Be saldžių gėrybių, gyvenimas tampa pilkas irliūdna, nuotaika nyksta ir simbolis pradeda pablogėti. Tačiau šis skaičius prarastas daugiausia dėl viliojanti kepimo! Norint išlaikyti patrauklią išvaizdą ir neprarasti kitų simpatijų dėl įgyto drėkinimo, mes rekomenduojame kartais atsipalaiduoti, ruošdami mitybą sūrio pyragą. Iš pradžių šis delikatesas laikomas beveik didžiausia tortų kalorija. Tačiau, jei šiek tiek nukrypsite nuo standartinio recepto ir parodykite šiek tiek vaizduotę išradingai, papildomų nereikalingų kilogramų priskyrimo rizika keletą kartų sumažės.
Timeless classics
Для начала рассмотрим низкокалорийный чизкейк dieta, kurios receptas yra arčiausiai mėgstamiausių. Kiaušinis kruopščiai supjaustytas, du valgomieji šaukštai miltų, pagamintų iš avižų sėlenų, ir į jį įeina varškė, minkšta ir tikrai riebalinta. Visa tai sumaišoma su trečią šaukštą kepimo miltelių. Jei norite, galite pridėti šaukštą dietos kakava. Tešla smulkiai paskirstoma silikono formoje (be jokio sviesto, ir ji nelipnės), kuri dešimt minučių ištraukiama į orkaitę. Per šį laiką jūs tik laikas ištirpinti 20 gramų želatinos pusę stiklinės pieno, o jis - išsipūsti. Dėl aromato galite įeiti šiek tiek citrinų sulčių ir vanilės. Mišinys šildomas, kol tirpsta želatina, ir sumaišoma su 150 g nulupimo riebalų kremo tipo varškės ir saldiklio. Gautą masę pilama ant aušinto torto, o mitybos sūrio pyragas dedamas į šaldytuvą. Jis bus sugriebtas per kelias valandas, tačiau, norint gauti reikiamą tankį, geriau laikyti indą visą naktį.
Lengviausias receptas
Tie, kurie nenori netvarka su virykle, galipasiūlykite dietos pyragą be kepimo. Vienas vis dar turės laukti pasirengimo iki ryto, tačiau rūpestis tikrai mažesnis. Penkios šaukštos šviežiai spaustos citrinų sultys sumaišomos su vienodu kiekiu vandens; Šioje kompozicijoje pamerkiami devyni gramai želatinos. Po penkių minučių skystis kaitinamas, kai želatina ištirpsta - atvėsinama. Atskirai nuplaukite pusę stiklinės natūralaus riebiojo jogurto su trimis šaukštais skysčio medaus ir 200g grietinėlės varškės (nepamirškite, kad jis nugriebtas). Abi masės sumaišomos, ir, pagaliau, labai atidžiai įvedami du baltymai, kurie yra plakti į putlus. Formos apačioje yra uogos, vaisiai pilami ant viršaus ir šalta.
„New York“
Šie dietiniai sūrio pyragaičiai yra pagrindassudėtyje yra šimto mažo kaloringumo duonos, pvz., „Daktaras Korner“. Jie trupina dešines rankas ir sumaišomi su dviem kiaušiniais. Kai jie tolygiai paskirstomi, mišinys praskiedžiamas į maišytuvą, išpilstomas į pelėsią ir kepamas ketvirtį valandos esant standartinei 180 Celsijos temperatūrai. Užpildymui keturi baltymai yra supinti į stabilias putas, tada pridedamas saldiklis (pageidautina skystis, kaip ir stevia ekstraktas), ir tik tada šiek tiek daugiau nei svaras varškės. Želatina ruošiama pagal instrukcijas ir patenka į masę. Jis dedamas ant gatavo tortelių plokštelės, kuri siunčiama į orkaitę trečdalį valandos. Geras dietos sūrio pyragas turėtų būti ten, o durys atidarytos. Taigi venkite jo krekingo.
Uogų sūrio pyragas
Čia tortas užima 10 gramų avižiniųsausainiai, jo kūdikis sumaišomas su sumuštu kiaušiniu; Iš gautos „tešlos“ susidaro pyragas ir kepama 10 minučių. 600 gramų varškės sumaišoma su dviem šaukštais fruktozės, supilamos mėlynos (apie 400 gramų, daugiau), paskutinis 10 putų. Užpildas yra išdėstytas ant pagrindo, o surinkta dietinė sūris grįžta į orkaitę maždaug pusvalandį. Atvėsinus, jis turi būti laikomas šaldytuve ne trumpiau kaip 2 valandas, kad gautų tankią užpildymo struktūrą.
