Remiantis statistika, daugiau nei pusė mūsų gyventojųdidžiulė šalis, teikia pirmenybę visoms kopūstų rūšims, tik baltuosiuose kopūstuose. Tai veltui, nes yra daug jo veislių, ne mažiau naudingų ir daug vitaminų ir kitų medžiagų, reikalingų mūsų organizmui. Tai savoy, raudona, brokoliai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai. Jų kalorijų kiekis taip pat yra mažas, ir, ekspertų nuomone, yra dar daugiau naudingų elementų.
Beje, tais amžiais, kai mūsų šalyjeBulvės dar nebuvo tokios populiarios, pagrindinė vieta mūsų seneliuose buvo būtent kopūstai. Jo kalorijų kiekis yra labai mažas, todėl, esant daugelio patiekalų daliai, jis suteikia didžiausią naudą organizmui. Šiuo metu tai ne mažiau populiari. Jame gaminamos įvairios mitybos salotos, patiekalai mėsos patiekalams, lengvos daržovių sriubos ir kiti patiekalai virti.
Самой полезной, кстати, можно назвать вовсе не balti kopūstai ir Briuselio kopūstai. Jo kalorijų kiekis yra tik trisdešimt penkios kalorijos per šimtą gramų. Tai yra tris kartus daugiau vitamino C nei balta. Pagal jo kiekį Briuselio kopūstai gali būti lyginami tik su citrusiniais vaisiais. Jis gali būti saugiai naudojamas skrandžio ir žarnyno ligoms, nes joje beveik nėra šiurkščių pluoštų. Tai labai naudinga hipertenzijai. Jo sudėtyje esantis kalis pagerina širdies raumenų veikimą ir stiprina jį.
Очень богата различными полезными веществами brokoliai Šis kopūstas, kuris yra dar mažiau kaloringas, tik trisdešimt keturias kalorijas per šimtą gramų produkto yra specialios medžiagos, apsaugančios mūsų kūną nuo piktybinių navikų vystymosi. Tai ypač naudinga gastritui, kolitui ir skrandžio opoms. Jame esantys baltymai nėra prastesni už gyvūninius baltymus ir juose yra lygiai tiek pat svarbių ir naudingų rūgščių, kaip ir vištienos baltymuose. Mes negalime pasakyti apie tokią gražią veislę, pavyzdžiui, žiedinius kopūstus. Jo kalorijų kiekis yra tik dvidešimt aštuonios kalorijos, todėl jis puikiai tinka įvairioms dietoms. Jis yra labai gerai virškinamas ir įsisavinamas mūsų kūno. Sudėtyje yra daug B, PP, C ir karotino vitaminų.
Visi žmonės su širdies ir kraujagyslių ligomisraudonas kopūstas yra neįtikėtinai naudingas. Kalorijuokite mažiausią, tik dvidešimt keturias kalorijas. Jis stiprina kapiliarus ir kraujagyslių sieneles, gerina kraujotakos sistemos ir širdies veiklos veikimą. Kaip ir kitų rūšių kopūstai, jame yra daug vitamino C ir mažo pluošto. Vyresnio amžiaus žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, rekomenduojama į savo mitybą kaip įmanoma dažniau įtraukti savojų kopūstus. Naudojami švieži ir virti kopūstai. Jo kalorijų kiekis taip pat mažas. Iš viso dvidešimt aštuonios kalorijos. Tai padeda gerai kovoti su vidurių užkietėjimu, gerina žarnyno judrumą ir pašalina toksinus bei šlakus iš organizmo. Jo tik minusas yra tai, kad Savoy kopūstai negali būti rauginti.
И напоследок необходимо рассказать о всеми populiariausių baltųjų kopūstų, yra paklausa tarp daugumos gyventojų. Ji įsimylėjo mus bet kokiu būdu. Beveik kasdien mūsų meniu yra neapdoroti, kepti, troškinti, kepti ir virti kopūstai. Kalorijų kiekis taip pat yra labai mažas, tik dvidešimt penkios kalorijos. Tačiau tai ne visi jo privalumai. Fitoncidai, įtraukti į jo sudėtį, negailestingai sunaikina tuberkuliozės ir stafilokoko bakterijas. Jis turi labai mažai angliavandenių, todėl jis gali būti valgomas net ir diabetu. Jau nekalbant apie tai, kad jame yra daug mineralų, cukrų, vitaminų PP, K, C, B, baltymų, karotino ir pluošto. Įtraukite šį ir kitus kopūstų tipus į savo mitybą kuo dažniau, o ne tik išlaikykite savo ploną figūrą, bet ir daugelį metų puikią sveikatą.
