bet nesteidzieties izvilkt steikus ar dārzeņiem. Ļaujiet viņiem vēl 10 minūtes slaucīt. Mēs vēlam jums visiem labu apetīti!
Receptes multicooker
Produktu saraksts:
- desu (daļēji kūpināts) siers - 30 g;
- mazs burkāns;
- 2 čum laša steiki;
- 15 ml citrona sulas;
- zivju garšvielas;
- zaļumi (pēc izvēles).
Ēdiena gatavošanas instrukcijas
Mēs izklājam nepieciešamās sastāvdaļas uz galda. Kā pagatavot chum laša steiku lēnajā plītī? Nekas sarežģīts šeit. Galvenais ir ievērot tālāk sniegtos norādījumus.
1. solis. Izsmidziniet steikus ar sulu, kas izspiesta no citrona. Apkaisa ar garšvielām (no abām pusēm). Solim. Atstājiet zivis 1 stundu.
2. solis. Bļodā ielej 900 ml silta ūdens. Mēs uzstādām īpašu līmeni tvaicēšanai. Jūs to nevarat ieeļļot ar eļļu. Izklājiet zivju gabalus.
3. solis. Sarīvēti nomizoti burkāni ar lieliem caurumiem. Apkaisiet ar to steikus. Sāls, ja nepieciešams.
4. solis. Desas sieru (nedaudz sasaldētu) sasmalcina arī uz rīves, izmantojot sprauslu ar maziem caurumiem. Kas tālāk? Apkaisa ar zivju sieru.
5. solis. Mēs sākam režīmu "Tvaika vārīšana".Ieteicamais laiks ir 20 minūtes. Tiklīdz ir dzirdama atbilstošā skaņa, apkaisa steikus ar sasmalcinātām dillēm. Zivju pasniegšanu vislabāk var darīt karstu. Izrādās smaržīgs, sulīgs un neticami garšīgs.
Kā pannā pagatavot chum lasis steiku
Sastāvdaļas:
- 3 ķiploka daiviņas;
- 2 ēd.k. l sojas mērce un olīveļļa;
- garšvielas zivīm;
- steiki - 4 gab .;
- ½ citrona;
- rīvmaizes maizes gatavošanai.
Sagatavošana:
- Zivju gabaliņus liek bļodā. Tur pievienojam sojas mērci, citrona sulu, sasmalcinātu ķiploku un nedaudz olīveļļas. Solim. Apkaisa ar garšvielām. Visu samaisa. Atstāj uz pusstundu.
- Kā pannā pagatavot chum lasis steiku?Vispirms jums jāapgriež šķēles rīvmaizē. Tad ielieciet zivju gabalus iepriekš uzkarsētā pannā. Apcepiet, izmantojot eļļu, apmēram 5 minūtes no katras puses. Ja uz steikiem parādījās zelta garoza, tad jūs visu izdarījāt pareizi. Šo ēdienu var papildināt ar ceptiem kartupeļiem.
Noslēgumā
Mēs runājām par to, kā dažādos veidos pagatavot steiku. Jebkurā gadījumā jūs saņemat sātīgu un aromātisku ēdienu, kas patiks visiem ģimenes locekļiem.