Dietinis šokoladinis sūrio pyragas
Многим сладости без шоколада большой радости не pareikšti Ir, kaip žinote, jis netaikomas mažo kaloringumo maisto produktams. Tačiau yra tirpalas: pakeiskite paruoštą kakavos šokoladą be cukraus. Pastarieji tarp komponentų neturėtų būti visiškai: jis pakeičiamas saldikliu, kuris naudojamas kaip fruktozė.
Pirma, pagrindas paruošiamas dietiniam sūrio pyragui. Stiklas rupių miltų sumaišomas su keturiais šaukštais kakavos ir dviem fruktoze. Į masę įvaromi du dideli kiaušiniai. Tešla išlyginama ir paskirstoma per formą. Tortas dedamas į orkaitę, trečdalį valandos pašildomas iki standartinio 180 Celsijaus laipsnių kepimo.
Įdarui baltymai atskiriami nuo keturių kiaušinių irplakama į tankią masę, kol patvarios smailės. Jis kruopščiai sumaišomas su 600 gramų neriebios varškės, kartu su dar dviem šaukštais saldiklio ir tiek pat kakavos. Ant pyrago dedamas įdaras, o delikatesas vėl grąžinamas į orkaitę, vėl 20 minučių.
„Sporto malonumas“
Uogų dietinis sūrio pyragas yra labai gražus ir skanusiš varškės, pagamintos sluoksniais. Sausainis jam greitai pagaminamas: pusė stiklinės avižinių dribsnių perduodama per maišytuvą (galite eiti per mėsmalę, bet kelis kartus), sumaišykite su dviem kiaušiniais ir saldikliu - gaunama tešla, paskirstoma forma ir siunčiama į orkaitę 10-15 minučių. Beje, recepto autorius siūlo naudoti steviją kaip saldiklį, tačiau galite pasiimti tą, prie kurio esate įpratęs.
Kol pyragas vėsta, pagal visas instrukcijos taisyklespraskiestas 20 gramų želatinos maišelis: ištirpsta, sušyla, atvėsina. Trys ketvirtadaliai gauto skysčio sumaišomi su 800 gramų varškės ir cukraus pakaitalu. Šis mišinys yra išdėstytas remiantis pagrindu - ir būsimas dietinis sūrio pyragas bent porai valandų dedamas į šaltį. Tada uogos išdėliojamos ant sluoksnio (jei turite šaldytų, jas pirmiausia reikia atšildyti), ant viršaus išpilama likusi želė ir desertas išimamas atgal į šaldytuvą, kol galiausiai sustings.
Marmurinis sūrio pyragas
Tie, kurie jaučiasi užtikrintai prie viryklės, galigali būti siūlomi sudėtingesni dietiniai kepiniai. Šis receptas daro sūrio pyragą labai elegantišką, marmurinės spalvos ir nepaprastai skanų. Natūralus jogurtas (pusė stiklinės) plakamas maišytuvu su minkšta varške (400 gramų) iki tirštos grietinės. Toliau dedami trys kiaušiniai ir saldiklis. Du šaukštai kakavos trukdo pusei masės, antrasis paliekamas lengvas. Tešla pilama paeiliui, kad susidarytų juostos ir apskritimai. Sūrio pyragas bus kepamas apie valandą; po jo reikia stovėti apie tris valandas šaldytuve.
„Varškės pasaka“
Ir galiausiai - dietinis sūrio pyragas iš varškės suapelsinai. Jam penki kiaušiniai turi būti padalyti į trynius su baltymu. Pirmieji gerai išplakami su puse stiklinės natūralaus neriebaus jogurto, puse kilogramo varškės, saldikliu (šis imamas pagal skonį) ir dviem šaukštais krakmolo. Galiausiai šaukštu švelniai įmaišomi išplakti baltymai. "Tešla" yra išlyginta formoje.
Du apelsinai kruopščiai nulupami:jums reikia pašalinti žievelę, kaulus ir balkšvas pertvaras - visa tai bus kartaus skonio galutiniame patiekale. Skiltelės dedamos į maišytuvą ir išplakamos su dviem šaukštais krakmolo; įdaras pilamas ant išlygintos masės. Oranžinis dietinis sūrio pyragas dedamas į orkaitę; kepimas užtruks apie keturiasdešimt minučių. Jis atvėsta tiesiai formoje ir supjaustomas jau visiškai atvėsusiomis dalimis.
