Prisimename nuo kūdikio manų kruopų skonį.Galų gale, prieš tai tokia košė buvo laikoma vaiko produktu, o vaikui tai pradėjo labai anksti. Mūsų laikais mitybos specialistai vieningai tvirtina, kad manų kruopas piene vaikams iki vienerių metų nėra naudinga. Galų gale, vaiko kūnas yra didelis krūvis. Bet po vienerių metų - prašau. Jūs galite virti vaikams, o suaugusiesiems - skaniai manų kruopai.
Tikriausiai visi žino, kaip maitinti manuląpienas. Nepaisant to, čia taip pat yra paslapčių, pastebėdamos, kad gausite vienodos konsistencijos patiekalą, be gabalėlių, ne storesni ir ne skysčius. Kruopas galite pridėti įvairių vaisių ir uogų, tada jis bus dar skanu ir aromatinis.
Pagrindinės manų kruopos ruošimo taisyklės yra tokios.Po to, kai virinama pieno, supilkite manną į keptuvę per sietą. Taigi, mes išvengtume nepageidaujamų gabalėlių atsiradimo. Kepkite košę tik vieną ar dvi minutes, tada uždarykite dangtelį ir leiskite jam paruošti 10-15 minučių. Taigi, manų kruopas piene pasirodys naudinga ir maistinga, taigi sutaupys visas naudingas medžiagas ir vitaminus.
Gerai virti manų kruopas neturi ant nematyto pločio, be to, tokia košė susideda iš vienalyčių grūdelių.
Klasikinė manų kruopas ant pieno
Jo paruošimui mums reikia pusę stiklinės manų kruopos, du stiklinius šviežio pieno, 30 g sviesto, šiek tiek druskos, cukraus pagal skonį.
Pienas išpilamas į puodą ir leiskite virti.Tada, nuolat maišant pieną, švelniai supilkite per sietą receptus kiekis manų kruopos, virkite keletą minučių. Įpilkite druskos ir cukraus. Mes dedame košę taip, kad ji lazdos, apie dešimt minučių. Įdėkite sviestą ir padėkite jį prie stalo.
Manų kruopos su pienu ir moliūgais
Mums reikia svaro moliūgų, stiklinės mannosgrūdai, keturios puodeliai pieno ir du šaukštai granuliuoto cukraus. Paruoškite manų kruopą naudodami tą pačią technologiją, kuri yra nurodyta pirmame recepte. Valome moliūgų, supjaustyti kubeliais ir supilti cukraus. Po to, kai sultys pradės išsiskirti, užvirinkite moliūgą ant mažos ugnies, kol minkštėja. Sumaišykite su paruoštais manų kruopais.
Manų kruopos su obuoliais
Kad šis receptas būtų parengtas, mums reikiadu stiklinės obuolių sulčių, 2 šaukštai manų, vienas šaukštas sviesto, vienas šaukštelis cukraus, citrinos žievelės, razinos (pagal skonį), vienas kiaušinis.
Obuolių sultys dedamos ant viryklės ir patenka įužvirinkite, supilkite manų kruopą į ploną srautą, nenutraukdami maišyti, įpilkite cukraus, sviesto, citrinų žievelės ir virkite, kol košė bus paruošta. Pridėti kiaušinį ir sumaišykite viską. Košė gali būti patiekiama į stalą kaip karšta arba šalta su pienu.
Pieno manų kruopos ruda
Paruošimui reikalingas pusė litro pieno, 100 gramų manų kruopos, vienas šokolado baras, valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus ir cukraus pagal skonį.
Užvirinkite pieną, įpilkite susmulkintą tarkuotą šokoladą, supilkite manų kruopą, virkite porą minučių. Baigta košė dedama į mažas formas arba mažus dubenis, dedama į šaldytuvą ir leiskite jam sukietėti.
Po košės sukietėja, padėkite formą ir patiekite su vaniliniu padažu arba pienu.
Manų kruopos košė
Mums reikia pusės litro gryno vandens, 100 gramų sausų vyšnių, 3 dideli obuoliai, 6 šaukštai manų kruopos ir 2 šaukštai sviesto.
Pirmiausia iš smulkintų obuolių išvirkite vaisių sultinįir vyšnios. Filtruojame, obuolius ir vyšnias ištriname per sietą ir vėl įdedame į sultinį. Viską dedame ant nedidelės ugnies, kol užvirs. Į verdantį tyrę supilkite manų kruopas ir virkite 10–15 minučių. Prieš patiekdami košę užpilkite sviestu.
Yra daug skanios manų košės receptų. Galite pasirinkti tinkamą variantą tiek suaugusiems, tiek vaikams. Pagaminti šį patiekalą yra greita ir lengva. Stebėdama gaminimo technologiją ir ingredientų santykį, kiekviena šeimininkė galės nustebinti savo šeimą skaniais ir sveikais manų kruopomis. Gero apetito!
