Česnako laikymas namuose: keletas naudingų patarimų

Gydomasis ir kvapnus česnako savybes jau seniaižinomi ir nereikalauja įrodymų. Šis puikus maisto produktas suteikia indams ypatingą skonį ir skonį. Be to, reguliarus net nedidelio kiekio česnako suvartojimas padeda stiprinti imunitetą, taip didinant organizmo gebėjimą atlaikyti peršalimą, ARI ir ARVI. Todėl nenuostabu, kad žmonės stengiasi užtikrinti, kad namuose visada būtų tiekiamos tokios naudingos daržovės.

Česnakų laikymas namie reikalingasypatingas dėmesys. Priešingu atveju daržovės greitai įsigys juodą atspalvį ir pablogės. Paprastų taisyklių laikymasis leis produktui išlaikyti visas naudingas savybes ir ilgai išlikti sultingas, o ne raukšlėtas.

Vienas iš paprasčiausių būdųIlgalaikis česnako saugojimas namuose yra jo nerijos pluoštas. Šis metodas labai populiarus tarp namų šeimininkių. Tam, kad būtų galima tai padaryti, česnakas iš pradžių surenkamas su plunksnomis. Susidarę daržovių ryšuliai tamsioje, vėsioje vietoje (pavyzdžiui, rūsyje) ant sienų arba lubų pakabinami. Šiuo atveju oro temperatūra kambaryje, kurioje laikomas česnakas, turėtų būti nuo vieno iki trijų laipsnių. Esant didesniam termometro greičiui, produktas pradeda dygti. Žemesnės temperatūros skatina daržovių užšalimą.

Grid yra dar viena galimybė, tinka tokiaikaip laikyti česnakus namuose. Beje, vietoj to galite naudoti paprastą kaprono laikymą. Česnakai į paruoštą tinklelį dedami tik sausoje formoje. Tai gerokai padidins produkto tinkamumo vartoti laiką. Patalpinkite česnaką, paruoštą laikyti patalpoje, kurioje yra žema oro temperatūra ir nedidelis drėgmės procentas. Tokiu atveju produktas turi būti apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių, o pati vieta turėtų būti gerai vėdinama. Negalima laikyti daržovių šaldytuve.

Dėl drėgmės jis greitai pūsis.

Česnakų laikymas namuose galistiklo induose. Tai padės sutaupyti vertingų produkto savybių. Reikia prisiminti, kad stiklinis indelis, kuriame dedamas česnakas, turi būti visiškai sausas. Galvos turi būti uždėtos kuo arčiau, tada uždenkite indą plastikiniu dangteliu. Jei pageidaujate, česnakai gali būti pripildyti papildomais miltais, sluoksnio storis - ne mažiau kaip du centimetrai.

Česnakų laikymo būdai apima:faneros dėžučių naudojimas. Ant jų dugno pilama valgomoji druska, tada dedamos daržovės galvos. Šie sluoksniai kaitaliojasi, kol langelis bus pilnas. Šis metodas rekomenduojamas net kambario temperatūroje. Šiuo atveju drėgmė nevaidina ypatingo vaidmens.

Yra daug sunkesnis, bet gana veiksmingas būdas. Česnakų galvutės yra padengtos specialiu aliejaus tirpalu. Priemonės paruošimas yra paprastas. Įjungta

litro virinto augalinio aliejauspridedama dvidešimt lašų jodo. Česnakai yra padengti šia kompozicija. Po galutinio aliejaus absorbcijos daržovė dedama į dėžes, stiklainius, krepšelius ar kitus natūralius indus.

Česnakai gali būti laikomi žiemąišgryninta forma. Tam paruoštos ir į stiklinę tarą įdėtos gvazdikėliai pripildomos to paties augalinio aliejaus su jodu tirpalo. Taikant šį metodą, be paruošto česnako, šeimininkė taip pat turės kvapnų padažą. Jie gali būti naudojami salotoms padažyti, taip pat kepti.