Viens no populārākajiem un garšīgākajiem krievu ēdieniemvirtuves ir pankūkas. Viņi parādījās senos laikos. Pankūkas ir lieliska iespēja brokastīm vai pēcpusdienas tējai. Varbūt ir grūti atrast cilvēku, kurš atteiktos no šāda cienasta. Lai tos pagatavotu, jums nav nepieciešams daudz pārtikas. Galvenais ir tas, ka ir milti un jebkādi šķidrumi (ūdens, piens, kefīrs, alus utt.). Viņi lieliski sader ar jebkuru pildījumu: olām, sēnēm, gaļu. Šodien mēs iemācīsimies pagatavot pankūkas ar sarkanām zivīm (recepte ar fotoattēlu tiks parādīta šajā rakstā). Izmantojot sniegto informāciju, jūs varat pagatavot ļoti garšīgu ēdienu, kas ir ideāli piemērots kā uzkoda.
Ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs
Diezgan bieži daudzas mājsaimnieces gatavo ēdienumājsaimniecības pankūkas. Bet, ja jūs pastāvīgi gatavojat vienu un to pašu ēdienu, tad agrāk vai vēlāk tas būs garlaicīgi. Iepriecināsim savus mīluļus ne tikai ar pankūkām, bet arī ar sarkanām zivīm. Tas būs ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Galu galā pankūkās ar sarkanām zivīm ir vielas, kas ir īpaši noderīgas cilvēka ķermenim. Ja jūs sākat dienu ar tik garšīgu maltīti, jūs saņemsiet enerģiju visai dienai. Zemāk mēs jums pateiksim, kādi produkti jums ir nepieciešami. Mēs arī sniegsim dažus padomus, izmantojot kuru, jūs varat pagatavot lielisku ēdienu un iegūt lielu skaitu pelnītu komplimentu.
Uz alu, un ne tikai
Par pildījumu mēs runāsim nedaudz vēlāk.Pirmkārt, ķeramies pie mūsu ēdiena pamatnes sagatavošanas. Pankūku receptes ir ļoti daudz. Turklāt katrai saimniecei ir savs. Mēs piedāvājam vēl vienu interesantu iespēju, kas jums noteikti patiks. Daudzi no mums zina, ka zivis lieliski savienojas ar alu. Tātad, kāpēc mēs negatavojam pankūkas uz putojošā dzēriena? Atrisināts, ķersimies pie ēdiena gatavošanas. Mums vajag:
- glāze alus;
- glāze piena;
- olas - 2-3 gabali;
- sāls - viena tējkarote;
- cukurs - viena vai divas ēdamkarotes (mazāk);
- kviešu milti - 1 glāze.
Pankūku ar alu pagatavošanas tehnoloģija:
- Olas sakuļ ar cukuru, pievieno sāli.
- Ielej pienu un visu labi samaisa.
- Miltus vislabāk izsijāt. Tad mēs to pakāpeniski pievienojam pienam un olām.
- Pievienojiet alu pēdējam. Mīklu labi samaisa vai sakuļ ar mikseri tā, lai nebūtu gabaliņu.
- Tagad mēs paņemam savu iecienītāko pannu un sākam cept. Recepte ir ļoti vienkārša, un pankūkas ir maigas un plānas.
Mūsu ēdiena pamatne ir gatava, sāksim pildīt.
Obligātie produkti
Kas mums var būt nepieciešams pankūkām ar sarkanuzivis? Sviests, jebkuri zaļumi (der dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli), rozā lasis vai lasis. Var ņemt arī foreles. Pildījumam varat pievienot krējuma sieru vai olas. Viss ir atkarīgs no jūsu vēlmes radīt jaunus kulinārijas šedevrus un fantāzijas. Garšīgas pankūkas ar sarkanām zivīm iegūst, pievienojot biezpiena sieru un zaļos sīpolus. Tālāk mēs pakavēsimies pie populārākajām un iecienītākajām iespējām.
Pankūkas ar sarkanām zivīm: recepte
Visi nepieciešamie produkti ir mūsu rokai. Pankūkas ir sakrautas augstu uz šķīvja. Izmēģināsim versiju ar biezpiena sieru un zaļumiem.
Darbību secība:
- Zivis jāatbrīvo no kauliem un jāsagriež mazos gabaliņos.
- Mēs paņemam pankūku un iesmērējam to ar biezpiena sieru.
- Visi zaļumi ir jānomazgā un jāizžāvē.
- Paņemam šķēres un sasmalcinām dilles, zaļos sīpolus, pētersīļus utt.
- Apkaisa pankūku ar zaļumiem.
- Uz augšu ielieciet vairākus zivju gabalus. Jūs to varat sagriezt garās sloksnēs.
- Cepiet pankūku cieši rullī un paņemiet nākamo.
- Gatavās pankūkas sagriež porcijās. Katram no viņiem ieduram skaistus iesmus un pasniedzam.
- Neparasti garšīga uzkoda ir gatava.
Ar cieto sieru
Mēs piedāvājam pagatavot vēl vienu lielisku iespējusvētku vai ikdienas uzkodas. Viņai mums ir vajadzīgas: gatavas pankūkas, jebkura sarkanā zivs, siers, majonēze. Trauku ir ļoti vienkārši pagatavot. Katru pankūku mēs pārklājam ar nelielu daudzumu majonēzes vai krējuma. Uz vidēja rīves berzējiet cieto sieru. Sagrieziet sarkanās zivis mazos gabaliņos. Apkaisa pankūku ar sieru un uz tā liek rozā lasi, foreli vai lasi. Mēs to saliekam tā, kā mums patīk. Labu apetīti!
Pankūkas ar sarkanām zivīm: mazi triki
- Ja vēlaties samazināt gatavošanas laiku uz pusi, varat izmantot nelielu triku. Cepiet pankūkas iepriekšējā dienā vai iegādājieties jau gatavas. Tad jums vienkārši jātiek galā ar pildījumu.
- Uzmanīgi noņemiet visus kaulus no sarkanajām zivīm.
- Gatavojot pankūku mīklu, nepievienojiet daudz cukura.
- Jūs varat pievienot ne tikai svaigus garšaugus, bet arī ķiplokus. Šajā gadījumā garša ir nedaudz pikanta un pikanta.
Noslēgumā
Pankūkas ar sarkanām zivīm (fotogrāfijas ir attēlotasraksts) lieliski izskatīsies uz jebkura svētku galda. Ikviens, kurš ir izmēģinājis šo smalko un sātīgo ēdienu, noteikti uzņems vēl vienu porciju. Pankūkas ar sarkanām zivīm ir lieliska iespēja uzmundrināt ģimeni un draugus!
