Kā pagatavot biezpiena sautējumulēna plīts, lai padarītu to barojošu un ļoti garšīgu? Jūs varat uzzināt atbildi uz uzdoto jautājumu. Īpaši jāatzīmē, ka šāds saldais piena produkts, kas pagatavots mūsdienīgā virtuves ierīcē, neatšķiras no līdzīga trauka, kas cepta cepeškrāsnī. Tāpēc, lai sagatavotu šīs vakariņas, jūs varat izmantot jebkuru no uzskaitītajām ierīcēm. Šodien mēs apsveram tikai pirmo iespēju.
Kā pagatavot biezpiena sautējumu lēnajā plītiņā
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Vaniļas cukurs - 5 g vai 1 maisiņš;
- Vidēja izmēra vistas olas - 3-4 gab .;
- manna - 4 lieli karotes;
- lauku biezpiens - 600 g;
- cukura smiltis - 1 nepabeigta stikla;
- sviestam - 25 g (lai eļļotu formu);
- galda sāls - ¼ daļa mazas karotiņas;
- Kefīras biezums 3% - 1 tase;
- cepamais pulveris - 1 iepakojums;
- melnās bez sēklas rozīnes - 200 g.
Mīkla sajaukšanas process
Изучив рецепт, как приготовить творожную kastrolis lēnā plītī, vispirms rūpīgi jāsasmalcina piena pamatne. Lai to paveiktu, jums ir jāiznīcina 4 vistas olas, ievietojot dzeltenumus un proteīnus dažādās bļodās. Uz dzeltenumiem vēlaties pievienot vaniļu, granulētu cukuru, biezu kefīru, rupjgraudainu biezpienu un cepamo pulveri. Olbaltumvielas ieteicams atdzesēt un pēc tam saputot ar maisītāju biezās putās. Pēc tam viņiem ir jāizvieto masa kopā ar sāli un mannas putraimi. Lai biezinātu mīklu, vēlams atstāt malā 30-50 minūtes. Šajā laikā mannas putraņi uzbriest, veidojot pamatu vēlamajai konsistencei.
Rozīņu apstrādes process
Lai saprastu, kā gatavot biezpiena kastrolilēnā plītī ir garšīgi, jāatceras, ka bērnībā šādam ēdienam obligāti bija pievienoti sukādes vai žāvēti augļi. Mēs nolēmām izmantot tikai melnas rozīnes bez sēklām. Pirms pievienošanas mīklai produkts ir labi jānomazgā, jāšķiro un pēc tam ielej stāvu verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties pusstundu. Šīs minūtes ir pietiekami, lai rozīnes uzbriest un zaudē putekļus un netīrumus. Tālāk žāvēti augļi atkal jānoskalo, ielej pamatnē un kārtīgi samaisa.
Saldā ēdiena termiskā apstrāde
Pirms mīklas ievietošanas ierīces bļodā,tās virsma labi jāeļļo ar svaigu eļļu (vēlams krēmīgu). Tad jums ir nepieciešams ielej pamatni un cieši aizvērt vāku. Biezpiena kastrolis (vienkāršs) lēnajā plītē gatavo apmēram 60 minūtes. Pēc pēdējā signāla atskanēšanas ierīce ir jāatver un jānotur apmēram ceturtdaļu stundas. Šajā laikā trauks kļūs nedaudz vēsāks, un to var viegli noņemt no traukiem. Tomēr pirms tam ieteicams ar lāpstiņu vai nazi nogriezt kastrolis malas.
Pareiza barība pie galda
Delikāts biezpiena kastrolis lēnas plīts kārbāpasniedz gan siltu, gan atdzesētu. Skaistumam un gaumei ir vēlams tās virsmu apkaisīt ar saldu pulveri vai pārklāt ar ogu ievārījuma kārtu. Šādam delikātam produktam ieteicams pasniegt arī melnu karstu tēju, ievārījumu vai svaigu liepu medu.
