Сегодня в магазинах выбор сковородок и кастрюль pārsteidz ar tās daudzveidību. Pannas var atšķirties pēc diametra, ražošanas metodes un materiāla, kā arī cenas. Cenas šodien var atšķirties no simtiem līdz tūkstošiem rubļu. Populārākie ēdieni ar neadhezīvu pārklājumu, kas mūsdienu tirgū parādījās salīdzinoši nesen, bet ātri spēja uzvarēt mājsaimnieces mīlestību. Bet dažreiz, kad viņi ierodas veikalā, lai iepirktos, daudzi cilvēki pazūd, kad viņi redz, cik liels ir virtuves piederumu klāsts, un viņi vienkārši nezina, kā izvēlēties panna ar necaurlaidīgu pārklājumu. Ir vairāki vienkārši noteikumi, zinot, ka varat veikt veiksmīgu pirkumu.
Nesaspiestais panelis šodienpieejams gandrīz jebkura saimnieces arsenālā. Kādas ir tās priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālajām čuguna pannām? Šādu ēdienu galvenā priekšrocība - minimālā tauku un eļļas izmantošana ēdienu pagatavošanā, jo līdz šim pareiza uzturs ir iecienītākā tēma drukātajās publikācijās un TV šovos, no kuriem cilvēki uzzina par eļļas ceptu produktu briesmām. Vēl viena šāda cepšanas pannas priekšrocība - viegla aprūpe. Ar savu pareizu darbību, atšķirībā no tradicionālajiem ēdieniem, jums nav nepieciešams berzēt ar sūkli, cerot atbrīvoties no sadedzinātiem taukiem.
Существует несколько разновидностей necaurlaidīgs pārklājums, bet to sastāvā ir tāds materiāls kā polietrafluoretilēns, kas pazīstams kā teflons. Teflons tagad ir atzīts par videi draudzīgu, turklāt tas nav pakļauts sārmu un skābju agresīvajai iedarbībai. Teflonu atklāja ķīmiķis Roy Plunkett, pazīstamā DuPont uzņēmuma darbinieks.
Ļoti bieži tiek izmantota cepšanas panna ar nelipīgupārklājumu sauc par "teflonu", bet tas nav pilnīgi pareizi. Fakts ir tāds, ka uzraksts "teflons" var parādīties tikai uz DuPont licencētiem produktiem. Citi uzņēmumi ražo traukus ar pilnīgi atšķirīgu nepiedegošu pārklājumu.
Izvēloties virtuves piederumus, ņemiet vērāka pienācīgas kvalitātes nepiedegošai pannai nevar būt gluda virsma ar spīdīgu spīdumu. Virtuves trauki ar šo pārklājumu ir izplatīts viltojums. Kvalitatīvam pārklājumam jābūt matētam un raupjam.
Virtuves traukiem var uzklāt nelipīgu pārklājumudivos veidos - knurling un izsmidzināšana, kas tiek veikta, izmantojot rūpniecisko smidzināšanas pistoli. Nelipojoša rievota panna kalpos daudz mazāk nekā smidzināšanas panna. Pirmajā gadījumā tas ir mazāk izturīgs pret mikrokrešu veidošanos.
Cepšanas panna ar nelipīgu pārklājumu, atsauksmes parkura īpašības pašlaik ir ļoti neskaidras, to var izgatavot no čuguna, alumīnija un pat tērauda. Katram no šiem materiāliem ir savas īpatnības. Tomēr šobrīd daudzi cilvēki dod priekšroku tērauda virtuves piederumiem, jo tie ir praktiski un ļoti izturīgi. Arī nelīpoša alumīnija kastrolītis var kalpot pietiekami ilgi, ja tas ir pietiekami biezs. Pīlēni, pannas un katli, kas izgatavoti no plāna alumīnija, ātri neizdodas.
