Sīkāka recepte biezpiena sautējumam lēnajā plīts

Cīsu siera recepte lēnajā plīts ietver lietošanuTikai lēti un vienkārši produkti. Šis deserts ir ne tikai ļoti garšīgs un veselīgs, bet arī pārsteidzoši skaists. Ir arī vērts atzīmēt, ka, ja jūs ievērosit visus izklāstītos noteikumus par šī saldā produkta sagatavošanu, jūs noteikti iegūsiet biezpienu un izkausīsiet mutes cīsiņu. Šādas ēdiena tehnoloģiskā karte ietver šādus priekšmetus: nepieciešamās sastāvdaļas, mīklas mīcīšanas process, veidošana, cepšana un pienācīga apkalpošana uz galda. Mēs ievērosim viņus nākotnē.

Biezpiena sacepuma recepte lēnā plīts

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• smalkgraudains bezskābais biezpiens - 1 kg;
• lielas vistas olas - 6 gab.;
• smilšu cukurs - 1 slīpēts pilns stikls;
• tumša vai rūgta šokolāde - liels batoniņš;
• augu eļļa - 10 ml (bļodas eļļošanai);
• krējums 10% - 100 ml;
• ciete vai kviešu milti - 5 lielas karotes.

Pamatnes mīcīšanas process

Biezpiena sacepuma recepte lēnā plītsiesaka mīklas pagatavošanai izmantot tikai bezskābju smalkgraudainu lauku biezpienu. Ielieciet to bļodā, pievienojiet tam 6 lielas olas un visu kārtīgi samaisiet. Pēc tam biezpiena masai pievieno granulētu cukuru un stipri sakuļ ar dakšiņu, lai tā pilnībā izkūst. Pēc tam masa jāsadala divās pusēs un pēc tam pāriet uz pārējo produktu pārstrādi.

Iesniegtā biezpiena sacepuma recepteMultivarkā ir arī liela tumšas vai rūgtas šokolādes tāfelīte. Tas ir nepieciešams ne tikai pēc garšas, bet arī lai deserts iegūtu neparastu izskatu. Sadaliet šokolādi gabaliņos, pievienojiet tiem 10% krējuma un izkausējiet uz mazas uguns. Pēc tam, kad maisījums ir nedaudz atdzisis, tas jālej vienā no tasītēm ar olu-biezpiena pamatni. Tālāk abās pusēs jums jāievieto vienāds daudzums cietes un pēc tam rūpīgi (atsevišķi) jāsajauc.

Deserta veidošana

Pirms biezpiena mīklas ievietošanas traukāierīcei, tās virsma jāieeļļo ar augu eļļu (varat izmantot sviestu). Lai saldā biezpiena kastrolis izrādītos neparasti skaists, pārmaiņus jāielej abas pamatnes daļas. Tas ir, vispirms jums jāielej ¼ daļa šokolādes mīklas, pēc tam ¼ balta un tā tālāk, līdz abas masas beigušās (pēc pīrāga Zebra principa).

Termiskā apstrāde

Šādu desertu ieteicams gatavot režīmācep 80-85 minūtes. Pēc pabeigšanas kastrolis vēl pusstundu jātur zem slēgta vāka. Pēc tam atdzesēto saldo ēdienu vajadzētu atlocīt ar lāpstiņu, uzmanīgi noņemt no traukiem un likt uz kūka trauka vai plakanas plāksnes.

Kā kalpot

Šokolādes kastrolis jāpasniedz plkstkā garšīgs atdzesēts deserts kopā ar karstu kafiju, kakao vai tēju. Ja šāds ēdiens ir paredzēts svētku vakariņām, tad labāk to apkaisa ar šokolādes skaidiņām, pārklāj ar iebiezinātu pienu vai rotā ar svaigām ogām.