Ceptais siers, kura recepteŠodien mēs aprakstām, ir lieliska uzkodu alus. To var pasniegt kā atsevišķu ēdienu, kā arī izmantot kā vienu no salātu sastāvdaļām.
Grilēts siers: recepte ar fotogrāfijām 
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- suluguni siera (vai jebkura cita cietā siera) iepakojums;
- daži milti atkaulošanai (2-3 karotes);
- maltas rīvmaizes;
- 2 svaigas vistas olas;
- cepšanas eļļa.
Sagatavošanas tehnoloģija
Sieru sagriež gabalos, kas ir biezāki par pirkstu (apmēram 1cm) Beat olas. Vienā bļodā ielej miltus, otrā - rīvmaizi. Sildiet pannu ar eļļu. Iemērciet siera nūju olā, pēc tam ielieciet miltos, iemērciet olā vēlreiz, tad rīvmaizē. Labi sasmalcina, krekeri jāpārklāj visa siera virsma, citādi augstā temperatūrā tas izplūst. Novietojiet siera nūju karstā eļļā. Cepiet, līdz abās pusēs ir brūns. Pasniedziet ar mērci.
Adygea siers cepts 
Grilēta siera receptes ir dažādas. Mēs piedāvājam vēl vienu. Sastāvdaļas 6 porcijām:
- 0,5 kg Adygei siera;
- pāris svaigas vistas olas;
- trešā krūze (apmēram 50 ml) krējuma;
- stikls (apmēram 200 grami) miltu;
- 2 glāzes (apmēram 400 grami) rīvmaizes;
- cepšanas eļļa.
Sagatavošanas tehnoloģija
Sieru sagriež šķēlītēs (biezumā 1-1,5 cm).Ielej miltus, maizes un krējuma olas trīs dažādos traukos (tie ir nedaudz saputoti). Ielej eļļu dziļā katlā vai pannā. Apsildiet grūtāk. Sagatavoti siera kubi rullēti miltos, tad - olu krējuma maisījumā un beigās - rīvēti. Novietojiet katliņā un apcep abās pusēs. Jums vajadzētu saņemt ruddy siera nūjiņas.
Grilēts siers: Camembert Recipe 
Vēlaties pārsteigt tuviniekus? Šāda recepte ir jums. Nepieciešams pieejams:
- gabals no Camembert siera - apmēram 100 grami;
- vistas olu;
- 30 ml tauku krēma;
- sezama sēklas;
- rīvmaizi - apmēram 30 grami;
- pistācijas - 3 karotes;
- milti - apmēram 50 grami;
- ievārījums (piemēram, no upenes vai zemeņu);
- krējumu.
Tehnoloģija
Kā pagatavot ceptu sieru?Camembert pagatavošanas recepte nedaudz atšķiras no iepriekšējiem, jo šis ēdiens tiek pasniegts kā deserts. Izgrieziet sieru trīsstūrī. Apgrieziet miltos un ļaujiet tam kādu laiku sēdēt. Slauciet krējumu ar olu (varat lietot pienu), samaisiet nedaudz miltu. Bļodā ievietojiet sezama, sasmalcinātas pistācijas un rīvmaizi (varat izmantot sālītu krekeri). Slauciet sieru mīklā, pēc tam - pannā. Uzkarsē eļļu pot. Grill camembert līdz rozā krāsā. Pasniedziet šķīvī ar skābo krējumu un ievārījumu. Izmēģiniet to! Tas ir pārsteidzošs ēdiens.
Grilēts siers Salātu recepte
Brīnišķīgus un ārkārtīgi gardus salātus var pagatavot ar ceptu feta sieru. Sastāvdaļas:
- sagriezti vidēja lieluma tomāti - 12;
- viena galvu sagriež plānos sīpolu gredzenos;
- arugulas lapas - apmēram 15 grami;
- melnās olīvas - 20 gab.
- fetas siers - apmēram 200 gramu gabals;
- vistas olu;
- vairāki karotes (3-4) no miltiem;
- daži karotes (2-3) olīveļļas;
Degvielas uzpildei:
- dažas ēdamkarotes (3-4) olīveļļas;
- sula no pus citrona;
- svaigs oregano - pāris karotes;
- cukurs, pipari, sāls.
Sagatavošanas tehnoloģija
1 solis
Sieru sagriež kubiņos. Sakuļ olu. Iemērciet kubiņus olā, pēc tam miltus. Cep eļļā.
2. solis
Pagatavojiet salātu mērci. Apvienojiet citronu sulu, sviestu, cukuru, sāli, piparus, oregano (sasmalcinātu).
Solis 3
Ielieciet tomātus, rukolu, olīvas, ceptu sieru servēšanas plāksnē. Aizpildiet pārsēju. Pasniedz nekavējoties. Labu apetīti!
