Recepte: Salapas putra zvejai

Salapina putra, kuras receptes mēsuzskata mazliet mazāku, ir ēsma, kas paredzēta zvejai. Šis ēdiens ir Dmitrija Salapina personīgais izgudrojums. Ir arī vērts atzīmēt, ka šāds biezs bagāts produkts darbojas kā laba ēsma lāpstas zvejai.

Recepte: Salapa putra ar krāsvielām un citām garšvielām piedevām

Ēteriskajām sastāvdaļām:

• pērļu mieži - ½ glāzes;
• prosa putraimi - 1 glāze;
• kukurūzas mērces - ½ glāzes;
• miežu putraimi - 1 glāze;
• vanilīns - 2 paciņas;
• pārtikas krāsas - pēc pieprasījuma;
• nerafinēta saulespuķu eļļa (smaržo) - ½ glāze.

Trauku funkcijas

Tiek piedāvāta recepte "Salapinsky putra"dažādu graudaugu izmantošana. To proporcijas var mainīties atkarībā no tā, cik nopietni un cik nopietni jūs nolemjat zvejot. Jāatzīmē, ka liela nozvejas nozvejas varbūtība, izmantojot šo trauku, palielinās vairākas reizes, ja tās pagatavošanas laikā tiek izmantotas smaržīgas garšvielas, kā arī pārtikas krāsvielas.

Pērļu miežu izgatavošanas process

Vispirms recepte "Salapinsky putra"nepieciešama pērļu miežu sagatavošana. Lai to izdarītu, tas jāizlej verdošā ūdenī ar ātrumu 1: 3. Pēc tam jāturpina sajaukt un pēc tam jāsamazina līdz minimumam, lai trauks varētu izlīst, nevis vārīties. Šajā stāvoklī mieži jāsagatavo 40-50 minūšu laikā.

Miltu putraimu gatavošanas process

Kā redzat, tiek gatavota Salapino putru receptepakāpeniski, pakāpeniski pievienojot verdošu ūdeni labību. Tas padara trauku piemērotāku zvejai. Pēc tam, kad mieži ir mīksti, tai jāpievieno prosa, bet uguns un ūdens daudzums nav jāpalielina. Abi graudaugu veidi ir labi jāsajauc, pēc tam aromatizēti ar rafinētu saulespuķu eļļu un 2 paciņām vanilīna. Tālāk putru ieteicams pārklāt ar vāku un atstāt vārīties 20–24 minūtes.

Sagatavošanas pēdējais posms

Cepiet klasisko Salapa putru tik ilgi, kamērlīdz viss ūdens ir pilnībā vārīts. Pēc tam pusfabrikā ir nepieciešams ielikt pārtikas krāsvielas, kukurūzu un miežu graudus. Pēc tam trauki ar trauku būtu cieši noslēgti ar vāku, turot uguni vēl 1-3 minūtes, un pēc tam noņem tos no plīts, uzklāj uz sasmalcināšanas dēļa un stipri noskalo ar dvieli. Šajā pozīcijā putru ieteicams glabāt 3-5 stundas. Šajā laikā neapstrādātas sastāvdaļas uzbriest, padarot trauku biezāku.

Ir arī vērts atzīmēt, ka pēc tā konsekvencesSalapino ēsmai zivīm nevajadzētu būt lipīgai, bet gan taukainai. Tomēr, ja jūs to paņemat plaukstā un cieši saspiežat to dūrē, no tā vajadzētu iznākt cietam un izturīgam vienreizējam. Ja tas nenotiek, Salapa putrā ieteicams ieliet ½ daļu glāzes parasto Herculean pārslu makšķerēšanai Salapa putrā. Temperatūras ietekmē tie uzbriest un palīdz “pielīmēt” nepieciešamo pašmetinātās ēsmas gabalu.