Kriaušė yra vienas iš seniausių vaisių. Šis vaisius pirmą kartą paminėtas Kinijos istorijoje antrame tūkstantmetyje pr. Remdamiesi tuo galime pasakyti, kad šiam auginamam augalui yra apie tris tūkstančius metų. Iš pradžių kriaušė buvo auginama kaip dekoratyvinis augalas. Kai kurios šio vaisiaus veislės buvo paimtos iš miško. Šiandien Kinija garsėja kriaušių veislėmis. Jų yra apie keliasdešimt.
Vėliau augalas išplito į vakarusŠalis. Jau Kaukaze šie vaisiai buvo naudojami maistui. Ir žmonės iš jo gamino daug įvairių patiekalų. Kiekviena tauta turėjo skirtingą kriaušės pavadinimą. Bet lotyniškas pavadinimas pirus tapo plačiai paplitęs. Dar Senovės Graikijoje Homeras aprašė Alkinoy sodus, kuriuose augo šie sultingi ir aromatingi vaisiai. Jau tada žmonės žinojo apie neįtikėtiną kriaušių naudą organizmui.
Kodėl kriaušė yra naudinga organizmui
Kriaušėje yra labai daug įvairių vitaminų: A, B, C, K. Jame taip pat yra naudingų mikroelementų, būtinų žmogaus organizmui. Tarp jų yra: skaidulos, kalis, fosforas, geležis, siera, folio rūgštis.
Mes visi žinome, kad palyginus su obuoliu, taivaisiai daug saldesni. Bet kriaušėse iš tikrųjų yra daug mažiau cukraus. Be to, skirtingai nei obuolys, kriaušė nedidina apetito. Po jo naudojimo norite valgyti daug mažiau. Taigi jau remdamiesi šiais motyvais galite jį įtraukti į savo mitybą. Bet ypač būtina jį valgyti žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo ir cukrinio diabeto, nes kriaušėje yra fruktozės, o virškinimui ir absorbcijai reikalinga labai maža insulino dalis.
Kuo dar naudinga kriaušė organizmui? Tai padeda stiprinti žmogaus imuninę sistemą:
- apsaugo kūną nuo įvairių mikrobų poveikio;
- gydo uždegimo vietas;
- malšina depresiją;
- padidina gyvybingumą.
Dėl specialių aliejų kiekio, taip patorganinės kilmės rūgštys, kriaušė yra lengvai virškinama organizmo, turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai, inkstų ir kepenų veiklai ir pašalina toksines medžiagas.
Jei kalbėsime apie tai, kam naudinga kriaušėžmogaus kūno, tada negalima atsiminti, kad šiame vaisiuje esančios medžiagos turi teigiamą poveikį ne tik kūnui, bet ir išvaizdai. Pavyzdžiui, siera stiprina kaulus ir plaukus, o oda atrodo sveikesnė. Kalis skatina visų ląstelių atstatymą ir gerina širdies veiklą. Savo ruožtu kobaltas pašalina vandens perteklių iš organizmo ir teigiamai veikia skydliaukę. Skaidulos mažina cholesterolio kiekį.
Teigiamas kriaušių poveikis moters organizmui
Kuo kriaušė naudinga moters organizmui?Jį turi naudoti moterys nuo keturiasdešimties metų ir vyresni. Pirma, kriaušė apsaugo nuo vėžio ląstelių atsiradimo, nes joje yra daug vitamino C ir vario. Tokių mikroelementų derinys prisideda prie antioksidacinio poveikio atsiradimo, kuris neprisideda prie moters kūno infekcijos ir apsaugo ląsteles nuo išorinių ir vidinių poveikių.
Kriaušė taip pat naudinga nėščiosioms, nes joje yra folio rūgšties, kuri neleidžia kūdikiams atsirasti įvairių problemų, susijusių su centrine nervų sistema.
Kriaušės: kalorijos (100 gramų produkto)
Visi žino, kad kriaušės kalorijų kiekis yra labai mažas,todėl naudojamas įvairiose dietose. 100 gramų produkto yra tik 42 kcal. Esant tokiai situacijai, žmogus niekaip negalės pasveikti. Kalbant apie džiovintus vaisius, 100 gramų yra kelis kartus daugiau kilokalorijų, ir tai jau turės didelę įtaką figūrai.
100 g vaisių maistinė vertė yra:
- Baltymai - 0,4 g.
- Riebalai - 0,3 g.
- Angliavandeniai - 10,5 g.
- Pelenai - 0,6 g.
- Vanduo - 85 g.
Kriaušių taikymas liaudies medicinoje
Kriaušių nauda organizmui yra neįkainojama, nes ji naudojama kaip:
- diuretikas;
- dezinfekavimo priemonė;
- tvirtinimas;
- karščiavimas;
- atkuriamoji priemonė.
Mažina nuovargį ir nuovargį, atkuria jėgas ir skatina greitą žaizdų gijimą, todėl jo indėlis į tradicinę mediciną yra tikrai neįkainojamas.
