Ja viesi jau ir uz sliekšņa, steigā, bez lielām pūlēm varat gatavot gardu picu. Ir ļoti svarīgi, lai vienkāršas picas tiktu izgatavotas no tiem produktiem, kas vienmēr ir ledusskapī.
Minūtes picas ar šķiņķi
Lai veiktu pārbaudi, jums būs nepieciešams:100 g majonēzes un skābo krējumu, glāzi miltu, olu pāri. Uzpildīšanai - 200 grami šķiņķa, siers un 3 tomāti. Taukvielu, majonēzes, olu un skābo krējumu veidā sajauc un pakāpeniski pievieno miltus, mīca mīklu. Tomātus mazgā un sagriež plānās šķēlēs. Sieru berzē uz rīves, šķiņķi sagriež plānās sloksnēs, 2-3 cm gari. Mīklu ielej pelē un uzliek uz augšu pildījumu: vispirms tomātu šķēlītes, tad šķēles šķēles un apcep ar rīvētu sieru uz augšas. Pizzi sūta uz labi apsildāmu cepeškrāsni vai cep pannā slēgtā vāciņā. Kad siers ir izkusis, to var pasniegt pie galda.
Pica "Minutka" ar sēnēm
Mīklu sagatavo tāpat kā iepriekšējārecepte, no majonēzes, miltiem, skāba krējuma un olām. Pildījumam ņem 8 svaigus šampinjonus, 2 tomātus, vienu vidēja lieluma sīpolu, siera gabalu 100–150 g un 200 g šķiņķa vai desas. Sieru sarīvē, desu sagriež sloksnēs vai kubiņos. Sīpolus sagriež pusgredzenos, un sēnes un tomātus sagriež plānās šķēlēs. Mīklu lej uz sagatavotas cepešpannas vai veidnes, pildījumu pa virsu izklāj slāņos: sēnes, šķiņķi, sīpolus, tomātus un sieru pa virsu. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 220 grādiem, pēc tam picu tajā liek ceturtdaļas stundas laikā.
Pica "Minutka" mikroviļņu krāsnī
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:gatava picas pamatne, tomāti, kečups, 200 gr desu, sīpoli, majonēze, siers, šampinjoni vai marinēti gurķi pēc garšas. Nomazgātas sēnes (5-6 gab.) Un pāris tomātus sagriež šķēlēs, sīpolus sagriež pusgredzenos. Šampinjoni ir nedaudz apcepti, desu sagriež kubiņos. Uz pamatnes tiek uzklāts kečupu slānis, virsū uzliek šampinjonu un desu kārtu. Desu ieziež ar majonēzi, sīpolu sagriež pusgredzenos, virsū liek tomātu šķēlītes un rīvētu sieru. Šampinjonus var aizstāt ar marinētiem gurķiem, sagriezt gredzenos. Picu ievieto mikroviļņu krāsnī un pēc 3 minūtēm noņem.
Pica "Minutka" ar olīvām
Sastāvs:glāze skāba krējuma un 200 g miltu, sāls, 2 tomāti, 100 g kūpinātas desas, olīvas, kečups un 200 g siera. Skābo krējumu sajauc ar miltiem un nedaudz sālītu. Desu sagriež puslokā, un tomātus sagriež gredzenos, olīvas sadala 2-4 daļās. Mīklu lej uz pannas un ieziež ar kečupu (pietiek ar 2 karotēm). Virsū liek desu, olīvas, tomātu kārtu un dāsni apkaisa ar rīvētu sieru. Uzlieciet cepamo pannu uz vidējas uguns, pārklājiet un cepiet 5-10 minūtes. Kad siers ir izkusis, pica ir gatava.
Pica "Pyatiminutka" ar pipariem
Основу под пиццу можно взять готовую, а можно pagatavojiet to pats - sajauciet skābo krējumu un majonēzi vienādās daļās pa 100 gramiem un pievienojiet tiem glāzi miltu. Pildījumam jums būs nepieciešams: zaļās olīvas, 100 gr salami, 2 gab. krāsaini papriku, 150 gr siera un 3 gab. tomāti. Pipari tiek mizoti, mazgāti un sagriezti plānos gredzenos. Kūpināta desa un tomāti - plānos apļos, olīvas - mazos gredzenos. Pamatni lej uz ietaukotas cepešpannas vai uz pannas, kas apkaisīta ar eļļu, pēc tam pildījumu izkārto slāņos - desu, olīvas, tomātus, papriku un biezu siera kārtu. Pica 5–10 minūtes ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220–240 grādiem. Kad siers ir izkusis, to izņem un pasniedz.
Visas iepriekš minētās picas ir ļoti vienkāršas un ļoti vienkāršasgaršīgi. Norādīto sastāvdaļu vietā varat pievienot iecienītākās - ceptas sēnes, marinētus gurķus, vārītu vai kūpinātu vistas gaļu, plānas kartupeļu šķēles, sīpolus, sagrieztus pusgredzenos. Picu var ielej ar gatavu mērci no veikala, pārkaisa ar garšvielām, aromātiskiem zaļumiem, maltiem pipariem. Sieru var lietot dažādās šķirnēs; picai vislabāk der Mozzarella.
