Pusryčiai yra svarbiausias maistas, nes jisprisotina žmogų ir suteikia energijos visą dieną. Bet koks pusryčių maistas labiausiai naudingas? Žinoma, avižinių košė. Ypač skanu ir maitina, virti piene su cukrumi ir sviestu. Tačiau, norint tinkamai paruošti avižinius dribsnius, būtina valgyti gaminant visus niuansus ir paslaptis. Pavyzdžiui, svarbu, kiek kepama avižinių košė ant pieno.
Ši košė papildo skonįdaugybė mikroelementų, reikalingų normaliam kiekvieno žmogaus organizmo veikimui. Ir jį valgo tie, kurie seka sveiką gyvenseną ir jų figūrą.
Kas yra "Hercules" košė
Nuo seniausių laikų avižos valgomos, kaip joslengva augti, jam nereikalingos jokios specialios sąlygos. Valgant iš avižų, reikėjo daug laiko praleisti ir išdžiūti, o indelis buvo skysta sultinys sultinyje.
Kuriant technologijas, avižos tapo anksčiauapdoroti, tai yra, išvalyti ir išlyginti. Taigi, tai nebuvo sveiki grūdai, bet avižiniai dribsniai. Tuo pat metu pasirodė įvairios galimybės, pvz., Kepimo koše piene ar vandenyje. Dribsnių pranašumas buvo geresnis virškinamumas ir greitas paruošimas. Vėliau Sovietų Sąjungoje tokie dribsniai buvo vadinami Hercules ir pradėjo būti išleisti į paketus su sveiko ir stipraus kūdikio paveikslu.
Hercules buvo laikomas puikiu pakeitimu.manų kruopos vaikams ir vaikams. Tačiau suaugusieji taip pat neatstėdavo, paragavę, pradėjo ruošti ne tik vandeniu. Ypač skanu austos kauliukų ant pieno. Taigi, jau TSRS, perdirbta avižiniai dribsniai buvo vadinami Hercules, kuris buvo labai maitinamas, skanu ir patogus ruošti.
Virimo "Hercules": paslaptis skaniai košei
Garsiausi šio pusryčių maisto mėgėjai yra britai. Jie taip pat išrado pieno košės receptą, į kurį įdėta įvairių saldiklių. Tinka kaip saldikliai:
- cukrus;
- medus;
- džiovinti vaisiai;
- švieži vaisiai;
- sirupai;
- uogiene arba uogiene.
Manoma, kad avižiniai košė yra labiausiai kaloringas.ir daug angliavandenių iš gausaus asortimento grūdų. Nenuostabu, kad mokslininkai ir gydytojai kalba apie hercules naudą dėl didelio pluošto ir vitaminų kiekio. Šių pusryčių sotumas išliks iki pietų, nes jis ilgą laiką lėtai suskaidomas į plonąsias žarnas.
Pusryčiams daugiauKalcis rekomenduojama gaminti grūdus, atsižvelgiant į avižinių košė proporcijas piene. Tinkamas pasirinkimas - smulkūs šlifavimo dribsniai, užtikrinantys minimalų virimo laiką. Karvės pieną galima atskiesti vandeniu, kad gautų mažesnį riebalų kiekį.
Sudėtis avižiniai košė
Virėjai rekomenduojama į košę pridėti sviesto gabalėlį. Tai leis skoniui tapti labiau prisotintu, taip pat padidinti visą kalorijų kiekį visą dieną iki kito valgio.
Taigi, už pieno košės receptą jums reikės:
- 3 dideli šaukštai greito virimo dribsnių iš valcuotų avižų;
- pusę stiklinės pieno;
- toks pat vandens kiekis (virinama, kambario temperatūra);
- druska pagal skonį;
- sviestas taip pat neprivalomas;
- saldiklis (cukrus, sirupas, medus ir kt.).
Avižinių dribsnių košės virimo procesas
Kiekviena šeima turi savo receptus ir paslaptis, kaip piene virti avižinių dribsnių košę. Bet čia yra pagrindiniai pagrindiniai pasirengimo etapai:
- Pirmiausia reikia užvirinti pieną,įpilant į jį vandens. Verdant reikia vertinti rimtai, nes išbėgęs pienas sugadins virtuvės kvapą, o skysčio kiekis žymiai sumažės.
- Užvirus vandens ir pieno mišiniui, į indą būtina mesti dribsnius, pasūdyti, pasaldinti ir, sumažinant ugnį, nuolat maišant, virti iki 10 minučių.
- Jei pieno puta su avižų dribsniais pakyla virš keptuvės viršaus, tuomet ją tiesiog reikia pašalinti šaukštu.
- Po 10 minučių virimo avižos turi išbrinkti. Šiuo metu ugnis išsijungia, o košė atidedama. Pirmiausia įpilkite sviesto.
- Po kelių minučių košę galima patiekti ant lėkščių, papuošti vaisiais, sirupu ar kuo jums labiau patinka.
Kaip virti avižinių dribsnių košę piene lėtoje viryklėje
Multivarkas yra puiki maisto ruošimo priemonėkošės, nes galite įdėti tam tikrą laiką, iki kurio maistas bus paruoštas. Viskas, ką reikia daryti daugialypio viryklės savininkui, turi užpilti skysčiu, įmesti javainius ir įdėti prieskonių.
Bet vis tiek, naudojant daugialypį viryklę, yra paslapčių ir savybių. Todėl būtina apsvarstyti, kaip lėtoje viryklėje virti piene avižinių dribsnių košę:
- Norėdami gaminti maistą, turite iš anksto užvirinti vandenįpienas, nes technologijų stebuklas tik kaitina skysčius, bet nežudo bakterijų ir mikrobų. Jei tai neįmanoma, kraštutiniais atvejais leidžiama naudoti pasterizuotą pieną ir vandenį buteliuose.
- Dėl to, kad grūdų virimas gali užtruktididelis laiko tarpas, ingredientų pridėjimo proporcijos skiriasi nuo įprastų. Todėl norint gauti klampesnę košę, reikia vartoti 3-4 kartus daugiau pieno.
- Siekiant išvengti per didelio pieno virimo ir tolesnio pabėgimo, dubenėlio kraštus rekomenduojama patepti sviestu. Tai sustabdys pieno ir valcuotų avižų putas.
- Kad gatavi grūdai nekvepėtų tais produktais, kurie anksčiau buvo virti multivarke, būtina prieš ir po virimo kruopščiai nuplauti įrangą.
Ingredientai ir avižų virimas lėtoje viryklėje
Yra daug informacijos apie tai, kaip virti avižinių dribsnių košę piene, tačiau multivarkui geriau naudoti šiuos gramus ir ingredientų proporcijas:
- 1 kelių stiklų avižų dribsnių;
- 4-5 daug stiklinių pieno;
- džiovinti vaisiai pagal skonį;
- cukraus ir druskos santykiu 4: 1.
Nusipirkus ir išvirus reikiamus produktus, prasideda multivarko įkėlimo ir nustatymo procesas:
- Kaip ir įprastame recepte, reikia užvirinti pieną.
- Džiovinti vaisiai nuplaunami ir mirkomi 10-20 minučių. Tada juos reikia supjaustyti mažais gabalėliais.
- Heraklis, druska ir cukrus, džiovinti vaisiai supilami į multivarko dubenį.
- Ant viršaus užpilkite virinto pieno.
- Prietaiso skydelyje turite pasirinkti košės režimą.
- Patiekimas atliekamas pridedant sviesto gabalėlį.
