Каши занимают особое место в рационе каждого žmogus, nes jie yra vitaminų, mineralų, amino rūgščių, baltymų, angliavandenių ir pluošto sandėlis. Košė gali veikti kaip pilnas pusryčiai, pietūs ar vakarienė, taip pat patiekalas, ir ji užima ypatingą vietą kūdikių maiste. Priklausomai nuo naudojamų grūdų, visos košės skirstomos į trupinius, klampius ir skystus. Tačiau labai dažnai naujokai ruošiasi susidurti su tokia problema kaip valgio košės pagrindų nežinojimas. Pavyzdžiui, nedaugelis žino, kaip virti kukurūzų kruopos. Kad tinkamai paruoštumėte antrąjį grūdų patiekalą, tiesiog reikia sekti keletą paprastų patarimų.
Apsvarstykite, kas yra kukurūzų košė ir kaip jis yra paruoštas.
Pažymėtina, kad kukurūzų kruopos yradaug silicio, kuris padeda stiprinti dantis ir mažai kalorijų. Jis prisideda prie riebalų ir šlakų pašalinimo iš organizmo, gerinant širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Kukurūzų miltai Moldovoje ir Rumunijoje yra plačiai paplitę, jie čia virinami reguliariai. Bet kaip virti kukurūzų kruopos?
Pirmiausia reikia verdančio vandens ar pienoįdėkite druską, cukrų ir javų grūdus (skaičiuodami 1: 2) ir virkite per mažą ugnį penkias minutes, tada uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite dar penkiolika minučių. Tai yra labiausiai paplitęs kukurūzų košė gaminimo būdas.
Очень часто готовую кашу разводят молоком, jogurtas arba vaisių tyrė. Kepta pomidorai, svogūnai ir pipirai taip pat naudojami kaip košės priedas, o virimo pabaigoje prie keptuvės pridedamas smulkintas sūris. Kukurūzų košė taip pat patiekiama su grietinėlės, sūrio ar moliūgų.
Apsvarstykite dar vieną maistui skirtų kukurūzų kruopų receptą, jei naudojate pakankamai didelį pjaustymą.
Verdančiame vandenyje būtina išpilti grūdų (išskaičiavimas 1: 1) ir virkite ant mažos ugnies dešimt minučių, po kurio įpilama pieno, įpilama cukraus ir viskas dar virinama dar dvidešimt minučių. Galų gale, keptuvė išimama iš viryklės ir įdedama į orkaitę pusvalandį.
Taigi dabar kiekvienas kulinarijos specialistas žino ne tik tai, kiek išvirta kukurūzų kruopų, bet ir tai, kaip teisingai išvirti.
Необходимо знать несколько правил приготовления klampūs košė, įskaitant kukurūzus. Tokie košė gaminami piene arba vandenyje, o visi grūdai turi būti virti. Baigtas patiekalas yra girdomas sviestu ir pabarstomas cukrumi.
Taip pat galite pagaminti troškinį su kukurūzų miltais. Panagrinėkime išsamiai, kaip ir kiek šiuo atveju reikia išvirti kukurūzų kruopas.
Tam reikės pusės kilogramo grūdų, dviejų litrų vandens, vieno trynio, tarkuoto sūrio, dviejų stiklinių pieno, sviesto ir druskos.
Kruopos supilamos į puodą su šaltu vandeniu,sūdyti ir virti. Gatavą košę reikia iškloti ant riebalais pateptos kepimo skardos, ištepti tryniu, apibarstyti sūriu ir užpilti sl. Alyva. Patiekalas kepamas orkaitėje ir patiekiamas su karštu pienu.
Reikėtų pažymėti, kad kukurūzų kruopos yrabaltymų, lizino ir triptofano, angliavandenių, normalizuojančių cukraus kiekį kraujyje, šaltinis. Be to, angliavandeniai padeda stiprinti nervines ląsteles, o tai teigiamai veikia visą žmogaus nervų sistemą, todėl kukurūzų košę rekomenduojama vartoti pagyvenusiems žmonėms. Tuo pačiu metu, neatsižvelgiant į tai, kaip paruošti kukurūzų kruopas, ji vis tiek bus naudinga organizmui, išskyrus raumenų distrofijos galimybę, mažinant cholesterolio kiekį kraujyje, skatinant riebalų pašalinimą iš organizmo ir užkertant kelią senėjimui. Todėl reguliarus kukurūzų košės vartojimas padeda pagerinti veido spalvą, išvalyti odą ir net užkirsti kelią onkologijos vystymuisi.
