Pakanka salotos "Astra"skanus, maitinantis maistas, su neįprastu ir originaliu dizainu, kuriuo patiekalas gali būti pirmoji vieta bet kuriuo metu. Straipsnyje rasite keletą paprastų receptų.
Salotos "Astra"
Gėlės laikomos neatskiriamu bet kokiu dekorušventės. Gražių puokštės dėka galite papuošti ne tik šventinę salę, bet ir iškilmingą renginį. Taigi, norint pakelti šventinę nuotaiką, be šviežių gėlių puokštė, gėlių salotos gali būti puikus priedas prie dekoro. Originalus, neįprastas ir, svarbiausia, skanus - Astra salotos. Kuko, kuris yra bet kurio šeimininko galia.
Šis patiekalas yra paruoštas įvairiais variantais,tačiau pagrindinis ingredientų rinkinys, kaip taisyklė, nesikeičia. Skirtumas tik tas, kad į jį pridedami įvairūs komponentai, suteikiantys šiam užkandžiui ypatingą skonį ir pikantiškumą. Viena iš puff salotų versijų yra gana originali ir pavadinta „Astra atostogų salotos“. Patiekalo receptas ir nuotrauka nurodyti šiame straipsnyje.
Salotos receptas
Širdingas šventines salotas namuose galima paruošti per 40–45 minutes. Vartojant komponentus nurodytais kiekiais, gaunamos 2 porcijos skanaus patiekalo.
Reikės šių komponentų:
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- česnakai - 2 šoninės;
- kiaušiniai - 4 vnt .;
- varpinė paprika - 2 vnt.
Praktinė dalis
„Astra“ salotų receptas iš tikrųjų nereikalauja daug darbo. Virėjas turėtų:
- Virkite ir atvėsinkite vištienos krūtinėlę, supjaustykite ją kubeliais.
- Iš anksto išvirkite 4 kiaušinius, tada nulupkite juos ir sutarkuokite vidutine trintuve.
- Po to nuplaukite ir nulupkite geltonąją ir raudonąją paprikas. Geltonieji pipirai turi būti supjaustyti mažais kubeliais, o raudonieji pipirai turėtų būti palikti papuošti nuoširdaus patiekalo viršuje.
- Paruoštus pomidorus reikia nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
- Česnako skilteles reikia nulupti ir susmulkinti naudojant česnako skustuką.
Tuomet turėtumėte pereiti prie salotų dizaino:
- Pirmasis salotų dubenio sluoksnis yra išdėstyta supjaustyta vištienos krūtinėlė, kuri pagal skonį turėtų būti druska ir pipirai, taip pat sutepta majonezo sluoksniu.
- Kitas žingsnis - supjaustytas pomidoras, taip pat padengtas majonezu.
- Po to dedama česnako ir susmulkintų geltonųjų pipirų (nedidelę dalį jų reikia palikti papuošti salotas).
- Viršutinis „Astra“ salotų sluoksnis bus tarkuoti kiaušiniai. Galite papuošti maistą naudodami kairę raudonąją ir geltonąją papriką, išdėliodami daržovę gėlės pavidalu.
Kietojo sūrio salotos
Virimui reikia tokių komponentų:
- vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- česnakai - 2 šoninės;
- kiaušiniai - 4 vnt;
- paprika - 1 vnt .;
- kietasis sūris - 150 g;
- žalumynai - 1 krūva.
Virtos vištienos krūtinėlė turi būti virinamavirš silpnos ugnies, kol iškeps, tada supjaustykite mažais kubeliais. Pjaustyta filė tarnaus kaip pirmasis sluoksnis, kurį jau galima sudėti į salotų dubenį. Po to pomidorą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į indą. Kiekvienas sluoksnis turi būti padengtas majonezu.
Kelias skilteles česnako reikia susmulkinti naudojant česnaką ir pabarstyti ant majonezo sluoksnio. Receptų kiaušiniai turi būti išvirę ir tarkuoti - tai bus kitas maisto sluoksnis.
Raudonąją papriką reikia padalyti ne į dvi dalis irpašalinkite sėklas. Vieną iš dalių reikia supjaustyti mažais kubeliais, o kitą palikti maistui papuošti. Susmulkintą daržovę reikia išdėstyti su kitu salotų sluoksniu ir gausiai sutepti majonezu.
Viršutinis užkandžio sluoksnis bus sunkiai tarkuotassūris, kurį reikia švelniai pabarstyti paruoštu maistu. Likusius pipirus reikia supjaustyti juostelėmis ir ant viršaus uždėti sūrio žiedą. Astero vidurys gali būti papuoštas majonezu, o šakelių imitacija gali būti pagaminta iš šviežių žolelių.