Kuo dar kriaušės naudingos žmogaus organizmui?Sergant šlaplės ligomis, rekomenduojama gerti nuovirų, kompotų, kriaušių užpilų. Galima naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus vaisius. Sergant inkstų ligomis, naudojami laukinių kriaušių nuovirai, nes juose ypač gausu P grupės vitaminų. Keptos kriaušės malšina spazmus dusimo metu. Naudingi ne tik šio sultingo vaisiaus vaisiai, bet ir lapai, iš kurių gaminami užpilai ir nuovirai. Jie naudojami grybelinėms ligoms gydyti. O kriaušių sėklos neleidžia atsirasti kirminams organizme.
kriaušių gydymas
Naudingos kriaušių savybės žmonėmstyrinėjo mūsų protėviai. Yra žinoma, kad norint išgydyti mažakraujystę, kasdien po vakarienės būtina suvalgyti kriaušių tyrę su dviem arbatiniais šaukšteliais medaus.
Jei vargina rėmuo ir skrandžio skausmai, kiekvieną rytą tuščiu skrandžiu suvalgykite dvi kriaušes.
Erškėtuogių sirupo ir kriaušių sulčių derinys naudojamas gydant urolitiazę.
Peršalus, vietoj vandens būtina naudoti džiovintų kriaušių nuovirą. Ir po kelių dienų jūsų temperatūra grįš į normalią.
Kriaušių žala ir kontraindikacijos
Ar yra kokių nors kontraindikacijų vartotikriaušės? Šio vaisiaus nauda ir žala organizmui buvo tiriama nuo seniausių laikų. Nustatyta, kad, nepaisant visų naudingų savybių, kriaušė taip pat turi kontraindikacijų. Ir kai kuriais atvejais tai netgi gali pakenkti žmogaus organizmui.
Pirma, per daug naudojant šį produktą susidaro dujų. Nerekomenduojama kriaušės vartoti prieš valgį ar iš karto po jų, nes esate aprūpintas pilvo pūtimu.
Kriaušių žmonės neturėtų valgytikenčiantiems nuo tokiomis ligomis kaip skrandžio opa, gastritas ir kolitas, nes bet kurioje šio vaisiaus veislėje yra dideli kiekiai kaulinių ląstelių. Jie yra gleivinės dirgikliai. Tai gali sukelti nepataisomų pasekmių. Turite būti labai atsargūs ir būtinai pasikonsultuokite su gydytoju.
Kriaušės kosmetologijoje
Kriaušė dažnai naudojama kosmetologijoje, nes ji turi labai naudingų ir nuostabių savybių.
Sudėtyje yra visų rūšių mikro ir makro elementųjame skatina ląstelių atsinaujinimą, odos atjauninimą, balinimą ir atstatymą. Tam naudokite ir vaisius, ir lapus, ir kaulus. Lapų ir šakų užpilai padės atsikratyti spuogų ir riebios odos. Jie gydo žaizdas ir pašalina pigmentaciją ant odos. Ypač svarbu juos naudoti paaugliams, kurie turi probleminę odą, bėrimus. Vaisių ekstraktai naudojami kaip regeneruojanti ir jauninanti priemonė senstančiai odai. Jie pirmiausia naudojami poroms mažinti ir dermai praturtinti naudingomis rūgštimis. Norint pasiekti reikšmingą efektą, specialistai rekomenduoja reguliariai naudoti įvairias kaukes, kremus ir aliejus. Ir tada jūs galite pasiekti teigiamą rezultatą tobulinant ir atkuriant odą.
Kaip išsirinkti kriaušę
Ypatinga vaisiaus savybė yra tagalintis subręsti. Todėl daugelis pardavėjų kriaušes renkasi neprinokusias. Ir dažnai beveik žalius vaisius galime pamatyti tiek parduotuvėse, tiek turguose. Norėdami pasirinkti saldžias ir sultingas kriaušes, turite laikytis šių taisyklių:
- Jie neturėtų būti per sunkūs.
- Jie turėtų turėti ryškų malonų aromatą.
- Kriaušėse neturėtų būti tamsių dėmių. Tai jau kalba apie produkto pasenimą.
- Būtina ištirti vaisiaus odelę. Jei jis yra šiek tiek rausvas, tai reiškia, kad vaisius yra saldus ir šviežias.
- Geriausias būdas – išbandyti kriaušę, kad nesuklystumėte. Bet tai padaryti galite tik pirkdami vaisius turguje.
Jei turite pasirinkimą:pirkti neprinokusius vaisius, bet tobulus išore, arba pažeistus, bet saldžius. Be jokios abejonės, rinkitės antrąjį variantą, nes savo odą nesunkiai išsivalysite namuose, o tokių kriaušių nauda bus kur kas didesnė.
Kriaušės yra greitai gendantis maistas, todėl jų ilgai laikyti nereikia, bet geriau suvalgyti iš karto.
