Īpaši ir aprakstīta zemāk aprakstītā foreles zivju zupakā elites zivju cienītāji. Tas ir patiešām ļoti viegls, vienlaicīgi sirsnīgs un veselīgs, jo tas tiek gatavots, izmantojot svaigus dārzeņus. Šīs zupas recepte var būt daudzām pat pieredzējušām mājsaimniecēm, kas ir lieliska alternatīva lielo gaļas zupu gatavošanai. Viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu foreles zivju zupu, ir pati forele, vienmēr svaiga, un dārzeņi.
Zivju zupas sastāvdaļas un sagatavošanas metode
Precīzāk, foreles zivju zupaJūs varat pagatavot ar foreles un foreles gaļu (var aizstāt lašus) 300 gramus, Bulgārijas zaļos piparus, vienu lielu burkānu, 4 svaigus tomātus, 3 sīpolus, pusi zaļumu, augu eļļas un garšvielu pēc garšas.
Vārīšanas foreles zivju zupa ir snap.Lai to izdarītu, zivis būs nepieciešams vārīt 20 minūtes, tad sagriezt dārzeņus vienādos kubiņos, piparus plānās sloksnēs un kartupeļu salmiņos. Buljonam, kurā foreles bija vārītas, būtu jānotīra un jāieliek atpakaļ uz uguni, gaidot, līdz tas virs. Pievienojiet vārītam buljonam kartupeļus.
Atsevišķi ir nepieciešams sagatavot foreles zivju zupusagatavos tomātus. Lai to izdarītu, viņiem vajadzēs pārlej verdošu ūdeni, tad noņemt ādu un sagriezt mīkstumu vienādos kubiņos. Pēc kartupeļiem vārīšanas buljonā pievieno arī tomātus. Atlikušie dārzeņi būs jācepj karsētā augu eļļā, līdz tie ir zeltaini brūni. Atdzesētai forelei (starp citu, jūs varat pagatavot zupu ne tikai no celulozes un kores, lielisks risinājums ir zupas no foreles galvas), tad sagrieziet mazos gabaliņos, pēc tam tos var pievienot buljonam, kad kartupeļi ir gandrīz divreiz.
Tā kā zupa ir gatava, pievienojiet pārējos dārzeņus, gala daļā - smalki sagrieztus zaļumus un vāriet vēl 3-4 minūtes, pēc tam 15 minūtes paliek zem vāka.
Tas ir, foreles zivju zupa ir gatava! Bon apetīte!
Zivju zupa ar sieru kā foreles zupas variācija
Ļoti garšīgs, jo īpaši labiem cienītājiemsiers un jūras veltes, pievienota zivju zupa ar sieru. Gatavošanas zupas recepte ir arī vienkārša, būs minimāls ēdiena daudzums, kā arī laiks, lai pagatavotu karstu ēdienu (ne vairāk kā stundu).
Tātad, gatavot gardas zivju zupas arsmalks siers, mums ir vajadzīgi 150 grami mencu filejas, viens kartupelis, viens sīpols, 100 grami kazas vai pārstrādāta siera, smalki sagriezti zaļumi un garšvielas pēc garšas.
Pirms sākat gatavot zupu,būs jāsagatavo zivis. Šim nolūkam tas būs jāapstrādā, jāskalo, žāvē un jāsadala mazās porcijās. Pēc tam sīpoli būs arī mizoti un smalki sagriezti, pēc tam kartupeļus arī mizo un sagriež mazos kubiņos. Tālāk mēs savācam aukstu ūdeni katliņā un vāra to, līdz gatavs. Tiklīdz zivis ir gatavas, pievienojiet dārzeņus buljonam un pagatavojiet vēl desmit minūtes. Tiklīdz dārzeņi ir gandrīz gatavi, pievieno izkausēto sieru uz buljona un vāra buljonu zemā karstumā, līdz siers kūst.
Jūs varat pasniegt šo zupu ar smalki sagrieztusvaigi zaļumi, kā arī baltmaizes šķēles, kas ceptas līdz zeltaini brūnai. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti skaists. Nebaidieties eksperimentēt ar garšvielām un papildu sastāvdaļām, meklējiet savu recepti, kas patiks ne tikai jums, bet arī jūsu ģimenes locekļiem. Neaizmirstiet, ka jebkura ēdiena pasniegšana, ieskaitot iepriekš aprakstīto zivju zupu, nav iespējama bez laba garastāvokļa!
Priecājieties jums un saviem mīļajiem!
